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第418章 云池酒業(yè)的方向（第4頁(yè)）

餐廳大概是國(guó)人最重要的交際場(chǎng)合，在客廳稍作休息，就直接到餐廳入席，秦霜華顧視左右，目測(cè)了一下，說道：“張市長(zhǎng)家這餐廳，倒比得上我家的房子那么大了。”

張知行笑了笑，說道：“平時(shí)這里都空著，我們都在隔壁的小房間里吃飯，不然這么大一張桌子，兩人對(duì)面坐著，說話都很費(fèi)勁。”

十二米長(zhǎng)的橡木桌，兩人對(duì)面坐著，說話是很費(fèi)勁，還好大家都在兩側(cè)坐著，很西餐化的風(fēng)格。

張恪倒是擔(dān)心衛(wèi)嬸處理西餐不拿手，聞著純正的香味，聽他媽說。

衛(wèi)嬸平日還特地跟世紀(jì)錦湖酒店的大廚學(xué)手藝。

在車?yán)锒紝⑸矸荼砻鳌?/p>

到餐桌上自然就直接進(jìn)正題。

張恪說道：“將新蕪市的幾家白酒廠拼湊到一起，到底合不合適，我爸還是有些擔(dān)心的，前后思考了很久，我也提了一些建議。首先重組應(yīng)以望江春、金嶺、云池窖三家白酒廠為主，望江春的產(chǎn)量是新蕪十多家白酒廠最大的，歷來都得到市里最堅(jiān)定不移的堅(jiān)持，但是望江春的效績(jī)實(shí)在拿不上臺(tái)面，我想秦總一定有這樣地抱怨：要是金嶺能得到市里這么大地支持。每年不要說上繳上億地利稅。兩三千萬(wàn)還是沒有問題的，”張恪抬頭看了坐在他對(duì)面的秦霜華一眼，笑著問，“秦總以前是不是有這樣的抱怨？”

秦霜華笑了笑，在車上知道真相之后。

氣勢(shì)上就完全給眼前這個(gè)還不滿二十歲的青年完全震懾住。

一個(gè)人對(duì)另外一個(gè)人的評(píng)價(jià)，很難將財(cái)富、地位這些外在的因素完全分離開來的。

張知行說道：“老秦現(xiàn)在就沒辦法有這樣的抱怨了。也算小小地?fù)p失吧?！?/p>

誠(chéng)然，金嶺酒廠只是縣級(jí)企業(yè)，秦霜華地行政級(jí)別還只是副科級(jí)，張知行惘顧國(guó)人思維里關(guān)于行政級(jí)別之間的巨大落差，只在幾次有限時(shí)間的交談之后，就將他提到酒業(yè)公司總經(jīng)理的位置上。

秦霜華感激的說：“對(duì)張市長(zhǎng)地賞識(shí)，惟有‘鞠躬盡瘁、死而后己’八個(gè)字?！?/p>

“這些好聽地話不說也罷，酒業(yè)公司辦不好，你就算‘死而后己’也沒用，不用我出面，就會(huì)有很多人想踢你回原來的地方上呆著，你在金嶺酒廠之前是新川縣政府辦公室地吧？”張知行側(cè)頭對(duì)孔長(zhǎng)河笑著說，“我倒也罷了，頂多給人說識(shí)人不明，官還是一樣做的，你與老秦算是背水一戰(zhàn)，戰(zhàn)成了，你也不用學(xué)老秦沒事就跟我感慨這么一句：‘張市長(zhǎng)家這餐廳，倒比得上我家的房子那么大了?！?dāng)你們給這個(gè)社會(huì)創(chuàng)造出巨大的財(cái)富時(shí)，也就應(yīng)該享受你們所創(chuàng)造出來的財(cái)富，只要做出貢獻(xiàn)，體面而又有尊嚴(yán)的生活，是你們應(yīng)得的。”張知行的最后一句話，大概是他推行的一系列國(guó)有企業(yè)分配制度改革最根本的體現(xiàn)。

張恪又說道：“望江春有產(chǎn)能，但沒有效益，金嶺眼下的效益還算不錯(cuò)，在管理上也不同國(guó)內(nèi)一般國(guó)有企業(yè)的混亂，但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠……”換作別人來說這句話，秦霜華自然會(huì)有滿腹的意見，但在一手創(chuàng)辦當(dāng)今國(guó)內(nèi)最受人矚目企業(yè)的人面前，不管對(duì)方是多么的年輕，這個(gè)社會(huì)的價(jià)值判斷體系，從來都是以成功與否、成功的程度來判斷一個(gè)人的分量的。

“……望江春有產(chǎn)能，金嶺有還算不錯(cuò)的管理，云池窖酒似乎什么都沒有，年產(chǎn)量也只有千噸左右，管理也很混亂，每個(gè)月給工人發(fā)足基本工資不拖欠已經(jīng)很勉強(qiáng)了，”張恪笑了笑，說道，“改制后酒業(yè)公司的名稱沒有用望江春，也沒有用金嶺，而是更名為云池酒業(yè)，這點(diǎn)倒是我強(qiáng)烈建議的，其背后的原因，秦總與孔經(jīng)理有沒有過疑慮？”

孔長(zhǎng)河說道：“國(guó)內(nèi)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有酒文化，自然有文化酒，云池窖酒廠的歷史至少可以追溯到清咸豐年間的釀酒作坊，酒業(yè)公司要大力上中高檔酒項(xiàng)目，是需要一定的文化底蘊(yùn)的?！?/p>

張恪點(diǎn)點(diǎn)頭，或許在另一個(gè)時(shí)空，在一段已經(jīng)發(fā)生過的歷史之中，孔長(zhǎng)河對(duì)九十年代中期的白酒市場(chǎng)不是沒有思考，而以秦池品牌的擴(kuò)張速度，根本不允許他停下來去思考太多的東西，即使有所思考，以他個(gè)人的能力也無(wú)法扭轉(zhuǎn)秦池瘋狂膨脹的步伐。

“不僅可以追溯到清咸豐年間，新蕪的釀酒史可以追溯到公元前，天云山上也有歷史遺跡問世，為什么不能加到云池酒的頭上，考據(jù)而已，”

張恪說道，“目前的白酒市場(chǎng)，用‘廣告酒’來形容或許更恰當(dāng)一些，我認(rèn)真分析當(dāng)前白酒市場(chǎng)上層出不窮的營(yíng)銷手段，雜亂不堪，純粹以提高知名度為目的，并沒有一個(gè)能提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度的核心主題。當(dāng)然，在國(guó)內(nèi)這個(gè)消費(fèi)理念還不成熟的市場(chǎng)上，廣泛的告之也就意味著更大的銷量，消費(fèi)群體缺乏反思，多么倒胃口的廣告，人們也津津有味的觀看著，似乎廣告投放的力度有多大，市場(chǎng)有多大。這種不成熟的市場(chǎng)也有一個(gè)鮮明的特點(diǎn)，那就是一旦廣告投放的力度稍弱，銷售也隨之下降，孔府宴酒便是鮮明的案例。去年，他們拿下央視，也避免與云池窖酒這種在新蕪還有一定影響力的低檔酒聯(lián)系到一起。目前，整合后的云池酒業(yè)產(chǎn)能有兩萬(wàn)噸，也融合了新蕪當(dāng)?shù)睾脦讉€(gè)低檔白酒品牌，當(dāng)然無(wú)法一口吃成胖子，酒業(yè)公司首先要生存下去，也不能斷然在市場(chǎng)沒有開發(fā)出來之前就停止低檔酒的生產(chǎn)，我想以金嶺、望江春等品牌繼續(xù)在新蕪當(dāng)?shù)赝瞥龅蜋n白酒的同時(shí)，當(dāng)時(shí)云池酒業(yè)的重點(diǎn)就是直接以云池酒撬開中高檔白酒市場(chǎng)……”張恪說到興頭上，也不管要不要收斂了，放開話匣子，大說特說，“愛達(dá)電子做市場(chǎng)、進(jìn)行廣告投放，我給出六個(gè)字，這六個(gè)字是‘新科技、新生活’，無(wú)論是隱晦曲折的，還是直白無(wú)遮掩的，愛達(dá)的廣告就要是告訴消費(fèi)者，愛達(dá)在為國(guó)人更高品質(zhì)的生活質(zhì)量而努力，至少愛達(dá)電子市場(chǎng)部目前的工作還不錯(cuò)，”張恪特意贊賞的向楊云、劉明輝看過去，又轉(zhuǎn)臉看著對(duì)面的秦霜華與孔長(zhǎng)河，“云池酒的主題應(yīng)該是什么，孔經(jīng)理剛才說，‘國(guó)內(nèi)的酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有酒文化，自然有文化酒’，我覺得是完全說到點(diǎn)子上了，你們看云池酒業(yè)也拿六個(gè)字作為市場(chǎng)營(yíng)銷的方針或許不錯(cuò)，這六個(gè)字就是‘酒文化，文化酒’……”

在另一個(gè)歷史，孔府宴酒、秦池等白酒企業(yè)連續(xù)三次拿下央視標(biāo)王，促使國(guó)內(nèi)整體白酒行業(yè)進(jìn)入大營(yíng)銷時(shí)代，具體到白酒市場(chǎng)，又叫“廣告酒”時(shí)代，秦池與孔府宴酒的相繼殞落，迫使國(guó)內(nèi)那些商業(yè)精英認(rèn)真的反思去吸收教訓(xùn)，白酒行業(yè)才有了以“酒文化”為市場(chǎng)營(yíng)銷訴求點(diǎn)的“文化酒”時(shí)代。

太多的企業(yè)在殞落，張恪或許會(huì)想這會(huì)促使國(guó)人思考，吸取更多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，但是他絕不希望經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)發(fā)生在云池酒業(yè)的身上，所以他要幫云池酒業(yè)的營(yíng)銷方向一下子走對(duì)路。

當(dāng)然，市場(chǎng)營(yíng)銷僅僅是企業(yè)很小的一方面。

在其他環(huán)節(jié)的控制問題上，無(wú)論是他爸，還是秦霜華，都有著足夠的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需說太多，張恪甚至欣賞秦霜華性格帶有的那么一些保守的影子，至少不會(huì)讓云池酒業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)上特別的突飛猛進(jìn)，以致其他環(huán)節(jié)不受控制的崩潰。