宋妤說:“開學(xué)寢室聚餐,有位京城本地的同學(xué)帶我們宿舍去大飯店吃的,離這里稍微有點(diǎn)遠(yuǎn)。”
聽聞,李恒道:“大飯店啊,那有差別很正常?!?/p>
宋妤不解:“不都是油炸花生米嗎,為什么味道能有這么大區(qū)別?”
李恒笑著替她解惑:“在概率上,大飯店確實(shí)應(yīng)該要好吃一些。
我們做一個(gè)簡單的質(zhì)量分析,小飯店炸花生米的油一般是重復(fù)利用,就如我們這盤子里的,之前肯定油炸過肉,花生米上還帶有肉香,你再試試口味?!?/p>
宋妤依言再次夾一粒放嘴里,細(xì)嚼慢咽過后,肯定了他的說法:“是,還真是有豬肉味?!?/p>
李恒繼續(xù)講:“拋卻油不談,再說回這花生米,你看啊,大小不一樣,存放的時(shí)間說不定也到了臨界期,它們一起放油里炸,小的可能過火焦了,大的卻還沒熟。
而大飯店就不同了,每?;ㄉ谆径际蔷艏?xì)選的,個(gè)頭都一般大,能接受的火候程度也差不多,能在最大程度上保證口感?!?/p>
宋妤聽完夾了第三?;ㄉ追抛炖?。
這回專挑了個(gè)頭大的,咀嚼小會,她眼睛一亮說:“這粒味道不錯,不焦不緊,松散酥爽,你說的挺有道理。”
李恒小小嘚瑟:“那是,我這叫做經(jīng)驗(yàn)之談。要是小館子都有大飯店的口味,那大飯店早都倒閉了,開不下去的?!?/p>
宋妤說:“以前,我以為大家去大飯店大多是為了虛榮,愛面子。”
李恒搖頭又點(diǎn)頭,“不否認(rèn),有些小館子做出來的菜非常地道,為了面子才去大飯店也是不爭的事實(shí),這就看每個(gè)人的選擇了。”
李恒不愧是吃貨啊,他把桌上的每道菜都給她講了講不同之處。
讓宋妤聽完后感慨打趣:“難怪你想著圈三塊地盤,是一個(gè)心細(xì)的人?!?/p>
李恒嘴巴蠕動:“我!”
見他堵得慌,見他半天憋不出一句話,宋妤莞爾一笑,拿起酒瓶跟他碰個(gè),“《文化苦旅》寫到哪了?”
李恒回答:“第27篇章了,還有13篇章?!?/p>
宋妤問:“稿子有帶身上?”
李恒點(diǎn)頭:“這么貴重的東西自然隨身攜帶?!?/p>
宋妤說:“明天給我看看?!?/p>
李恒痛快答應(yīng):“沒問題?!?/p>
兩顆心近的人吃著聊著,時(shí)間往往過得非??欤@不,不知不覺就到了凌晨。
當(dāng)時(shí)針剛好指向12點(diǎn)時(shí),早就留心的李恒立馬送上祝福,“宋妤,生日快樂!”
正吃烤鴨的宋妤發(fā)怔,抬起右手腕瞧瞧,12點(diǎn)整。
“謝謝你為我守歲,我很開心?!逼狡匠35囊痪渖湛鞓罚捎捎谒钦c(diǎn)送上的祝福,宋妤感覺意義大不一樣,看向李恒的目光也比往常溫柔了許多。
李恒搖晃一下啤酒瓶,“我的快喝沒了,你的也不多,來,干杯!咱一起喝掉?!?/p>
“干杯!”宋妤一瓶酒還剩最后四分之一,碰一下后,她仰頭一口氣喝完。
只是當(dāng)最后一滴入喉嚨時(shí),她原地頓了頓,本就有些微紅的臉色瞬間進(jìn)化成陀紅,明艷艷的色彩在昏黃電燈光下煞是好看。
李恒伸手扶著她,“沒事吧?”
宋妤微搖頭,“還好?!?/p>