從茶葉山定點(diǎn)拍照回來,李恒開始著手準(zhǔn)備中餐。
他主勺。
宋妤則打下手,幫著做一些擇菜、洗菜和準(zhǔn)備姜蔥蒜等工作。當(dāng)然,最重要的是陪伴他。
“你真準(zhǔn)備做全魚宴?”見他連著宰殺了草魚、桂魚、大頭鰱魚和鳊魚,宋妤忍不住這樣笑問。
“對,也不全對?!?/p>
李恒給她一一介紹:“桂魚紅燒,草魚做酸辣片片魚,鳊魚清蒸,大頭鰱做剁椒魚頭。除了4樣魚,還另外做8個其它菜?!?/p>
這些年,宋妤在君山島呆的時日不少,靠水吃水,平素魚類吃得相對較多。不過大多是清蒸和水煮,偶爾煎著吃,酸辣片片魚還沒嘗過,剁椒魚頭倒是在長市飯店吃過幾次。
聽他這么一說,性子佛系的她不免都有些期待。
李恒做菜是一把好手,湘南這邊的家常做更是講究快速,根本沒有功夫菜一說,就連切魚片都是水到渠成,幾下幾下就收刀。
宋妤很驚訝切魚片的刀工,用相機(jī)給他拍了好幾張照片,“你以前經(jīng)常做菜?”
“在我們鄉(xiāng)下農(nóng)村,窮人家的孩子早當(dāng)家嘛。老抹布也會做菜,就連你們一直覺得懶的缺心眼也能燒幾個簡單的?!崩詈闳缡侵v。
晌午時分,陽光太毒辣,外出做工的人都陸陸續(xù)續(xù)回來了,見到李恒和宋妤在后院廚房打配合,眾人帶著新奇都跑過來圍觀。
尤其是注意到李恒親自夾起酸辣魚片喂到宋妤嘴邊嘗咸淡時,宋家老爺子破天荒對兒媳江悅說了一句:“李恒這伢子,挺好?!?/p>
江悅知曉老爺子平常很少就一些事發(fā)表態(tài)度,顯然李恒會做菜是一個重大加分項(xiàng),在公公這里補(bǔ)齊了最后的短板。
其實(shí)想想也能理解,一個很會做菜的人,按道理來講將來肯定非常顧家、會懂得心疼媳婦才對。難怪公公用這種極其委婉的方式勸慰自己。
江悅一如既往沒吭聲,只是在不遠(yuǎn)處一邊和家里女人閑聊,一邊暗暗觀察他的言行舉止,暗暗觀察他和女兒的互動。
直到酸菜片片魚和紅燒鱖魚端過來,她用筷子嘗一口后才當(dāng)眾說出第一句話贊美李恒的話:“這廚藝確實(shí)好。”
旁邊的大姑子更是贊不絕口:“那可不,我們這一大家子人,有一個算一個,還沒誰有這份本事?!?/p>
大姑父也特意洗干凈手嘗了剁椒魚頭,“嗯,好吃,不比岳陽酒樓那些老師傅差,難道他打娘胎里就開始做菜了?”
大姑子數(shù)落說叨:“什么娘胎開始做菜,分明是人家手巧、用心?!?/p>
面對妻子指責(zé),大姑父不以為然咧嘴笑道:“剛才這道菜,我可是全程有觀看的,回家里我也給你露一手,免得你小瞧我?!?/p>
中餐12個菜,李恒可是拿出了真功夫,除了4個魚之外,爆炒腰花、紅燒黃鱔、回鍋肉和外婆菜都成了搶手菜,盤子都差點(diǎn)被搶著吃光了。
“姐夫,這血鴨沒有了哇,她們不讓著我,都跟我搶哇,還有不?”屋角落小孩一桌,一個7歲大的小男孩快崩潰了,一碗血鴨被其他大孩子搶光了,氣憤不過,撒丫子跑主桌來向李恒訴苦,意思是還想要。
一聲姐夫,讓整個屋子里的氛圍充滿了異樣,好像是打開了某個決堤口一般。
李恒悄悄看眼宋妤,那隱晦的眼神要多得意有多得意。
接受到他的眼神,宋妤好看地笑笑,對7歲大的小表弟說:“你到我們這桌夾菜吧?!?/p>
“鍋里沒有啦?”小男孩問。
宋妤說:“沒有了,想吃的話,明天再給你做?!?/p>