創(chuàng)意融合菜泰式檸檬蝦:鮮蝦去殼去蝦線,焯水后放入冰水中冰鎮(zhèn)。準(zhǔn)備檸檬、小米辣、香菜、蒜末、生抽、醋、白糖、魚露等調(diào)料,混合調(diào)成醬汁。將蝦放入醬汁中,冷藏腌制數(shù)小時(shí),酸辣開胃,充滿泰式風(fēng)情。韓式部隊(duì)火鍋:鍋中鋪一層泡菜,放入辛拉面、火腿腸、年糕、午餐肉、豆腐、金針菇等食材,加入韓式辣醬和高湯,煮開后打入一個(gè)雞蛋,撒上芝士片,待芝士融化即可享用,多種食材的組合,滿足不同口味需求。5。2營養(yǎng)搭配原則合理的營養(yǎng)搭配能讓飲食更健康。葷素搭配是關(guān)鍵,保證每餐都有適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和膳食纖維。不同顏色的食材富含不同的營養(yǎng)成分,如綠色蔬菜富含維生素,紅色肉類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),黃色水果富含胡蘿卜素等。
跨越山海的守護(hù)
飛機(jī)舷窗外,云層翻涌如棉絮,林雨晴將額頭抵在冰涼的舷窗上,看著下方逐漸清晰的非洲大陸。作為中國援非醫(yī)療隊(duì)的一員,她心里既期待又忐忑。手機(jī)屏幕亮起,收到了隊(duì)長陳默的消息:“還有半小時(shí)降落,準(zhǔn)備好迎接新挑戰(zhàn)?!毕嘛w機(jī)的瞬間,熱浪裹挾著干燥的氣息撲面而來。機(jī)場大廳里,接機(jī)的人群舉著寫有“歡迎中國醫(yī)療隊(duì)”的橫幅,用不太標(biāo)準(zhǔn)的中文喊著“謝謝”。林雨晴的目光被人群中一個(gè)小女孩吸引,她穿著褪色的花裙子,大大的眼睛里滿是好奇。醫(yī)療隊(duì)被安排在當(dāng)?shù)氐闹行尼t(yī)院,這里的醫(yī)療條件遠(yuǎn)比想象中艱苦。斑駁的墻壁,老舊的醫(yī)療器械,就連最基本的消毒水供應(yīng)都時(shí)常短缺。但隊(duì)員們沒有絲毫抱怨,迅速投入到工作中。陳默帶著大家熟悉醫(yī)院環(huán)境時(shí),拍了拍林雨晴的肩膀:“別擔(dān)心,咱們一步步來。”第二天查房,林雨晴遇到了那個(gè)在機(jī)場見過的小女孩。她叫阿米娜,因嚴(yán)重的瘧疾躺在病床上,小臉燒得通紅。林雨晴握著她的小手,輕聲安慰,卻發(fā)現(xiàn)她手臂上有許多奇怪的傷口。詢問后才知道,當(dāng)?shù)匾恍┎柯淙员A糁貌菟幏髠诘膫鹘y(tǒng),導(dǎo)致傷口感染惡化。醫(yī)療隊(duì)決定在治病救人的同時(shí),開展醫(yī)學(xué)科普。林雨晴和隊(duì)友們走進(jìn)村莊,用簡單的圖示和肢體語言,向村民講解衛(wèi)生知識(shí)和科學(xué)用藥的重要性。起初,村民們將信將疑,但看到越來越多的患者在醫(yī)療隊(duì)的治療下康復(fù),他們開始主動(dòng)學(xué)習(xí)。一次深夜,醫(yī)院送來一位難產(chǎn)的孕婦。情況十分危急,陳默帶領(lǐng)手術(shù)團(tuán)隊(duì)爭分奪秒進(jìn)行手術(shù)。林雨晴負(fù)責(zé)協(xié)助,手術(shù)室里只有幾盞昏黃的燈,設(shè)備也不夠先進(jìn),但所有人都全神貫注。當(dāng)嬰兒的啼哭響起時(shí),汗水早已濕透了大家的手術(shù)服。產(chǎn)婦的丈夫跪在地上,用當(dāng)?shù)卣Z言不斷說著感謝。隨著工作的深入,醫(yī)療隊(duì)與當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系越來越融洽。阿米娜康復(fù)后,經(jīng)常帶著小伙伴來醫(yī)院找林雨晴,用蹩腳的中文教她當(dāng)?shù)氐膬焊?。林雨晴也?huì)教孩子們畫中國的熊貓、長城,給他們講古老的中國故事。然而,困難也接踵而至。雨季到來,洪水沖毀了部分道路,藥品運(yùn)輸受阻。醫(yī)療隊(duì)不得不組織人力,徒步將藥品送到偏遠(yuǎn)村莊。林雨晴背著沉重的藥箱,在泥濘的道路上艱難前行,好幾次差點(diǎn)滑倒。但想到那些等待救治的村民,她咬咬牙繼續(xù)堅(jiān)持。一天,醫(yī)療隊(duì)接到緊急求助,一個(gè)村莊爆發(fā)了不明原因的傳染病。陳默立即帶領(lǐng)小隊(duì)前往,林雨晴主動(dòng)要求同行。到達(dá)村莊時(shí),許多村民已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐癥狀。陳默迅速組織隔離和初步檢查,林雨晴則負(fù)責(zé)安撫村民情緒。經(jīng)過緊張的檢測,確定是一種罕見的細(xì)菌感染,醫(yī)療隊(duì)立即采取針對性治療措施。在這場與疾病的斗爭中,醫(yī)療隊(duì)面臨著物資短缺和自身感染的風(fēng)險(xiǎn)。但他們沒有退縮,日夜堅(jiān)守在抗疫一線。林雨晴看著陳默疲憊卻堅(jiān)定的眼神,想起出發(fā)前他說的話:“我們代表的不僅是自己,更是中國醫(yī)生的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?!币咔榈玫娇刂坪?,村民們自發(fā)組織了慶?;顒?dòng)。他們載歌載舞,為醫(yī)療隊(duì)送上親手編織的手工藝品。阿米娜的母親將一串貝殼項(xiàng)鏈戴在林雨晴脖子上,用不太流利的中文說:“你是我們的天使。”在非洲的日子里,醫(yī)療隊(duì)不僅治病救人,還積極參與當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療建設(shè)。他們幫助醫(yī)院建立了更規(guī)范的管理制度,培訓(xùn)了一批當(dāng)?shù)蒯t(yī)護(hù)人員。陳默常常對隊(duì)員們說:“授人以魚不如授人以漁,我們要留下一支帶不走的醫(yī)療隊(duì)?!绷钟昵缭诮坍?dāng)?shù)刈o(hù)士操作新設(shè)備時(shí),發(fā)現(xiàn)一位叫瑪麗的護(hù)士特別好學(xué)。她會(huì)主動(dòng)記錄筆記,遇到不懂的問題追著林雨晴問。林雨晴決定重點(diǎn)培養(yǎng)她,將自己的經(jīng)驗(yàn)毫無保留地傳授?,旣愡M(jìn)步很快,后來成為了醫(yī)院的骨干力量。離別的日子終究來臨。醫(yī)療隊(duì)收拾行李時(shí),林雨晴看著墻上孩子們送的畫,眼眶不禁濕潤了。醫(yī)院門口,村民們自發(fā)前來送行,阿米娜抱著她哭得泣不成聲。陳默代表醫(yī)療隊(duì)發(fā)表感言:“雖然我們離開了,但中非友誼永遠(yuǎn)不會(huì)斷,我們的心永遠(yuǎn)在一起。”飛機(jī)緩緩升空,林雨晴望著這片生活了兩年的土地,心中滿是不舍。這兩年,她見證了生命的頑強(qiáng)與脆弱,收獲了跨越國界的友誼,更深刻理解了醫(yī)者的使命。她知道,這段經(jīng)歷將永遠(yuǎn)銘刻在她的生命中,而中非之間這份跨越山海的情誼,也將如同璀璨的星辰,照亮未來的道路?;氐絿鴥?nèi)后,林雨晴時(shí)常會(huì)想起非洲的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。她會(huì)和同事們分享在非洲的故事,鼓勵(lì)更多人參與到援外醫(yī)療工作中。而阿米娜也經(jīng)常給她寫信,信中說她長大了也要當(dāng)一名醫(yī)生,像林雨晴一樣幫助別人。時(shí)光流轉(zhuǎn),中國援非醫(yī)療隊(duì)的故事仍在繼續(xù)。一批又一批的醫(yī)療工作者,帶著專業(yè)的技術(shù)和滿腔的熱忱,奔赴非洲大陸,用實(shí)際行動(dòng)詮釋著人類命運(yùn)共同體的理念,書寫著中非友誼的動(dòng)人篇章。