那個啊,當身體恢復健康之后,整個人都變得精力充沛,吃嘛嘛香,身體倍兒棒!等我心情逐漸好轉,天空也似乎變得格外湛藍,仿佛所有事情都開始向好的方向發(fā)展。這時候,我才想著前往食堂打飯。然而,那個負責打飯菜的食堂阿姨,她打菜時的手法實在讓人難以理解。每次盛葷菜的時候,手總是抖個不停,導致最后碗里幾乎全剩下了蔬菜。而那些可憐巴巴的葷菜,則少得可憐,簡直就像是牙簽般細長,難得一見。至于蔬菜部分,更是毫無可口之心,分量不是少得可憐就是黃黃的。尤其是那道空心菜,簡直和炒熟的紫菜沒什么區(qū)別,完全失去了原本應有的口感和風味。
這種情況啊,這炒菜和做飯的水平可都在這兒擺著呢。大白天的出去買飯,真是夠了。就連那三五天上天入地、一手遮天的勞務公司提供的飯菜也只能勉強下咽罷了[流淚]。沒胃口的時候也得吃啊,畢竟是自己簽的合同。要是想吃得好點,可以讓人專門炒幾個菜,但這樣花費就要更多些。而且啊,那個飯?zhí)闷鋵嵤莿趧展緦訉臃职氯サ?,一級一級地往下包。這樣做真的很好嗎?到最后那些最小的包工頭手里,他們還要扣除一部分利潤呢!而這些伙食費,全都被用來扣掉利潤了。哎,這樣一來,飯菜質量怎么可能做得好呢?
那個飯菜當然會讓人覺得做得不夠好,因為那些人根本不顧及工人的生活狀況。工人們干著最辛苦的活兒,但卻只能吃著最差勁、毫無營養(yǎng)的食物。盡管現(xiàn)在他們的工資相對較高,但有些人仍然面色枯黃消瘦,這便是那些暴徒所犯下的罪惡。稍好一些的工人,則會多花些錢去炒菜。在飯?zhí)冒^那里,可以選擇炒肥肉或者炒黃鱔。嗯,還是炒黃鱔吧,吃起來更香,也更有勁兒。還有那個滿臉笑容的老鄧,他笑著說:“阿珍,你們快點啊,我現(xiàn)在餓了?!比缓蟾蠈O開玩笑道:“哈哈,快去催促一下下廚的學生,讓他動作快點兒!”老孫則趕緊跑到廚房,對正在下廚的學生喊道:“快快快,我馬上就把材料準備好,把黃鱔拿出來給你洗干凈,記得要把腸子處理好哦……”
仿佛早已經將一切準備就緒,送到了廚師這里。老板立刻與他商談好接下來的計劃。下廚們也迅速行動起來,緊接著,手里如同變魔術般地出現(xiàn)了。他們一單接著一單不停地忙碌著,直到最后把黃鱔臀部脆皮處理妥當。此時,脾虛內臟中的鮮血和骨頭也被完整地取出,看起來就像是頭頂上長了一個腫瘤。然后,這些食材被清晰地遞交給廚師,廚師將大火一打開,鍋中的溫度瞬間飆升,火力十足。緊接著,滾燙的熱油、水石漿和黃鱔一同被倒入鍋中,當其倒進去后,炒鍋伴隨著滋滋作響的聲音響起,我準備湊上前去看看情況,然后附身湊近仔細觀察,發(fā)現(xiàn)確實有幾根火苗纏繞在那暗灶之上。沒過一會兒,它們就炸成了金黃色,接著被撈起來放入水中浸泡。在此之前,需要將鍋清洗干凈,之后再放入蒜頭、生姜等調料,這些東西早已被提前切好,并送到了廚師手中。廚師接過這些佐料后,直接將它們全部放進鍋里,然后倒入食用油。先倒油,再放入各種調料,此時油鍋開始噼里啪啦地響個不停,眼看就要冒煙了,火候也越來越大,瞬間就燃起了大火。不過沒關系,等到把黃鱔倒進鍋里時,明火會將整鍋菜都燒起來。這時,廚師就在那里不斷顛簸翻炒,過不了多久,這團火就熄滅了。隨后繼續(xù)翻炒幾下只見他熟練地拿起鍋鏟,左邊翻炒一下,右邊翻炒一下。。。。。。然后將食材從鍋中盛出備用。接著,他把鍋清洗干凈,再次加熱,待油溫升高后,將食材放入鍋中煎至兩面金黃,宛如用那臺破舊的電風扇吹出的焦黃色一般。隨后,他迅速往鍋中噴灑一些清水,蓋上鍋蓋,開始燉煮。此時,灶膛里的熊熊烈火愈發(fā)兇猛,呼呼呼地燃燒著,仿佛要將整個廚房吞噬。然而,奇怪的是,盡管火勢如此之大,卻不見有絲毫熱氣冒出。過了一段時間,鍋里的水終于沸騰起來,沸騰的熱水使得鍋蓋被頂?shù)酶吒吖钠?,不時發(fā)出空洞的響聲,似乎在催促著快點揭開它。
說是等一會兒再玩手機,結果一不留神就過去了好長時間。哎呀,我的黃鱔做好了沒有呀!得趕緊弄完,我已經餓得前胸貼后背啦!那個誰,你還在那兒慢悠悠地涂防曬霜呢!你看看你自己,胖得跟頭豬似的。還有啊,你們倆可別再鬧別扭了啊,有什么問題當面好好談一談嘛。你們要是不好好吃這頓飯,難道要吃黑鍋不成?。磕銈兒煤谜務?,我來幫你們解決難題。我會用朋友的方式去勸解你們心中的怒火啊,讓你們重歸于好。
你看看,這個時候你們得趕緊行動起來?。∫茨憔土⒖膛艿介T口那里,去囑咐廚師一聲;要么就讓廚師加快速度,趕緊把那條黃鱔切成小塊兒拿給我??傊覀兊眉影褎?、加大火力,爭取把這道菜做好。加油加油,動作一定要快,一旦成功了,就要迅速動手處理那兩條黃鱔。先把它們快速鋪開,注意黃鱔的內臟和骨頭比較堅硬,需要用刀子仔細地挑出來,再幾下子把黃鱔切成合適的塊狀。切好之后,立刻遞給那邊已經開鍋的人,讓他把黃鱔放進鍋里翻炒一下。接著,那股熟悉的誘人香味就會撲面而來。我則熟練地將蒜苗和各種香料一起放入鍋中,然后采用相同的炒菜技巧,開足火力,用大火爆炒。剎那間,香氣四處彌漫,簡直令人垂涎三尺。
這道菜真是太美味了,我趕緊把它燜一會兒,讓味道更濃郁些。熟透之后,我迅速盛出來遞給老鄭。老鄭早已將二鍋頭倒入杯中并冰鎮(zhèn)好了,他迫不及待地開始品嘗起來。
看到老鄭享受美食的樣子,我們幾個保安都忍不住流口水,但無奈我們并沒有這樣的口福。
保安的工資低得令人咋舌,那點兒微不足道的薪水,甚至都不夠他們去買些美味佳肴來稍稍提升一下自己的生活品質。面對這樣的困境,他們別無他法,只能去吃那種毫無營養(yǎng)價值可言的空心菜!這種蔬菜,簡直就是專門給那些冷酷無情、鐵石心腸的人準備的食物!就在這時,老板恰好路過,看到了我們這悲慘的一幕,但他卻沒有絲毫表示同情或者安慰的意思。反倒是我的一個同事,正津津有味地嚼著空心菜,那副心滿意足的樣子,讓我們不由得心生羨慕之情。然而,由于囊中羞澀,我們實在無力負擔其他更為可口的美食,于是只好強壓下內心的渴望,微微點頭示意之后,默默轉身回到房間里蒙頭大睡。昨晚也是一樣,洗完澡就直接爬上床,沉沉睡去。而今天,保安房里居然有個女人在那里逗留。聽說,她是從塔吊班組那邊過來的……
這真是讓人百思不得其解!起初,我天真地以為她只是來這兒玩耍一番罷了。然而,時光荏苒,轉眼已臨近午夜時分,她卻依然毫無離去之意。更為驚人的是,她竟然二話不說,徑直倒在床上,穿著衣服便酣然入睡。天哪!她居然要在這里過夜,這實在令我驚詫萬分。整整一天,她只是悠然自得地看電視,做些瑣碎之事。我本就感到頗為無奈,但又束手無策。畢竟,上級已然準許這個女人留在此處,而且大家似乎也沒有提出異議。我個人自然也不曾應允過,內心一直擔心會發(fā)生什么不合規(guī)矩的行為。因此,整晚我都翻來覆去,難以成眠。