一會兒時間,羅文祥第一個就切完了。光頭胖子帶著那個瘦高個過去看了看,羅文祥雖然切的不是那么細,但是粗細均勻,看起來還挺不錯
的。
光頭胖子點了點頭,又去看下一個。
等六個考核的人全部看完,只淘汰了一個人,剩余五個人算是過來了第一關(guān)。
接下來就是考驗眾人做菜的實力,也就是炒個簡單的土豆絲。
這炒土豆絲看似簡單,實則考驗火候、調(diào)味等多方面技巧。
羅文祥、劉亮和馬華三人不慌不忙,倒油、熱鍋、下土豆絲,動作行云流水。
羅文祥注重火候,將土豆絲炒得脆爽可口;劉亮在調(diào)味上更勝一籌,咸淡適中,還帶著微微的酸辣味;馬華則是兩者兼顧,炒出的土豆絲色香味俱全。
其他考核人員中,有人因為火候沒掌握好,土豆絲炒得軟塌塌的;有人調(diào)味過重,咸得發(fā)苦。光頭胖子和一高一矮兩人挨個品嘗,不時點頭或皺眉。
最終,何雨柱的三個徒弟全部通過了這一輪考核,也就是最低層度的九級炊事員。那幾個過來切菜的就是十級炊事員。
炊事員十級的就可以拿到二十五塊五的工資,九級那就是三十塊五的工資,對于羅文祥,馬華還有劉亮這幾個剛?cè)霃S不到一年的新人來說,那已經(jīng)是很好的待遇了。
這幾人過了考核后,就來到何雨柱的面前,激動的說道:“師父,我們過了,謝謝你的教導!”
何雨柱也是笑著鼓勵道:“嗯嗯,你們很不錯,以后繼續(xù)努力,爭取早點考過八級,七級,到時候你們的工資還會更高?!?/p>
鼓勵了幾人幾句,何雨柱又看向考核現(xiàn)場。
這次是高揚這個徒弟參加,沒有意外,他也通過了九級炊事員的考核。
等到最后一組,也就是張鐵勺,馮大壯,還有宋青樹三人參加的考核時,后廚三個食堂的廚師大多數(shù)已經(jīng)基本上考核完了,軋鋼廠也一下子增加了十幾個九級十級炊事員。
而最后這個小組,大家都報考的是八級炊事員,所以要比前面幾組多做一道菜,也就放在最后面。
前面的考核基本都是一樣的,等他們炒完土豆絲,考核的人又拿來幾朵大白菜,讓大家根據(jù)白菜做出自己最拿手的菜來。
這個對于馮大壯,張鐵勺和宋青樹他們來說,簡直不要太簡單,何雨柱不止一次教過他們酸辣白菜的做法,他們早就做的很不錯了。
果然不出所料,馮大壯,張鐵勺和宋青樹三人很是順利的考過了八級炊事員,算是一個不小的驚喜。
何雨柱看著徒弟們都順利通過考核,心里滿是欣慰。