黑巖小說

第32章 一碗香（第2頁）

然后在河邊立了一個牌子，正面上寫著：一碗香。

一碗香三個字的右下角又寫了四個小字，陳家鋪子。

田曦兒心中好奇，林大哥姓林，為何不叫林家鋪子？

但她沒有多問，昨晚林風的話讓她絕望的心燃起幾絲希望。

她心里是真想跟著林風去外面的，所以，她要盡心盡力的當他的幫手，少說多做，能不問的就不問，如果林風想說，不用問他也會告訴自己。

“曦兒，你把四個鐵鍋和陶鍋刷一刷?！?/p>

“嗯?！碧镪貎毫⒖棠弥F鍋和陶鍋去了河邊。

陶鍋是專門煮湯用的，是林風在露天廚房里找到的，這也是古時人們熬湯常用的炊具。

正好可以用它來煮高湯。

田曦兒刷好后，林風開始放柴燒火，把四個已經(jīng)被田曦兒在河邊刷干凈的鐵鍋一并放在爐灶上，每個鍋都倒上林風切好的肥肉煉油潤鍋。

潤好鍋以后，林風把那個陶鍋放在爐灶上倒上水，把從鎮(zhèn)上買的兩只母雞和豬大骨放進去，加料開始燉煮。

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一碗香

熬高湯的同時，林風開始準備食材，既然名叫一碗香，自然以做面為主，一碗面抗餓又解饞。

林風也不會把價定得太高，當然也要看吃什么面。

牛肉面肯定是最貴的，畢竟在大楚朝吃個牛肉不容易，不經(jīng)過官府批準是不能殺牛的，買牛肉也只能在肉鋪里買。

幸虧林風沒有把驢殺了，上午去肉鋪才知道驢和牛一樣，在大楚朝也是作為農(nóng)業(yè)工具禁止宰殺。

當然，私下宰殺是另一回事，《水滸傳》中那些好漢們沒事大口吃牛肉喝酒也并不是無的放矢，在窮鄉(xiāng)僻壤中，別說偷偷殺驢殺牛，殺個人恐怕也沒人知道。

林風在鎮(zhèn)上的肉鋪里買了幾斤牛肉幾斤豬肉，因為他現(xiàn)在主打的是牛肉面和炸醬面。

炸醬面沒豬肉肯定不行，大楚朝的老百姓的主要調(diào)味品是豆醬，正好可以代替炸醬面里的醬，不過需要多放點糖。

關(guān)鍵是提味料，前世那些飯店都是以味精雞精等為主要提味料。