黃昏時(shí)分坐車離開建鄴,差不多到夜里八點(diǎn)鐘才到海州到海州以后,張恪就讓傅俊及隨行人員離開,換他親自來開車。
在回海州的路上,唐婧,孫靜檬,陳妃蓉三個(gè)女孩子不斷拿張恪落水的事情說笑,都差點(diǎn)笑得岔氣,也拉著不讓他躲到后面的車上去;到海州后,大家肚子都餓得癟癟的,自然是直接到丹井巷八錦珍吃晚飯,直到八錦珍,在陳妃蓉爸媽前,唐婧,孫靜檬都表現(xiàn)得跟淑女似的,張恪才松了一口氣。
“不是說飛機(jī)下午兩點(diǎn)鐘就到建鄴嗎,怎么回來這么晚?”劉芬以為女兒跟張恪他們能在黃昏之前趕回海州,早早就到八錦珍來,沒想到多了三四個(gè)小時(shí),心里難免有些心焦。
“在建鄴停了一下,就耽擱了幾個(gè)小時(shí),就是惦念著爸爸的手藝,我們都是從建鄴餓著肚子回來的?!标愬亟忉尩?。
“陳叔,我很久沒嘗你手藝了,又要麻煩你親自下廚了?!睆堛⌒χ愬厮株惼娲蛘泻舻?。
“也得時(shí)常熟悉一下手藝,不然手藝真就要落下了?!标惼嫘χf道,“你們先歇一會(huì)兒,馬上就準(zhǔn)備好?!?/p>
八錦珍是四合院的格局,中庭上方拿太陽板遮覆形成碩大的正廳,四周偏廂房隔成一間間正對(duì)著中庭走廊的半開式包廂。
張恪他們就在最里角的包廂里坐下,走廊角上有一株海棠樹,將包廂與中庭半遮半掩的隔開,陳妃蓉讓她媽坐下來,她親自端茶遞水招待張恪他們。
“都這時(shí)間了,餐廳還這么熱鬧?我記得上回過來,可沒有這么熱鬧???”孫靜檬看著中庭大廳里偶爾有一張空桌子也放著“留座”的小牌子。
“上回?上回是什么時(shí)候?”張恪問道,“九八年還是九七年?”
“九七年……”孫靜檬還是九七年時(shí)陪她爸爸到海州來時(shí),在八錦珍吃過一次飯,那時(shí)的印象不深,只將八錦珍當(dāng)成普通的招待餐廳,卻是等張恪進(jìn)入東大之后,陳妃蓉在建鄴幾乎跟張恪形影不離,才知道這家餐廳跟張恪的關(guān)系這么深。
唐斯邀她到海州來,她在新加坡就跟唐婧、陳妃蓉說起要到八錦珍好好的吃上幾頓。
陳奇沒有將攤子鋪太大的意思,除了丹井巷這邊外,八錦珍就在象山東麓開了一家分店,都在海州有著極佳的口碑,每天的桌席百分之八九十都是預(yù)訂掉的,不要說特殊的節(jié)假日,就是普通的雙休日,八錦珍也是一座難求。
雖說談不上巨富,陳奇能擁有這么兩間高擋餐廳,在丹井巷甚至沙田一帶的商戶里也頗有名望。
當(dāng)然了,除了應(yīng)接不暇的客流外,像市長宋培明這些市里領(lǐng)導(dǎo)要是私人宴請(qǐng)什么客人也偶爾會(huì)選擇在這里,以及愛達(dá)、新光、新元、海州控股等大集團(tuán)的高層也經(jīng)常會(huì)在這里用餐,這些才是讓八錦珍的聲譽(yù)超過沙田乃至前門中心區(qū)其他高檔餐廳的關(guān)鍵所在。
九七、九八年時(shí),丹井巷以及整個(gè)沙田東片才開始大規(guī)模改造,還沒有形成此時(shí)的商業(yè)氛圍,即使當(dāng)時(shí)八錦珍已經(jīng)有相當(dāng)不錯(cuò)的口碑,但是丹井巷附近也沒有這么繁華如織的人流,也沒有今天的繁榮。
這兩年,丹井巷附近區(qū)域才開發(fā)成熟,又與前門中心區(qū)連成一體,就算沒有特殊的口碑,就憑借經(jīng)過的人流量,也足以讓八錦珍每天都客滿盈門。
在八錦珍用過餐,張恪與唐婧、孫靜檬不急著離開,就在丹井巷附近隨意的逛著,除了高檔餐廳,酒吧及諸多精品店,街巷深處陡然開闊的博物館都能讓人消磨夜間的時(shí)光。
孫靜檬之前沒有機(jī)會(huì)深入去感受這座城市,就是唐婧這兩年回海州的機(jī)會(huì)也不多,煥然一新的丹并巷以及整個(gè)沙田東區(qū)古建筑群對(duì)她來說很多都是新鮮事物。
除了高檔餐館,酒吧以及精品店外,沙田街角還保留著多棟古風(fēng)盎然的宅院,可以說是海州市中心真正的豪宅,唐婧知道其中有一座還是屬于許思的,孫小香在這里也有一座私宅,只不過裝潢后沒有添置家具以及家居用品,孫靜檬也不能住進(jìn)去。
古建筑群的保護(hù)性修葺與商業(yè)化改造是件很費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,就算從九七年就投入資金進(jìn)行大規(guī)模的改造,迄今沙田東片的古建筑群還有四分之一左右還沒有改造完成,每年改造完成都不足十萬平方米,而世紀(jì)錦湖地產(chǎn)集團(tuán)僅僅在建鄴燕歸湖商圈項(xiàng)目上去年的建筑竣工面積就超過百萬平方米,今年更會(huì)突破一百五十萬平方米。
沙田古建筑群的改造速度極慢,而且極費(fèi)錢,改造成本甚至要超過超高層的建筑成本,不過當(dāng)時(shí)不計(jì)成本的投入,此時(shí)看來還是一項(xiàng)相當(dāng)合理的投資。
丹井巷剛開發(fā)時(shí),八錦珍這座院子的年租金才二十萬;這時(shí)候在丹井巷要租同樣的院子開餐廳或者酒吧,年租金都不會(huì)少于一百萬,這還是世紀(jì)錦湖克制著逐漸提高租金的結(jié)果。