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第200章 你要點臉（第2頁）

另一邊，蘇醒、蘇老爺子等四人到了茶廠。

蘇大伯停好車后，就準(zhǔn)備去車間那邊看看。

蘇鈺窩進(jìn)了辦公室，癱在沙發(fā)上開始玩手機。

蘇醒則跟著蘇老爺子去茶園里走了一圈兒。

這個時節(jié)，夏茶都已經(jīng)上市了，對于主打綠茶的茶廠來說，已經(jīng)快進(jìn)入淡季了。

不過茶院子里的茶樹還是郁郁蔥蔥的，十分喜人。

蘇醒深呼吸了一口氣，感覺茶樹的清香沁入心扉，漸漸的，渾身的毛孔都舒服的打開了。

“爺爺又做了一批黃茶，回去嘗嘗？”蘇老爺子說。

“好呀！”蘇醒彎著眼睛應(yīng)道。

祖孫兩個出了茶園，回了辦公室。

蘇老爺子拿出一罐黃茶，泡了兩杯。

蘇鈺從沙發(fā)上彈起身，也湊了過來，“爺，我渴了！給我也來一杯！”

蘇老爺子白了小孫女兒一眼，“就你那牛飲，你能喝出個啥滋味兒？”

老爺子嘴里嫌棄著，可還是給小孫女兒也泡了一杯。

蘇醒端起茶杯喝了一口。

蘇老爺子期待的問：“咋樣？”

蘇醒說：“不苦不澀，鮮醇甘爽，很好喝！”

蘇鈺也喝了一口，聽到堂姐的描述，她又疑惑的喝了一口……

“唉……”蘇老爺子嘆了口氣，說道：“黃茶的工藝太具有偶然性了，我做了好幾批黃茶才做出一些還算上佳的，現(xiàn)在市面上的黃茶，口感大多接近綠茶，因為工藝原因，又大多比同等級的綠茶貴，導(dǎo)致黃茶越來越?jīng)]落了，連現(xiàn)在很多黃茶核心產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)都不看好這一茶類啦……”

蘇醒聽了爺爺?shù)脑挘睦镆灿悬c沉重。

黃茶是六大茶類中第二個出現(xiàn)的茶類，是綠茶制作過程中出現(xiàn)失誤，悶黃了，才偶然間做出來的茶。

所以，黃茶最主要的工藝就是悶黃，可這種悶黃工藝并不好掌握，同一個黃茶制茶大師，用同一批茶青做出來的茶，口感都可能會有明顯差別，所以導(dǎo)致黃茶稀少又貴。

如今市面上的黃茶大部分都悶黃不到位，外觀、口感都很像綠茶，導(dǎo)致很多人區(qū)分不開黃茶和綠茶。