黑巖小說

第20章 石磨煙火（第2頁）

鹽場有護衛(wèi)隊日夜巡邏，嚴禁外人靠近；大隊里也有看坡的民兵，時刻警惕著。即便你是去拾草，回家時若碰到民兵，他們也會仔細搜查，看看筐里是否偷藏了生產隊的莊稼糧食。

一旦被發(fā)現，不僅工具會被沒收，生產隊分東西時還會克扣你的分量。而且，當時人們的集體觀念很強，對于公家的東西，絕不隨意拿取。在所有咸菜中，魚鹵堪稱我心中最美味的存在。

那時，大隊有一個捕魚船隊。每次聽聞船隊在東營碼頭靠岸，家家戶戶都會用擔張鉤挑著兩個白鐵皮卷成的水桶，步行六七里地前去討要船上腌魚剩下的魚湯，也就是魚鹵。

魚湯里，半截半塊的魚身、魚頭、魚尾、魚腸子、魚肝、魚鱗和小魚混雜在一起。每家只允許挑一擔，多了船隊便不給。

為了防止魚湯在途中晃出，人們會在桶里摞上幾把海蓬菜，這樣便能避免魚湯溢出。

回到家后，將魚鹵倒入大鍋中熬煮，直至開鍋煮熟。待冷卻后，盛出來放進一個大壇子里。

吃的時候，用勺子撈出一些，蘸著地瓜干吃，那獨特的鮮香滋味，瞬間在舌尖上綻放。

大家之所以都爭著去討要魚鹵，還有一個原因：運氣好的時候，能碰上船上的人做飯，他們做多了吃不完的魚，會用瓷洗臉盆端出來，放在船板上分給前來挑魚鹵的人。

這對于平日里難得吃到魚肉的我們來說，無疑是一場豐盛的犒勞，在路上干活的人，可沒有這樣的口福。

在那個糧食短缺的年代，吃米面是一件極為奢侈的事，只有過年過節(jié)時，一家人才能吃上一頓。生產隊分的糧草，遠遠不夠一家人吃，燒火的柴草也常常不夠用。

然而，對于兄弟姊妹們來說，過年過節(jié)不僅意味著能吃到米面，還能品嘗到魚肉。每次過年過節(jié)吃完魚肉，我總會拉肚子。

特別是四哥王家，在家里是出了名的“拉腚子”，偶爾吃一頓肉就拉肚子，才被家里人給起的外號。

一方面，一年到頭難得吃幾回肉，一旦有機會，便會忍不住多吃；另一方面，那時候人們大多直接飲用生井水，很少有人喝熱開水，腸胃自然難以承受。

生產隊時期，種地全靠土雜肥，沒有如今種類繁多的化肥，每畝地的產量僅有幾百斤。

做飯也全靠燒草，不像現在有煤和燃氣。

生產隊收獲的玉米秸、地瓜蔓、麥秸草，一部分要留作冬天到春天青草未長時喂牛，還要留下一部分作為養(yǎng)豬的燒火草，剩下的才會分給每家每戶。

即便如此，這些柴草依然不夠做飯用。于是，人們便漫山遍野地拾草。

有的人用扒簍子收集散落的干草，有的人則拿著镢頭、二齒鉤挖草根。每家都屯著一大垛柴草，以備一年做飯所需。

回首往昔，我感慨萬千。

與六零年的艱難歲月相比，如今的生活，不知強了多少倍！那些曾經的苦難與艱辛，都化作了如今幸福生活的注腳，時刻提醒著人們珍惜當下，銘記過去的歲月。

而那段鐫刻在記憶深處的鄉(xiāng)村舊憶，也將永遠閃耀著獨特的光芒，成為我心中最寶貴的財富

。

在時代的洪流中，那段艱苦的歲月早已遠去，但它留下的痕跡，卻如同深深的烙印，永遠印刻在我們的心中，成為歷史長河中不可磨滅的片段，訴說著生活的不易與堅韌。

過去的艱苦歲月，是對今日幸福生活的最好詮釋。那些在艱難中砥礪前行的日子，不正是為了如今這來之不易的安寧與富足嗎？

在歲月的變遷中，曾經的鄉(xiāng)村生活已漸漸遠去，可那些溫暖而質樸的記憶，卻如同陳釀的美酒，在時光的窖藏中愈發(fā)香醇，值得人們用一生去回味

。