黑巖小說

第82章 《舌尖上的時間煉金術》（第1頁）

《舌尖上的時間煉金術》

——論樹科《日》的飲食詩學與存在之思

文文言

在粵北韶關的沙湖畔，詩人樹科以一口地道的白話烹調出一首語言與哲學的饕餮盛宴?！度铡愤@首看似詼諧的粵語詩，實則是將日常生活的柴米油鹽升華為存在主義寓言的煉金術。當"口"與"日"的諧音游戲在舌尖上跳起探戈，我們得以窺見嶺南詩學特有的世俗智慧與生命哲學。

一、解構時間的語言迷宮

全詩以三個遞進的追問結構起一座巴別塔式的語言迷宮。"一日幾把口？"的詰問如同忒修斯之線，牽引著讀者穿越表象的迷霧。在粵語語境中，"口"既是進食的器官，又是量詞，這種雙關如同普羅透斯的面孔，在語義的海洋中不斷變形。當詩人連續(xù)拋出"你話有幾口？"的質詢時，實則是在叩問時間計量方式的本質——我們究竟是在用胃的容量丈量光陰，還是以舌尖的味覺分割晝夜？

第二段的"日日扯日日"堪稱語言煉金術的典范。動詞"扯"（拉扯）與名詞"日"的奇妙組合，將時間的線性流動轉化為可觸摸的物理動作。這種解構主義式的語言實驗，讓人想起小林一茶的俳句："古池や蛙飛びこむ水の音"，在寂靜中聽見了時間的轟鳴。而"日日嚟日日"的回環(huán)結構，則構建起西西弗斯式的永恒輪回，每個"日"都成為推石上山的重復動作。

二、飲食倫理中的存在主義

第三段"食噈喺廣州"的宣言，將全詩推向哲學的高潮。"食"在粵語中不僅是生存本能，更是文化基因。廣州人"食為先"的生活哲學，恰似海德格爾"向死而生"的生存論翻轉。當詩人將"廣佬"的飲食傳統(tǒng)提升到存在論高度，我們突然領悟：每一次咀嚼都是對虛無的反抗，每一頓餐食都是存在的確證。

這種飲食倫理與存在主義的共鳴，在"一日食三餐"的儀式中得到具象化。三餐不僅是生理節(jié)律，更是時間的社會性建構。詩人通過"口"的計數游戲，將康德"人為自然立法"的哲學命題轉化為市井智慧：我們用胃的饑餓感劃分晝夜，用舌尖的滿足感丈量生命。這種對時間的世俗化處理，恰是嶺南文化特有的生存智慧。

三、方言詩學的現(xiàn)代性突圍

在普通話霸權的今天，《日》堅持用粵語寫作，本身即是文化抵抗的宣言。詩中"嚟"、"喺"等方言詞匯的運用，如同在語言的大地上插上界樁，宣告著地方性知識的合法性。這種堅持不是懷舊，而是對抗全球化同質化的文化策略，正如詩人艾略特所說："傳統(tǒng)不是獲得，而是繼承"。

方言詩學的現(xiàn)代性突圍，在"你話幾多口？"的追問中達到巔峰。當標準語試圖壟斷真理話語權時，粵語特有的語氣詞"話"（說）與疑問詞"幾多"（多少）的組合，構建起多元對話的公共領域。這種語言民主化的實踐，讓人想起巴赫金筆下的狂歡節(jié)廣場，每個發(fā)音都是對中心話語的解構。

四、味覺記憶的時間考古學

全詩在味覺記憶的層面展開時間考古。"廣佬食為先"的集體無意識，實則是嶺南人對抗時間侵蝕的文化基因。當詩人將"食"置于"日"的循環(huán)中，我們突然看清：那些在茶樓里"一盅兩件"的晨光，在夜市大排檔的煙火氣中，都成為抵抗遺忘的符碼。

這種味覺記憶的時間考古，在"日日扯日日"的重復中獲得永恒。就像普魯斯特的瑪德琳蛋糕，每個"日"都包裹著記憶的琥珀。當"口"的計數成為存在的刻度，我們終于理解：所謂永恒，不過是無數個"食晏"（午餐）時刻的疊加。

五、結語：在咀嚼中重生

樹科的《日》以戲謔的筆觸解構崇高，卻在市井喧嘩中聽見存在的回響。當"口"與"日"的諧音游戲落下帷幕，我們留下的不僅是會心的微笑，更是對生命本質的頓悟：存在的真諦，或許就藏在下一口食物的溫度里，藏在日復一日的咀嚼中。這首詩最終證明，最深刻的存在主義，往往生長在最世俗的土壤之上。

在這首詩構筑的語言迷宮中，我們終于明白：所謂時間，不過是味蕾上的四季輪回；所謂永恒，不過是腸胃里的鄉(xiāng)愁記憶。當詩人用粵語寫下"日日嚟日日"，他其實在說：來日方長，且飲杯茶。