黑巖小說

第565章 給你機會，想想再說（第3頁）

蘇醒指了一款肉桂，“就先泡這個肉桂吧?！?/p>

茶藝師換了茶具，夾了大概8克巖茶，開始洗茶、泡茶。

田橙說：“泡巖茶需要放這么多茶嗎？”

蘇醒點頭，“用這種150毫升以內(nèi)的蓋碗，紅茶3、4克即可，巖茶投茶量就要大一些了，一般需要7、8克，還有些口味兒重的人，會投10-12克茶?！?/p>

茶藝師把第一泡茶倒入了一個公道杯中，給她們聞蓋碗蓋兒的香氣。

張雪顏贊道：“好香?！?/p>

田橙說：“香氣很沖呀！”

茶藝師笑著說：“這是巖骨花香，是巖茶的特點。”

她將第一泡茶湯放置一邊，又換了個公道杯，出第二泡茶湯，給幾個姑娘倒茶。

蘇醒端起茶杯喝了一口，細細品味。

田橙喝了一口茶，皺眉咧嘴，“怎么感覺有點辣……”

張雪顏也喝了一小口，“我爸喝的巖茶就差不多這個口感。”

其實她也不太喜歡巖茶，感覺殺嘴。

茶藝師說：“這是巖韻?！?/p>

田橙瞪大了眼睛，“啥？”

啥是巖韻？啥是巖骨花香？能不能說點兒她們能聽懂的話？

蘇醒這時開口道：“品質(zhì)好的巖茶香氣高揚霸氣，茶湯大多比較厚重飽滿，有些會有辛辣感，且層次分明，這是因為武夷山的土壤含有豐富的鉀、鋅、硒等微量元素，這些元素被茶樹吸收后，融入到茶葉中，沖泡時，礦物質(zhì)會在茶湯中釋放出來，給人一種獨特的口感體驗，仿佛能感受到武夷山的巖石氣息，這就是巖茶巖骨、巖韻的體現(xiàn)了。”

她又抿了一小口茶，繼續(xù)說道：“巖茶都是高香型茶，由于武夷山獨特的生態(tài)環(huán)境，茶葉往往具有更加濃郁、高雅的香氣，還有巖茶的工藝，進一步提升和穩(wěn)定了茶葉的香氣，我們現(xiàn)在喝的這款肉桂，有明顯的桂皮香、花香、果香，且收斂性強，回甘迅速，滋味辛銳，算是品質(zhì)不錯的肉桂了?！?/p>

蘇醒說完，看向茶藝師，又隨口問道：“這是哪個產(chǎn)區(qū)的肉桂？”

茶藝師沒過腦子，張口就來了一句，“這可是正宗正巖牛肉?！?/p>

蘇醒嘴角頓時一抽，放下茶杯，杯底碰觸在桌面上，發(fā)出“當”的一聲悶響。

她一臉無語，“姐姐，你再想想，這到底是哪的肉桂？”

她真服了這些賣巖茶的了，一提肉桂，張口就牛欄坑、馬頭巖、三坑兩澗什么的，可真敢說呀。

她本來覺得這個展位挺誠信的，怎么也開始胡說八道了呢？