“咱們價錢貴肯定是貴,但是正如你說的味道確實比要比他們高一截。所以真要說我覺得那個定價確實可以,只不過我們還得再稍微優(yōu)化一些!”
“你說的這個我也同意,咱們確實是得再好好細化一下,但是總體上沒什么錯,就按這個價錢來,差不了太遠了!”黃源也是這個想法,聽到他的認可之后也趕緊附和。
“對,但是說句實在話咱們這一次吃的很有名的蒼蠅館子,也有一些比較高檔次的餐廳,但是環(huán)境也好服務(wù)態(tài)度也好,其實都不算太好!”
葉青山說到這里也有些無奈。
不過這年月民營經(jīng)濟才剛剛開始發(fā)展不久,倒也不能提太高的要求,但是對于葉青山來說,這就是自己的優(yōu)勢了!
不過對于這一方面,黃源倒是有不同的看法,奇怪看向葉青山。
“有什么不對嗎?”
葉青山很快明白過來,黃源也是這個年代的人,他對于現(xiàn)在這些服務(wù)態(tài)度當然并沒有什么覺得不對。
“當然不對了!”葉青山搖頭,“你說那些蒼蠅館子他們沒什么服務(wù)態(tài)度,就按正常那樣倒也沒什么,但如果你做到這種層次,價錢這么高,要是服務(wù)態(tài)度上都還像之前那樣肯定不行。人家到這里來吃飯,買的既是味道,同時也是服務(wù)!”
黃源想了想,最后倒也沒說什么。
“不過這也正是我們的優(yōu)勢,我們只要招一個團隊起來,把他們的理念轉(zhuǎn)變過來,肯定比其他店要好,到時候我們這邊價錢高一些也無法,而且我還特意在這幾天去吃飯的時候看了一下那些消費人群,畢竟是個大城市,比金城那邊好多了!”
黃源聽他說到這里忍不住笑著點頭:“這是自然了,畢竟這個城市比較大,有錢人還是不少。我聽說可有不少人發(fā)財了,你說有點錢之后不就是想吃點好吃的嘛,所以飯店才開了這么多啊,而且有些開的還挺大!”
“那就這樣吧!”葉青山立刻拍板,“你去組建你的廚師團隊,我去組建我的服務(wù)團隊!”
黃源使勁點頭:“可以,我去找廚師跟里面廚師所有的工作人員,其他的我就不管了,我只負責(zé)廚房那邊!”
“行,那就這么定!”葉青山哈哈一笑,“那從明天開始就不東奔西跑了,你去組建班底,我也得去組建班底,在咱們裝修好之前,一定要將班里組建好,給他們一點練手的時間,咱們就可以正式開業(yè)了!”
“好,那就這樣吧!”黃源也松了一口氣。
而且這些天跟葉青山天天跑來跑去,讓他對葉青山的性格也有一定的了解,這是一個很講究同時也是有想法的年輕人。
這能看得出來他是疑人不用用人不疑,也就是說他相信自己就會給自己相應(yīng)的權(quán)利,讓自己去辦事,不會再從中阻撓橫加插手。
這讓他對葉青山多了些信任!
……
不過葉青山上的關(guān)于要怎么組建班底的事情,卻有些發(fā)愁了。
畢竟他在這邊沒什么認識的人。
不過第二天,他寫了一張大紅紙的招聘書,就貼在店前的門板上,而且他還準備一路往這旁邊貼過去。
這樣能看到的人更多,來這邊的人也就更多。