黑巖小說

第227章 串串香＆關東煮（第2頁）

“鬼燈籠，一種吃了之后嘴巴熱熱的植物，經過學姐的精心培養(yǎng)，它的辣味已經沒有原本那么猖狂了，直接吃不現實，但是如果一整鍋只放一個的話還是在人們能接受的范圍內的?！?/p>

“好吧那先說說你這個串串具體該怎么實施?！?/p>

“事實上，我認為串串與豐收節(jié)的搭配堪稱完美，因為串串的精髓在于它不局限于特定的食材。只要底料調配得當，萬物皆可涮，這恰好與豐收節(jié)慶祝豐收、作物種類繁多的主題相得益彰。

比如我們鄰近法利龍灣，可以從漁民那里購買各種海鮮——魷魚、蝦、螃蟹、貝類，還可以串各種獸肉，豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，如果學姐有時間，去找找有沒有肉質好吃的魔獸也可以。

除此之外，蔬菜也是涮串不可或缺的一種，馬鈴薯、白菜、木耳、香菇、防風草、蘆筍、西蘭花只要你想吃的都可以穿成串放到鍋里煮。

我記得上一次我們去賣炸雞的時候，那些酒鬼們不是對腌制內臟情有獨鐘嗎？

原本我還覺得很多人不會接受這種東西，但是既然如此的話，毛肚、黃喉、肫肝、鴨腸、雞心，這些和鬼燈籠搭配一下，無疑都是能夠讓人垂涎三尺的美食，而且這些東西似乎很便宜。”

科澤伊越講越興奮，不斷掰著手指清點他們能在法利龍灣可能獲得的食材，這里面還包括他們這幾天一起烘干的豆筋和干豆腐。

“嘿，嘿，科澤伊，先停一停，停一停?！蓖吣堇驍嗔怂^續(xù)報菜名的打算：“你確認這些東西只是燉煮就可以很好吃？能吸引到新成員？”

“這我不能保證，還有不是簡單的燉煮，就像我們的炸雞一樣，在最終成品之前經歷了很多香料的洗禮，串串不是關鍵，關鍵的是用來燉煮的湯底。

到時候我們只需要做一個分開各種食材的格子鍋，把穿好的食材放進去，它的樣式肯定很新穎，大多數人都沒見過，還能散發(fā)不小的香氣，兼具你們兩人的優(yōu)點”

“我沒意見”貝瑞絲坐直了身子，首先表示了贊同：“反正原本我也只是想吃燒烤了而已?！?/p>

“聽起來倒像是一個不錯的好主意，那么湯料的制作方法復雜嗎？應該需要我們提前籌備吧?！?/p>

“沒錯，不過制作方法倒是不復雜，最主要的是各種香料的搭配，所以很可能又需要消耗很多香料，除了鬼燈籠和胡椒，還要香菘、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮學姐我還是給你寫一個清單吧。

另外，考慮到不是什么人都習慣辣味，我們還需要準備一半清湯湯料，這個更簡單一點，我們可以用被烘烤干燥后的鰹魚，削成薄片，混合海帶、蝦皮、瑤柱、干貝還有雞骨豬骨小火熬制，最后成品一定——鮮美無比”

“你這湯底聽起來煮樹皮都能好吃，就是我們的資金又要大出血了?！?/p>

“會賺回來的，反正食材都不貴?！?/p>

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