因為,這就是通過客人接受商品,通過客人的好評讓方經(jīng)理必須重視這一款新菜,剛才,孟繁星可是說了是他們店里的試菜,有了這句話,人家客人吃的好了,你說你店里自己做,口味要是沒有我們的好,你這不是砸了自己的招牌嗎?孟繁星這也是一種非常陰狠的營銷招式。
等方經(jīng)理將辣白菜拿到廚房讓廚師改刀再送出來的時候,孟繁星能夠從方胖子的那一張胖臉上看到了異樣的表情,心里,就已經(jīng)是樂開了花。
起碼,這一招已經(jīng)是讓方經(jīng)理這個人感覺到了震驚,這一步就已經(jīng)是讓對方接納了自己的產(chǎn)品,他什么都沒有說,將二愣子向身后拽了拽,靠在一邊默默地等待了起來。
這樣的等待必須要記住不能給人家飯店造成不必要的影響,人家這里是經(jīng)營場所,特別是飯店這樣的場地,客人是有著消費心理,那就是開心,舒心。
‘幾位,這是本店新近嘗試的小菜,你們幾位給嘗嘗,口味怎么樣?’方胖子直接端著一盤辣白菜來到了一桌像是領導模樣的那一桌,滿臉堆笑,顯然是和對方非常的熟悉。
“我說老方啊,你這是啥意思,等我們快要吃完了,你整這一出,這不就是一盤辣白菜嗎”一個四五十歲的男子,看著方胖子打趣道。
“胡主任,我這不是看著大家都是喝的差不多少了,弄點小菜讓大家解解酒,弄點下飯菜吃點飯對身體好嘛,這也是我方胖子的一點心意”方胖子臉上堆滿了笑意,更是哈哈笑著打哈哈。
“那咱們就嘗嘗,要不然,不是傷了方經(jīng)理的一片好心?”那位領導模樣的人首先拿起了自己面前的筷子,直接伸了過去,夾起來丟進嘴里的那一刻,他的眼睛頓時亮了,顯然是被這種辣白菜的口感給驚訝到了。
涼涼的,酸酸甜甜的口感,略微的辣味直接讓他的口腔里的酒味直接沖淡了,咀嚼了幾口之后,再次將筷子直接伸向了盤子里面,其他人見到中年男子的表情也是紛紛拿起拉面前的筷子。
沒有一分鐘,面前的盤子里已經(jīng)是空空如也,每一個人的臉上都是帶著一種非常驚訝的表情,因為,他們之前吃的大魚大肉,在這一時刻感覺都不香了,也是感覺到吃進肚子里的食物變得非常的美味。
“我說老方啊,你這可是藏私啊,店里有這么好的東西,怎么不早點上來呀,你這可是不地道了”那位中年領導看著空空如也的盤子埋怨道。
“呵呵,這道菜可是必須要最后上,因為,他不但是可以解酒,也是一道最下飯的佐餐,我要是拿的早了,那就失去了這一道菜的真實價值,給個意見,這道菜怎么樣?”方胖子賣著關子,臉上的笑容變得更加濃郁。
孟繁星此時此刻的內心都是笑出了豬叫,因為,這個方胖子不愧是飯店經(jīng)營的老手,可謂是八面玲瓏,更是見人說人話見鬼說鬼話,就連這樣的言語話術都是說的這么有理有據(jù),這也不愧是一種銷售上的創(chuàng)新。
對這個方胖子佩服的同時,也是感覺自己的人生歷練還是需要走進基層,這也是一種學習的過程,也是,只有基層才能夠讓他真正地成長,在他上一世的進程中,感覺,自己是一種生活上的缺失。
不是有著那么一句話,大隱隱于市,只有,在這最底層的社會中,才能夠看得清楚這世間的險惡與勾心斗角,不一定是上層社會的勾心斗角是激烈的,底層雖然是看似風平浪靜,可是,底層有著底層的魅力。
就是這一個小小的贈菜過程就隱藏著很大的學問,讓人看得出一個人的精明處事哲學,一個小小的鎮(zhèn)里的國營飯店的管理者,就能夠左右逢源,八面玲瓏,將一件十分棘手的話題,在三言兩語之間就化于無形。
這就是一種歷練和成就,孟繁星不由得對這個方胖子更加的看中,畢竟,在如此的年代中,有這樣的人才絕對是會有大發(fā)展,只要是給他一個臺階,只要是他能夠把握住這個機會就會成精。
雖然,在前世的傳言中說到了建國以后不允許動物成精,但是,方胖子已經(jīng)是成了精,而且是非常優(yōu)秀的一個精靈,對于這樣的人,孟繁星感覺自己必須要好好結交,必須要將這個人籠絡在自己的身邊。
讓孟繁星看到了一個可信的人才,就像是那一部電影中說的,這就是人才。
一個簡單的小事故就能夠看得出一個人頭腦的精明之處,這不是簡單的一句話,這可是一個人為人處世的哲學,不經(jīng)歷過這樣的事情,還有他的學識,絕對是不會這樣在這樣的氛圍里駕輕就熟。
孟繁星對著二愣子使了一下眼神,讓她趕緊去再拿一棵辣白菜,孟繁星知道廚房里的那一棵辣白菜肯定是沒有了,必須要做補充,否則,今天
的方胖子就會丟大人了,他已經(jīng)猜出了后果。
果不其然,就在方胖子剛想著離開的時候,那個中年男人開口了,并且,他的話讓孟繁星更是開心,更加確定了這一次的交易已經(jīng)是成功了。