這是我?guī)煾附涛业脑E竅,練了無(wú)數(shù)次才能有那樣的精準(zhǔn)度。“
他抬手比劃著下刀的動(dòng)作,手腕轉(zhuǎn)動(dòng)間帶著行云流水的韻律,仿佛那一刀就在眼前重現(xiàn):“刀鋒進(jìn)去的剎那,我能清晰地感覺(jué)到心臟的搏動(dòng),那是生命最后的跳動(dòng);
就在那一瞬間,手腕猛地一擰,刀身的血槽立即將血液導(dǎo)出來(lái),不浪費(fèi)一絲一毫的時(shí)間;
那頭豬往前沖了兩步,突然就倒了下去,連哼都沒(méi)哼一聲,算是少受了些痛苦?!?/p>
周八兩聽(tīng)得眼睛發(fā)直,他下意識(shí)地摸了摸自己的脖子,仿佛能感覺(jué)到那冰涼的刀鋒帶來(lái)的威懾:“就這么簡(jiǎn)單?這里面的門(mén)道肯定深了去了吧?“
“簡(jiǎn)單?“
汪二爺笑了,那笑容里帶著對(duì)這門(mén)技藝的敬畏與自豪,“你知道那一瞬間要拿捏多少分寸嗎?力道重了,會(huì)捅穿心臟傷及其他臟器,影響肉質(zhì);
力道輕了,放血不干凈,肉就會(huì)有腥味;
角度偏了半分,就會(huì)被軟骨卡住,不僅殺不死豬,還可能被豬所傷;
這一刀,我練了整整十五年,從一開(kāi)始的笨手笨腳,到后來(lái)的熟練掌握,再到如今的爐火純青,不知道練廢了多少把刀,手上的傷痕就是最好的證明?!?/p>
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百口菲芳顯然沒(méi)料到汪二爺有如此快的身手,她臉上的輕蔑變成了驚訝,隨即又被憤怒取代,臉色一沉,再次揮動(dòng)鋼鞭。
這一次,她的鞭法變得凌厲起來(lái),銀鞭在空中織成一張密不透風(fēng)的網(wǎng),帶著一股殺氣,朝著第二頭豬罩去。
那鋼鞭上竟然泛著淡淡的藍(lán)光,看著就不是尋常之物,碰到豬身時(shí),豬的皮肉立即開(kāi)始潰爛,場(chǎng)面有些駭人。
“這是她的藍(lán)光蝕骨,“
汪二爺?shù)穆曇裟仄饋?lái),語(yǔ)氣中滿是不齒,“鞭梢涂了特制的藥水,能快速腐蝕皮肉,根本不是正經(jīng)的屠宰手法;
可這樣一來(lái),豬肉就被污染了,根本沒(méi)法食用,違背了屠宰的初衷;
屠宰是為了給人提供新鮮的肉食,不是為了炫耀這種旁門(mén)左道的功夫?!?/p>
老黃歷氣得一拍大腿,聲音都有些發(fā)抖:“這不是耍無(wú)賴嗎!哪有這么殺豬的?這簡(jiǎn)直是糟蹋東西!咱們莊稼人辛辛苦苦喂大一頭豬不容易,哪能這么浪費(fèi)?“
“當(dāng)時(shí)我也是這么想的?!?/p>
汪二爺望著遠(yuǎn)處的海平面,仿佛又看到了那天的場(chǎng)景,海風(fēng)吹拂著他的頭發(fā),也吹起了他心中的波瀾,“我對(duì)她說(shuō),屠宰的本分是讓肉質(zhì)鮮美,給人帶來(lái)美味,不是炫耀手段,更不是用這些旁門(mén)左道來(lái)取勝;
她卻冷笑說(shuō),能最快殺死豬的方法,就是最好的方法,完全不顧及豬肉是否能吃。“
就在兩人說(shuō)話間,那頭被藥水腐蝕的豬突然發(fā)狂,它承受著巨大的痛苦,變得更加兇猛,頂著潰爛的傷口朝著高臺(tái)沖去,那里坐著的正是佐藤和幾個(gè)島國(guó)商人。
他們?cè)具€帶著看戲的心態(tài),此刻嚇得臉色煞白。
人群發(fā)出驚恐的尖叫,佐藤嚇得從椅子上摔了下來(lái),那椅子被他撞翻,發(fā)出“哐當(dāng)“一聲響,他連滾帶爬地往臺(tái)下跑,平日里的傲慢蕩然無(wú)存。
汪二爺來(lái)不及多想,一個(gè)箭步?jīng)_了過(guò)去,速度快如閃電。
他側(cè)身避開(kāi)豬的獠牙,那獠牙閃著寒光,要是被頂?shù)?,后果不堪設(shè)想。
手里的屠刀從豬頸側(cè)面劃過(guò),看似隨意的一刀,卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的經(jīng)驗(yàn)與技巧,精準(zhǔn)地切斷了三條大動(dòng)脈。