黑巖小說

第201章 我很期待（第2頁）

中午去了蘇澤凱所說的魚館兒吃的魚宴。

……

蘇醒這幾天是真的很忙，白天跟爺爺學(xué)制茶，晚上還要畫幾個(gè)小時(shí)的畫稿。

她有一種又回到高三沖刺階段，每天從早忙到晚的感覺了。

不過雖然很忙，卻很充實(shí)。

綠茶不用發(fā)酵，雖然云霧茶的制作工序挺多，但從茶青到做成能喝的茶葉來，也不需要很久的時(shí)間。

蘇醒炒的第一鍋茶，火候不夠，不合格。

第二鍋茶，火大了，炒糊了，又失敗了。

直到第三鍋茶，蘇老爺子才微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。

等提毫、再干等所有工序都完事，蘇老爺子說：“走，嘗嘗你自己炒的茶吧！”

祖孫幾個(gè)又回了辦公室。

蘇醒親手泡了三杯茶，祖孫三人一人一杯。

其實(shí)正常來講，剛炒完的綠茶火氣較大，不是最佳品飲期，都要放置半個(gè)月到一個(gè)月再喝的。

不過制茶師一般制出新茶都會(huì)當(dāng)時(shí)就嘗嘗。

蘇老爺子嘗了一口大孫女兒親手做的茶，慢悠悠說道：“還行……”

蘇鈺也喝了一口她姐做的茶，然后一咧嘴，“哇！好苦！還有點(diǎn)焦味……”

蘇醒：“……”

所以到底是行還是不行？

她自己小心翼翼喝了一口。

“呃……好像……火還是有點(diǎn)大了？”

蘇老爺子笑著安慰大孫女兒，“剛做出來的綠茶，火氣重一些是正常的，不過你這批茶火候是略大了一些，但新手能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，而且現(xiàn)在的茶青沒有明前茶、雨前茶那么嫩，滋味兒也會(huì)更厚重，這都是正?，F(xiàn)象，別灰心，慢慢來。”

大孫女兒好不容易肯跟他學(xué)制茶，一定要建立她的自信心，不能打擊她！不然她不肯學(xué)了咋辦？