經(jīng)營者眼睛亮了:"后山就有三十畝老茶園!我早就想過,可沒錢請專業(yè)團隊來運營。"她從抽屜里拿出厚厚的賬本,"上個月入住率只有32%,再撐半年就只能掛牌轉(zhuǎn)讓了。"
當天晚上,調(diào)研團隊在民宿的餐廳開了場臨時會議。林薇將收集的客戶評價投影出來:"差評集中在活動單調(diào)性價比低,但好評里有80%都提到了環(huán)境清幽建筑有特色。"王鵬補充道:"周邊五公里內(nèi)有三個4A級景區(qū),車程都在半小時以內(nèi),交通其實很方便。"
男孩在白板上列出關(guān)鍵數(shù)據(jù):物業(yè)面積8000平方米,客房42間,當前平均房價680元,周邊同類中高端酒店均價1200元。"如果能注入文化體驗項目,把房價提到980元,同時將入住率提升到65%,不出半年就能實現(xiàn)盈利。"他指尖重重落在"合作可能性"幾個字上,"明天跟業(yè)主談具體的合作方案,我們要的不只是一個酒店,是一個能復制的中高端度假模式。"
三、談判桌上的博弈
第一次正式談判在酒店的茶室進行。業(yè)主李女士泡著當?shù)靥禺a(chǎn)的毛峰茶,眼神里帶著警惕:"你們想合作,是想控股還是單純投資?"男孩將一份厚厚的方案推過去:"我們出資金負責改造升級和運營,您以物業(yè)入股,占30%的股份。利潤按季度分紅,五年后您有權(quán)選擇回購我們持有的股份。"
李女士的手指在方案上停頓:"改造要動我的建筑?這可是按老規(guī)矩建的,一磚一瓦都有講究。"男孩立刻翻開附帶的設(shè)計圖:"外觀和主體結(jié)構(gòu)完全保留,只改造客房的智能化系統(tǒng)和公共區(qū)域的動線。您看這里,"他指著茶室的位置,"我們想把這里改成非遺工坊,邀請徽派木雕和竹編的傳承人駐場,客人可以在這里體驗手作。"
站在一旁的張悅補充道:"我們做過測算,引入文化體驗項目后,客單價至少能提升30%,而且能吸引大量團建和研學團隊。"她展示了一組數(shù)據(jù),某類似酒店在增加手作體驗后,企業(yè)客戶訂單增長了47%。
談判陷入僵局時,男孩提議去后山走走。沿著蜿蜒的石板路走到茶園,他突然說:"您知道嗎?上周我們在天目山看的那個項目,硬件比這里好,但我當場就否決了。"李女士驚訝地回頭,他指著眼前的茶樹,"那里沒有根,而您這里有——有本地的文化,有客人愿意為之停留的故事。"
夕陽將兩人的影子拉得很長,男孩繼續(xù)說:"我們不是來賺快錢的。您看這些老茶樹,它們需要時間才能長出好葉子,做酒店也一樣。"他掏出手機,展示著團隊做的競品分析,"周邊中高端酒店要么缺特色,要么缺運營,我們要做的就是把這兩塊補上。"
李女士沉默了很久,突然問:"你們打算多久能讓這里盈利?"
"一年內(nèi)。"男孩的語氣很肯定,"我們會保留原有的服務(wù)團隊,只派運營總監(jiān)和文化項目負責人過來。您依然可以參與日常管理,尤其是在本地資源對接這塊,我們需要您的幫助。"
當夜幕降臨時,李女士在合作協(xié)議上簽了字。她握著男孩的手說:"我守這地方十年了,早就想找真正懂它的人。"窗外的溪流映著月光,仿佛在為這場跨越數(shù)年的等待畫上句號。
四、深耕之路的起點
調(diào)研團隊在黃山腳下待了整整一周,每天都在完善改造方案。林薇帶著設(shè)計師丈量每間客房的尺寸,王鵬則跑遍了周邊的村落,跟老茶農(nóng)敲定合作細節(jié),張悅忙著搭建會員體系,計劃將男孩旗下民宿的客戶導流過來。
男孩站在酒店的露臺上,看著遠處正在調(diào)試無人機的實習生。小家伙正將酒店的全景圖上傳到云端,準備做線上推廣。他想起三個月前組建團隊時,會議室里那幾張既興奮又忐忑的臉,突然覺得這場跨越三百公里的調(diào)研,不僅找到了合適的項目,更磨出了一支能打硬仗的隊伍。
"陳總,市區(qū)那邊發(fā)來了新的項目資料。"林薇拿著平板電腦跑過來,屏幕上是一家位于湖畔的度假酒店,"業(yè)主說如果我們有意向,愿意讓我們托管運營。"男孩接過平板,目光落在酒店的位置標注上,距離他們剛簽約的項目只有八十公里。
他突然笑了,在團隊群里發(fā)了條消息:"明天開個會,討論一下區(qū)域聯(lián)動方案。"夕陽最后的余暉灑在他的筆記本上,那里已經(jīng)畫好了初步的藍圖——以黃山項目為核心,輻射周邊三個城市的中高端度假酒店集群,每個項目都有獨特的文化主題,卻能共享會員體系和供應(yīng)鏈資源。
車窗外的竹林在夜色中連成一片墨綠,男孩看著手機里不斷彈出的團隊工作匯報,突然想起調(diào)研啟動會上說的那句話:"中高端度假酒店的本質(zhì),是讓人們在熟悉的距離里,找到陌生的驚喜。"而他們要做的,就是在這片熟悉的土地上,種出能結(jié)出驚喜的種子。
當車輛駛離山區(qū)時,天邊泛起了魚肚白。男孩揉了揉有些酸脹的眼睛,打開電腦開始寫項目啟動報告。文檔的標題很簡單:《深耕周邊市場,打造中高端度假酒店生態(tài)》。在標題下方,他加了一行小字:路雖遠,行則將至。這或許就是這場歷時三月的調(diào)研最終的答案——商業(yè)的版圖從來不是畫出來的,而是一步一步走出來的。