即便已經(jīng)這么大,其實(shí)這豬年齡也只有三個(gè)月。
據(jù)夏少春介紹,這樣的豬達(dá)到出售條件還得再等至少三個(gè)月。
到時(shí)候,它的總長度將達(dá)到約十米左右,高度也將接近五米。
“天哪,這么大的豬簡直了。”
忽然間,宮壘呵呵笑了起來,然后像是想起了什么事一般,掏出手機(jī)給面前的小豬拍了幾張照片。
“這么大的一頭豬,它的肉好吃嗎?”
“實(shí)際上正好相反?!?/p>
夏少春神秘兮兮地回應(yīng)道。
“反而更好吃?”
宮壘露出幾分驚訝之色,不過很快便恢復(fù)了平靜。
這么大的豬,按道理講,肉質(zhì)應(yīng)該很老,不適合拿來吃。
不過聽了夏少春的說法,還真勾起了他的好奇心。
“要是不信的話,我這兒有些剛宰好的豬肉,可以嘗嘗?!?/p>
宮壘當(dāng)然不會(huì)輕易相信,沒試過的東西他哪能信呢?跟著夏少春來到旁邊的一個(gè)廚房。
身邊隨行的人從冰柜里拿出一塊凍肉,隨后就開始給宮壘做介紹。
“這塊肉是之前處理過的。”
“剛剛完成排酸?!?/p>
“現(xiàn)在已經(jīng)可以吃了?!?/p>
“那我就獻(xiàn)丑了?!?/p>
小殷一臉羞澀地說道。
然后麻利地當(dāng)著他們的面,將豬肉切成了小塊并迅速下鍋烹飪!整套動(dòng)作非常熟練,一看就知道是個(gè)內(nèi)行。
最終,紅燒肉出鍋了,火候掌握得恰到好處。
“請你們嘗一嘗剛做好的紅燒肉。”
宮壘點(diǎn)頭贊同,迫不及待地夾起一小塊放入口中。
沒想到這口感真的比預(yù)期的好很多,不僅一點(diǎn)也不干也不柴,還特別嫩。
加上調(diào)味料后,簡直是他吃過最美味的紅燒肉。