在等待林正豪重新安排對接團隊的日子里,葉辰并沒有讓四合院眾人閑著。他深知,提升自身實力是應(yīng)對各種挑戰(zhàn)的根本,于是決定舉辦一場四合院內(nèi)部的技能大賽。這個消息一經(jīng)宣布,立刻在四合院內(nèi)引起了熱烈反響。
“技能大賽?聽起來就很有意思?。 鄙抵谝粋€響應(yīng),他對自己的廚藝可是信心滿滿?!拔疫@廚藝,肯定能在大賽里拿個好名次?!?/p>
“那可不一定,傻柱。這次大賽又不止廚藝一個項目,說不定其他方面我比你更在行呢?!崩顝娦χ貞?yīng)道。
葉辰向大家詳細(xì)介紹了大賽的規(guī)則和項目。大賽將設(shè)立多個項目,包括傳統(tǒng)廚藝、手工技藝(如剪紙、刺繡、木工等)、文化講解以及禮儀展示等,旨在全面提升四合院工作人員的專業(yè)技能,同時也為即將到來的各項文化活動儲備更豐富的人才資源。
“大家都知道,咱們四合院要發(fā)展,離不開每個人的努力和提升。這次技能大賽,不僅是一個展示大家才華的平臺,更是一個相互學(xué)習(xí)、共同進步的機會。”葉辰說道。
為了讓大賽更加公平公正,葉辰邀請了幾位在相關(guān)領(lǐng)域頗有造詣的老師傅擔(dān)任評委。比賽當(dāng)天,四合院內(nèi)熱鬧非凡,各個項目的參賽選手都摩拳擦掌,準(zhǔn)備大顯身手。
在傳統(tǒng)廚藝賽區(qū),傻柱系著圍裙,熟練地切菜、配菜、烹飪,動作行云流水。他準(zhǔn)備的是一道經(jīng)典的“四喜丸子”,只見他將肉餡摔打、搓丸,放入油鍋中炸至金黃,再用小火慢燉,整個過程一氣呵成,香氣很快彌漫了整個賽區(qū)。
而在手工技藝賽區(qū),負(fù)責(zé)刺繡的王姐全神貫注地在綢緞上飛針走線,不一會兒,一朵嬌艷欲滴的牡丹花便在綢緞上綻放開來。旁邊剪紙的李大爺也不甘示弱,手中的剪刀如行云流水般在紅紙上穿梭,片刻間,一幅栩栩如生的“連年有余”剪紙作品便完成了。
文化講解賽區(qū),年輕的講解員小張正在聲情并茂地向評委們講述四合院的歷史故事,從四合院的建筑風(fēng)格到居住在四合院里的人們的生活習(xí)俗,小張都講解得細(xì)致入微,仿佛將評委們帶回到了那個充滿煙火氣的老北京時代。
禮儀展示賽區(qū),幾位工作人員身著傳統(tǒng)服飾,優(yōu)雅地展示著古代的作揖、鞠躬等禮儀,舉手投足間盡顯古典韻味。
評委們認(rèn)真地觀察著每位選手的表現(xiàn),不時點頭稱贊,也會提出一些寶貴的建議。比賽進行得如火如荼,四合院的其他工作人員則圍在各個賽區(qū),為選手們加油助威。
“傻柱,加油啊!丸子做得再漂亮點!”秦淮茹在廚藝賽區(qū)大聲喊道。
“王姐,這花繡得太好看了,肯定能得獎!”一位年輕的工作人員在手工技藝賽區(qū)贊嘆道。
經(jīng)過一整天緊張激烈的角逐,各個項目的獎項終于塵埃落定。傻柱憑借精湛的廚藝,毫無懸念地獲得了傳統(tǒng)廚藝項目的一等獎。王姐的刺繡作品以其精美的針法和細(xì)膩的圖案,摘得了手工技藝項目的桂冠。小張憑借扎實的文化功底和出色的講解能力,在文化講解項目中脫穎而出。而在禮儀展示項目中,一位平時不太起眼的工作人員,以其端莊大方的儀態(tài)和對禮儀細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)把握,贏得了評委們的一致認(rèn)可,獲得了一等獎。
在頒獎典禮上,葉辰為獲獎選手頒發(fā)了榮譽證書和獎品?!斑@次技能大賽,大家都表現(xiàn)得非常出色。通過這次比賽,我看到了大家對四合院文化的熱愛和專業(yè)技能的提升。希望大家能把這種熱情和努力繼續(xù)保持下去,為四合院的發(fā)展貢獻更多的力量?!比~辰說道。
獲獎選手們紛紛表示,這次大賽讓他們收獲頗豐,不僅提升了自己的技能,還增強了對四合院文化傳承的責(zé)任感。而其他工作人員也表示,通過觀看比賽,學(xué)習(xí)到了很多知識和技巧,以后會更加努力提升自己。
就在四合院沉浸在技能大賽的喜悅氛圍中時,林正豪那邊傳來消息,他已經(jīng)重新安排了一位經(jīng)驗豐富、態(tài)度謙遜的經(jīng)理來與四合院對接合作事宜。四合院眾人得知這個消息后,更加充滿了信心,他們期待著與新的對接團隊攜手合作,在傳承和弘揚傳統(tǒng)文化的道路上邁出更加堅實的步伐。