從茶葉山定點(diǎn)拍照回來(lái),李恒開(kāi)始著手準(zhǔn)備中餐。
他主勺。
宋妤則打下手,幫著做一些擇菜、洗菜和準(zhǔn)備姜蔥蒜等工作。當(dāng)然,最重要的是陪伴他。
“你真準(zhǔn)備做全魚(yú)宴?”見(jiàn)他連著宰殺了草魚(yú)、桂魚(yú)、大頭鰱魚(yú)和鳊魚(yú),宋妤忍不住這樣笑問(wèn)。
“對(duì),也不全對(duì)?!?/p>
李恒給她一一介紹:“桂魚(yú)紅燒,草魚(yú)做酸辣片片魚(yú),鳊魚(yú)清蒸,大頭鰱做剁椒魚(yú)頭。除了4樣魚(yú),還另外做8個(gè)其它菜。”
這些年,宋妤在君山島呆的時(shí)日不少,靠水吃水,平素魚(yú)類(lèi)吃得相對(duì)較多。不過(guò)大多是清蒸和水煮,偶爾煎著吃,酸辣片片魚(yú)還沒(méi)嘗過(guò),剁椒魚(yú)頭倒是在長(zhǎng)市飯店吃過(guò)幾次。
聽(tīng)他這么一說(shuō),性子佛系的她不免都有些期待。
李恒做菜是一把好手,湘南這邊的家常做更是講究快速,根本沒(méi)有功夫菜一說(shuō),就連切魚(yú)片都是水到渠成,幾下幾下就收刀。
宋妤很驚訝切魚(yú)片的刀工,用相機(jī)給他拍了好幾張照片,“你以前經(jīng)常做菜?”
“在我們鄉(xiāng)下農(nóng)村,窮人家的孩子早當(dāng)家嘛。老抹布也會(huì)做菜,就連你們一直覺(jué)得懶的缺心眼也能燒幾個(gè)簡(jiǎn)單的。”李恒如是講。
晌午時(shí)分,陽(yáng)光太毒辣,外出做工的人都陸陸續(xù)續(xù)回來(lái)了,見(jiàn)到李恒和宋妤在后院廚房打配合,眾人帶著新奇都跑過(guò)來(lái)圍觀。
尤其是注意到李恒親自?shī)A起酸辣魚(yú)片喂到宋妤嘴邊嘗咸淡時(shí),宋家老爺子破天荒對(duì)兒媳江悅說(shuō)了一句:“李恒這伢子,挺好?!?/p>
江悅知曉老爺子平常很少就一些事發(fā)表態(tài)度,顯然李恒會(huì)做菜是一個(gè)重大加分項(xiàng),在公公這里補(bǔ)齊了最后的短板。
其實(shí)想想也能理解,一個(gè)很會(huì)做菜的人,按道理來(lái)講將來(lái)肯定非常顧家、會(huì)懂得心疼媳婦才對(duì)。難怪公公用這種極其委婉的方式勸慰自己。
江悅一如既往沒(méi)吭聲,只是在不遠(yuǎn)處一邊和家里女人閑聊,一邊暗暗觀察他的言行舉止,暗暗觀察他和女兒的互動(dòng)。
直到酸菜片片魚(yú)和紅燒鱖魚(yú)端過(guò)來(lái),她用筷子嘗一口后才當(dāng)眾說(shuō)出第一句話贊美李恒的話:“這廚藝確實(shí)好?!?/p>
旁邊的大姑子更是贊不絕口:“那可不,我們這一大家子人,有一個(gè)算一個(gè),還沒(méi)誰(shuí)有這份本事。”
大姑父也特意洗干凈手嘗了剁椒魚(yú)頭,“嗯,好吃,不比岳陽(yáng)酒樓那些老師傅差,難道他打娘胎里就開(kāi)始做菜了?”
大姑子數(shù)落說(shuō)叨:“什么娘胎開(kāi)始做菜,分明是人家手巧、用心?!?/p>
面對(duì)妻子指責(zé),大姑父不以為然咧嘴笑道:“剛才這道菜,我可是全程有觀看的,回家里我也給你露一手,免得你小瞧我?!?/p>
中餐12個(gè)菜,李恒可是拿出了真功夫,除了4個(gè)魚(yú)之外,爆炒腰花、紅燒黃鱔、回鍋肉和外婆菜都成了搶手菜,盤(pán)子都差點(diǎn)被搶著吃光了。
“姐夫,這血鴨沒(méi)有了哇,她們不讓著我,都跟我搶哇,還有不?”屋角落小孩一桌,一個(gè)7歲大的小男孩快崩潰了,一碗血鴨被其他大孩子搶光了,氣憤不過(guò),撒丫子跑主桌來(lái)向李恒訴苦,意思是還想要。
一聲姐夫,讓整個(gè)屋子里的氛圍充滿了異樣,好像是打開(kāi)了某個(gè)決堤口一般。
李恒悄悄看眼宋妤,那隱晦的眼神要多得意有多得意。
接受到他的眼神,宋妤好看地笑笑,對(duì)7歲大的小表弟說(shuō):“你到我們這桌夾菜吧?!?/p>
“鍋里沒(méi)有啦?”小男孩問(wèn)。
宋妤說(shuō):“沒(méi)有了,想吃的話,明天再給你做?!?/p>