看著桌子上那色香味俱全的菜,許大茂光是聞著味道都感覺(jué)到自己的肚子在叫。不過(guò)這會(huì)兒何雨柱還沒(méi)有品鑒,大家都沒(méi)人動(dòng)筷子。
看著一群人都眼巴巴的望著自己,何雨柱笑著對(duì)旁邊的老欒同志還有馮大壯點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“爸,師兄,來(lái)讓我們一起評(píng)鑒他們的手藝,看看這一年有沒(méi)有什么長(zhǎng)進(jìn)?”
老欒同志坐在最中間,每年的這個(gè)時(shí)候都是他最高光的時(shí)刻,只見(jiàn)他拿起筷子,先夾了一塊眼前的麻婆豆腐放進(jìn)嘴里,然后慢慢的咀嚼,坐在他對(duì)面的劉亮頓時(shí)緊張的望著他。
老欒同志咽下這塊麻婆豆腐之后,說(shuō)道:“嗯,不錯(cuò),鮮香滑嫩,麻辣味十足,一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該算不錯(cuò)了,不過(guò)這里面有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的糊味,應(yīng)該是勾芡后沒(méi)有立即出鍋導(dǎo)致的,柱子你們也嘗嘗。”
這話說(shuō)的,劉亮的臉色通紅,他羞愧的低下了頭,都不敢看何雨柱這個(gè)師父的臉色。
何雨柱和馮大壯也夾起一塊放進(jìn)嘴里,很快,何雨柱的眉頭就皺了起來(lái),馮大壯見(jiàn)狀,趕緊說(shuō)道:“嗯,確實(shí)不錯(cuò),能做到這個(gè)份上,一般的酒樓二廚都不一定能做到,在咱們軋鋼廠來(lái)說(shuō),確實(shí)很不容易了?!?/p>
何雨柱知道這是師兄在給自己的徒弟開(kāi)脫,他“嗯”了一聲說(shuō):“這道菜誰(shuí)做的?以后去外面做酒席的時(shí)候,就讓他多掌勺,把火候給我練上來(lái),要是明年在出現(xiàn)這樣的錯(cuò)誤,那就別怪我不客氣了。”
這個(gè)時(shí)候,在場(chǎng)的每一個(gè)徒弟都低著頭答應(yīng)了一聲,不敢多說(shuō)話。
老欒同志見(jiàn)場(chǎng)面有些壓抑,趕緊說(shuō):“來(lái),咱們?cè)賴(lài)L嘗別的菜,這么多菜了,要抓緊時(shí)間了?!?/p>
接下來(lái)桌子上的每道菜都被三人嘗了一遍,有好有壞,但是總的來(lái)說(shuō),這一年多大家的廚藝還是有所長(zhǎng)進(jìn)的,何雨柱的臉上也露出了欣慰的笑容。
在何雨柱他們這邊品鑒的時(shí)候,欒小蝶和那些徒弟的家屬們也都圍在門(mén)口看熱鬧,這個(gè)項(xiàng)目她們每年都要經(jīng)歷一次,但是每年都會(huì)讓人心情激動(dòng)。都在期盼著自己的男人能得到師父的夸贊,也想看看別人的水平怎么樣?
婁小娥是第一次經(jīng)歷這樣的事,她看了半天小聲的對(duì)著欒小蝶說(shuō):“小蝶姐,你們家柱子平時(shí)看著挺好的,今天這么嚴(yán)厲的樣子還真有些嚇人,嚇得我都不敢喘氣了?!?/p>
欒小蝶笑著拍了拍婁小娥的手說(shuō):“那是他故意裝的,要不這些徒弟哪知道上進(jìn)?。科綍r(shí)他對(duì)徒弟們也很和藹的,你要是不想看了咱們現(xiàn)在就去開(kāi)飯,不用管他們這邊?!?/p>
婁小娥搖了搖頭說(shuō):“我還是想再看看,我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)柱子哥這么嚴(yán)肅的時(shí)候了,感覺(jué)挺好玩的?!?/p>
等何雨柱這邊品鑒完,大家?guī)缀醵荚谛睦镩L(zhǎng)長(zhǎng)的松了一口氣,接下來(lái)就是歡樂(lè)的時(shí)刻了。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌的菜,而且個(gè)個(gè)還是廚藝不凡的徒弟精心烹飪的,許大茂坐在飯桌旁等了這么久,早就饞的口水都流了一地,等何雨柱讓大家放開(kāi)吃的時(shí)候,許大茂的筷子就迫不及待的想著眼前的菜伸了過(guò)去,夾起一塊紅燒魚(yú)塊,那味道,簡(jiǎn)直能把人香迷糊了。
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