艸!
自己人又來(lái)拆他的臺(tái)??
沒(méi)完了是吧!
蘇醒道:“你這杯綠茶蓄的第二次水是百度水,不適合泡綠茶,泡綠茶,大部分水溫要控制在80-85度,綠茶是不發(fā)酵茶,多酚類物質(zhì)含量要比發(fā)酵茶還高,水溫高了非常容易苦澀,還有綠茶不用出湯,但久泡也會(huì)苦澀,另外,綠茶葉片大多比較鮮嫩,若用開(kāi)水泡,說(shuō)通俗點(diǎn)就是要被‘燙熟’了?!?/p>
白衣女生點(diǎn)點(diǎn)頭,“原來(lái)是這樣啊……”
周圍有不少人也下意識(shí)的跟著點(diǎn)頭:原來(lái)如此啊……
“還有,喝綠茶,投茶量也別太大了,一個(gè)人喝的話,像這樣的玻璃杯,投2-3克茶即可,綠茶比較寒涼,胃不好少喝,吃飯時(shí)也不建議喝?!?/p>
上次鄭菲請(qǐng)客,那家私房菜的六安瓜片其實(shí)是不錯(cuò)的,可惜服務(wù)人員不懂泡法,直接用開(kāi)水沖泡了,投茶量也有點(diǎn)多,泡出來(lái)味道就不是那么好了。
而且,要不是鄭菲非要以茶代酒向她“敬酒”,她其實(shí)并不想在吃飯的時(shí)候喝綠茶……
白衣女生“哇”了一聲,說(shuō)道:“原來(lái)還有這么多講究啊……”
小辮兒男生這時(shí)又開(kāi)口了,“喝個(gè)茶而已,
需要這么麻煩嗎?而且還要用這么多的茶具,一點(diǎn)都不方便,大家平時(shí)都挺忙的,誰(shuí)有空搞這些玩意???”
這話也得到了不少人的認(rèn)同。
平時(shí)大家都為了生活忙碌奔波著,沒(méi)有多少人有時(shí)間以及那種閑情逸致,坐下來(lái)慢慢泡茶、喝茶。
蘇醒看向小辮兒男生,輕笑著問(wèn):“你之前不是挺推崇日國(guó)茶道的么?他們現(xiàn)在所謂的茶道文化,更多注重的就是形式,比我這樣只為了把茶泡好喝的泡法要復(fù)雜多了吧?你怎么不覺(jué)得他們的茶道文化麻煩呢?”
小辮兒男生被懟得啞口無(wú)言。
周圍又響起了一片笑聲。
蘇醒話鋒一轉(zhuǎn),又說(shuō)道:“其實(shí)你說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò),并不是每個(gè)想要喝茶的人都有時(shí)間坐下來(lái),用茶具慢慢泡茶喝,所以現(xiàn)在有賣快客杯了呀,那種便攜式茶具可以走到哪里帶到哪里,配上很多品牌茶出的便攜小包裝茶,出差、旅行、或在辦公室,隨時(shí)隨地都能泡茶喝茶,對(duì)了,還有一種更方便的茶杯,叫茶水分離杯,一杯在手,有些茶再也不擔(dān)心久坐杯泡壞了呢……”
小辮兒男:“……”
周圍不少人拿出了手機(jī),開(kāi)始在某寶上搜索蘇醒口中的杯子了……