黑巖小說

第172章 給人做妾（第1頁）

褚山川給他們上好菜，又開始忙著做石鍋雞的程序。

把大公雞剁成小塊，放入事先準備好的火鍋底料里，加入了一些白菜、菌菇，紅棗之類配菜。

大火燒了二十分鐘，轉成小火又煮了十分鐘，石鍋雞算是做好了。

“褚掌柜，你們后廚在做什么菜，怎么這般香？”鋪子里的客人嗅了嗅空氣中的味道：“還有一股辣子味。”

褚安錦給客人加了些茶水：“客官真是好鼻子，后廚正在試新菜呢！”

“是嗎，能給我們上一份嗎？”

“給我們這桌也上一份?！?/p>

聞著香辣的味道，客人們胃口大開，都想嘗嘗鮮。

褚安錦瞧著躍躍欲試的客人，他說著：“你們別急，我去后廚瞧瞧能不能拿出手。”

褚安錦慌忙往后廚跑去，鋪子里的客人卻在議論著。

“這么香的味道，只要是熟了都能吃?！?/p>

“是呀，這么猛烈勾人的香味，我還從來沒有聞到過！”

鋪子里客人還在說著，褚安錦已經和褚清寧說了鋪子里的情況。

褚清寧想了想，拿出了一口石鍋，把鍋里的雞分成了兩份。

“這一半我們試吃，剩下的端到外面給客人嘗鮮。不過事先和他們說好，不要銀子今天也沒有多余的石鍋雞了，讓他們想吃明天過來?！?/p>

褚清寧對著弟弟囑咐清楚，才讓他端走。

石鍋雞，今天第一次做，做為廚師的褚山川還沒有嘗過味道。

瞧著錦哥進了鋪子，褚山川拿了一雙筷子想要試菜。

褚清寧對石鍋雞，胸有成竹。

有這火鍋調料在里面，就算放塊抹布進去都能好吃。

褚清寧瞧著小舅舅的表情：“嗯，這味道吃著和聞著一個味，好吃，真的好吃！”

褚山川原本還以為褚清寧要做的新菜，會有多么的難做復雜。

沒有想到，比石鍋魚的做法還要簡單。

味道卻一點都不遜色石鍋魚。

褚山川喜不自勝，對石鍋雞這道新菜是充滿了信心。

魚莊里，褚安錦端出半鍋雞，放在桌子上，讓他們想吃的過來盛了一些，不算銀子。

客人們聽后，夸著褚家魚莊闊氣。

對著褚安錦道謝，紛紛拿碗過來盛上一小碗回到原位吃著。