“就是看中了包生一家的有情有義,不然我才不會幫你們家呢。有人說生意是沒有國界的,但我卻認為商人是有國界的。我們不是蝗蟲,啃完了這塊土地,又去禍害那塊土地。我的宗旨是大家一起發(fā)展,合作共贏。我投資,你發(fā)展,盤子做大了,大家排排坐分果果。這樣的吃法既不難看,大家也吃的很香嘛?!?/p>
李旭東拿話點了點包生的大女婿,敲打的意味很濃。
跑海船的,哪有不走私的。五六十年代,跑船可沒有太多規(guī)矩。無邊無際的大海上,黑吃黑,或者是被黑吃黑,也是常有的事。就看誰的武器厲害,誰的船員悍不畏死了。
想和李家掰手腕,包家的女婿只怕分分鐘要被丟到海里喂鯊魚。
但這畢竟是殺敵一千,自損八百的事情,能談下來最好。
“李生,您說的支援內(nèi)地建設,究竟是怎么回事???”老包生是浙省甬城人,做夢都想回到老家去看一看。
“西北風刮久了,就不興下一次刮東南風啊?一個師傅一道符,內(nèi)地現(xiàn)在經(jīng)濟狀況不佳,遲早要恢復建設的,這是個必然的趨勢,而且這一天應該不會很遠了。”
李旭東隨手指了指天,又隨口吟道:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!?/p>
飯是在包家吃的,李旭東帶了幾個菜,其中就有“甬城三臭”,還給他們帶了一缸臭鹵。有了臭鹵,其實什么菜都可以泡制。
臭冬瓜和臭菜心李旭東無福消受,不過這臭豆腐嘛,也算是李旭東的最愛。
甬城的臭豆腐和湘省的臭豆腐制法稍有不同,其實就是臭鹵稍微有些不一樣。
甬城的臭鹵制作一共需要三道工序,先把快要腐爛發(fā)臭的冬腌咸菜放入壇子里,讓它們快速腐爛,然后再加入春筍的老根,讓春筍釋放出鮮味,讓臭味和鮮味融合,最后再利用燒紅的鐵火鉗每天多次放入缸里攪拌來殺菌,經(jīng)過這三道工序之后,一缸臭鹵才能腌制臭菜。
湘省的臭鹵的制作也不簡單,將豆豉放入冷水燒開,再煮30分鐘左右,然后將豌豆冷卻。將純堿、青礬、香菇、冬筍、鹽、茅臺酒、豆腐腦依次加入冷卻后豆豉汁,浸泡15天左右(每天攪動一次),發(fā)酵后即成鹵水。想要顏色更深,還可以加紅莧菜。
包家現(xiàn)在進不得人了,整個大別墅內(nèi),臭氣縈繞,可包家兩父子卻吃得津津有味。
“李生,我不是沒吃到過老家的這三臭,可唯獨你帶過來的這三臭最是地道。還有這缸臭鹵,讓我在家都能享受到家鄉(xiāng)的美食咯?!?/p>
老包生喜笑顏開,沒有什么比家鄉(xiāng)的風味更能吸引他的味蕾了。
“這是我一個朋友幫我找的。我知道你們每家都會做臭鹵,每家的味道也不盡相同。只要合口味,那就是最好的?!?/p>
到了一定的層次,禮物貴不貴重就已經(jīng)沒人在意了,主要的還是要合心意。
這次的拜訪很成功,包家會在緬甸的塵埃落定之后,幫忙建設深水碼頭,還會參與緬甸的建設。至于他能帶動多少香江的富豪過去建廠,那就不在李旭東的拜訪內(nèi)容之內(nèi)了。
霍生不在香江,但老太太劉氏仍然健在,李旭東作為晚輩,該拜訪還是得拜訪。只是去人家家里做客,必須預約。李家投了帖子,明天上午去霍家。
要說關系好,李家和霍家是真不錯,兩位家主的理念相差不大,都是堅定的民族主義者。只是霍生的眼光畢竟沒有穿越者李旭東那么強悍,但作為一代翹楚,霍生的成就值得李旭東仰望。
晚上,前半夜李旭東是和婁曉娥一起睡的。家大業(yè)大,老婆們各有操心事。