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第13章 三刀定輸贏（第7頁）

汪二爺?shù)淖旖锹冻鲆荒ㄐ牢康男θ?，那笑容里帶著苦盡甘來的釋然，“當時《南洋商報》的記者把整個過程都記了下來，第二天就登了出來；

標題是華人屠夫三刀驚南洋，在整個東南亞都引起了轟動；

報紙上詳細描述了比試的過程，還配了插圖，把咱們中國人的技藝好好地宣揚了一番。“

他站起身，活動了一下筋骨，晨光在他身上鍍上了一層金邊，仿佛給他披上了一件榮耀的外衣：“佐藤在輿論的壓力下，不得不履行承諾；

他不僅給所有華人工人漲了工錢，和島國技師一樣多，還把屠宰場三成的股份讓給了華人商會，讓我們有了話語權；

百口菲芳臨走前，把他們家族的兩本書送給了我，她說她輸?shù)眯姆诜€說希望以后能有機會再交流技藝，只是那時她的眼神里，少了之前的傲慢，多了些平和?！?/p>

周八兩好奇地追問，眼睛里閃爍著好奇的光芒：“就是你說的那兩本什么經？真有那么神奇嗎？“

“《留求不得養(yǎng)馬經》和《留求不得雙語訪真解》?！?/p>

汪二爺從懷里掏出一個油布包，那油布包得嚴嚴實實，顯然是被精心保管著，小心翼翼地打開，里面是兩本泛黃的線裝書，紙張已經有些脆化，卻依舊保存完好；

封面上的字跡彎彎曲曲，像是某種古老的文字，充滿了神秘的氣息。

“這書看著不起眼，里面的門道可大了去了?！?/p>

汪二爺輕輕撫摸著書頁，動作輕柔，像是在撫摸一件稀世珍寶，眼神里充滿了敬畏，“《養(yǎng)馬經》表面上講的是怎么飼養(yǎng)馬匹，從選種、喂養(yǎng)到疾病防治，都有詳細的記載，其實里面藏著一套馴獸的法子，能通曉牲口的習性，知道它們的喜怒哀樂，從而更好地照顧它們，也能讓它們更溫順；

我照著書里的法子試過，現(xiàn)在咱們肉鋪里的豬，個個溫順得很，宰殺的時候都不會掙扎，減少了很多麻煩，也讓肉質更好。“

老黃歷湊過去看了看，那些彎彎曲曲的文字像蚯蚓似的，怎么也看不懂，卻能感受到其中蘊含的智慧：“那另一本呢？《雙語訪真解》，聽名字像是和語言有關？“

“《雙語訪真解》更了不得?！?/p>

汪二爺?shù)穆曇魤旱土诵袷窃谡f什么機密，眼神里卻滿是興奮，“里面是用漢文和島國文字對照著寫的，記錄了南洋各地的風土人情，比如哪個地方的人喜歡吃什么樣的肉，有什么特殊的習俗；

還有商道路線，哪里平坦好走，哪里有危險需要避開；

還有各種手藝的訣竅，不僅僅是屠宰，還有釀酒、制醬等等，包羅萬象；

我這兩年能把生意做到臨縣去，全靠這本書的指點，讓我少走了很多彎路?！?/p>

周八兩突然一拍大腿，恍然大悟道，語氣中滿是驚喜：“怪不得你去年從南洋回來，帶了那么多新奇玩意兒！什么改良的腌肉料，還有那種能讓肉保存更久的方法，原來有這寶貝相助！我說你怎么突然就開竅了，生意做得這么好呢！“

“這不是寶貝，是前人的智慧?！?/p>

汪二爺把書小心地收起來，像是在珍藏一份珍貴的遺產，眼神變得深邃起來，充滿了對未來的憧憬，“百口菲芳送我書的時候說，她終于明白，真正的技藝，不是用來炫耀的，而是用來造福眾生的，是用來交流和傳承的；

她還說，希望有朝一日，能看到我們中國人的手藝，傳遍全世界，讓更多人受益。“

太陽漸漸升高，金色的陽光灑滿了整個肉市，驅散了最后的寒意。

肉市上的人多了起來，吆喝聲、討價還價聲此起彼伏，充滿了生活的氣息。

汪二爺拿起那柄剔骨刀，在磨刀石上細細打磨起來，刀身反射的光芒隨著他的動作不斷移動，像是在地上畫著某種神秘的圖案，那是技藝與匠心的交織。

“二爺，今天的豬肉怎么賣啊？“

一個熟悉的聲音傳來，是鎮(zhèn)上酒樓的王掌柜，他每天都會來買最新鮮的肉回去做菜。