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第400章 岐仁堂里解“食愁”——岐大夫妙治飲食難化癥（第2頁）

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“這是傷了米食了。”岐大夫放下手，對小姑娘說，“老人脾胃本就虛弱，米食雖平和，但吃多了也容易積滯。《景岳全書》里講，傷于米食者，用六君子湯加谷芽。六君子湯是四君子湯加半夏、陳皮，四君子湯補脾胃之氣，半夏、陳皮化痰濕，再加上谷芽——谷芽能消米谷之積，還能健脾開胃，比麥芽更溫和，適合老人吃?！?/p>

小姑娘點點頭，又問：“岐大夫，那我爺爺平時該注意點啥呀？”

“平時吃飯別過飽，七分就夠了。”岐大夫叮囑道，“老人脾胃虛，就像小火苗，添太多柴反而燒不旺。可以偶爾煮點小米粥，養(yǎng)養(yǎng)脾胃?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說‘五谷為養(yǎng)’，小米最是養(yǎng)脾胃的。”

老人和孫女走后，阿硯把剛才的病例記在本子上，嘴里念叨著：“傷熱食用二陳湯加黃連、山楂，傷濕面加神曲、麥芽，傷米食六君子湯加谷芽……師父，要是傷了別的呢？比如肉、魚之類的？”

“你倒會舉一反三。”岐大夫笑著點頭，“正好，你可以看看接下來的病人，能不能辨出證來?！?/p>

話音剛落，就見一個穿著運動服的年輕人走進來，揉著肚子說：“岐大夫，我昨天跟朋友去吃烤肉，吃了不少羊肉串、烤五花肉，今天早上起來肚子就脹得難受，還反酸，嘴里有股膩味?！?/p>

阿硯眼睛一亮，湊過去看了看年輕人的舌頭——舌苔厚膩，又摸了摸脈（當然是在岐大夫允許的前提下），然后小聲對岐大夫說：“師父，他這是傷了肉食吧？是不是該用六君子湯加山楂？”

岐大夫贊許地笑了：“沒錯。肉食性滋膩，比米面食更難消化，六君子湯補脾胃，山楂消肉積，正好對癥?！侗静菥V目》里說山楂‘化飲食，消肉積，癥瘕積聚，痰飲痞滿吞酸’，對付肉食積滯最管用。不過要注意，山楂味酸，胃酸多的人不能多吃，他這情況加個三五克就行?！?/p>

年輕人拿著處方走后，堂外又來了個阿姨，手里拎著幾個粽子：“岐大夫，我昨天吃了兩個粽子，還是肉粽，今天肚子脹得難受，不想吃飯，還覺得胸口悶?！?/p>

阿硯這次反應(yīng)很快：“阿姨，您這是吃了糯米做的粽子，傷食了吧？師父，是不是用六君子湯加神曲？”

“沒錯?！贬蠓蛐χf，“糯米黏性大，最難消化，神曲能消酒食陳腐之積，對付糯米這種難化的食物正好。不過要記住，神曲和麥芽雖然消食力強，但《婦人良方》里說‘神曲善下胎’，朱丹溪也說‘麥芽消腎’，這兩味藥攻伐之力強，補益之力弱，要是孕婦或者腎虛的人，就得慎用，不然容易傷了正氣。”

阿姨連連點頭：“我知道了，以后再也不多吃粽子了?！?/p>

等阿姨走后，阿硯不解地問：“師父，為啥同樣是傷食，有的用二陳湯，有的用六君子湯呀？”

“二陳湯偏于化痰濕、清濕熱，適合那些本身脾胃功能還行，只是因為吃了熱性、黏滯的食物導致積滯的人；六君子湯里有四君子湯打底，能補脾胃之氣，適合脾胃本身就有點虛，或者傷食時間稍長、耗傷了脾胃之氣的人?！贬蠓蚰闷鹨槐痉糜行┡f的《景岳全書》，指著其中一頁說，“你看這里寫的，‘食物已消而瀉不止者，此脾胃受傷也，宜六君子湯’，就是說如果積滯已經(jīng)化了，但還拉肚子，那是脾胃虛了，得用六君子湯補。要是飲食減少、食后難化，是脾胃虛寒，還要加炮姜、木香、肉豆蔻——炮姜溫脾胃，木香行氣，肉豆蔻止瀉，都是針對虛寒的。”

正說著，就見一個老太太被兒子攙扶著走進來，老太太臉色蒼白，精神萎靡：“岐大夫，我這半個月來，吃啥都沒胃口，吃一點就覺得肚子脹，還老拉肚子，拉出來的東西都是沒消化的，手腳還冰涼。”

岐大夫給她把脈，又摸了摸她的手——果然冰涼?！袄咸?，您這是脾胃虛寒呀?！贬蠓蛘f，“《脾胃論》里說‘脾胃虛寒，則食少而不化’，您這情況，就是脾胃里的陽氣不足，像灶里的火快滅了，煮不熟食物，所以吃了難化，還拉肚子?！?/p>

“那咋辦呀，岐大夫？”老太太的兒子急了，“在別的地方拿了藥，吃了也不管用?！?/p>

“給你開六君子湯，加上炮姜、木香、肉豆蔻?！贬蠓蜻厡懱幏竭呎f，“六君子湯補脾胃，炮姜溫陽散寒，木香行氣消脹，肉豆蔻溫中止瀉。你回去先吃三劑，要是還沒好轉(zhuǎn)，就再加五味子、吳茱萸、補骨脂——五味子收斂止瀉，吳茱萸溫肝暖胃，補骨脂補腎溫脾，因為脾胃虛寒久了，容易連累腎，腎是脾的根，得一起補?！?/p>

“謝謝岐大夫，謝謝！”老太太的兒子拿著處方，小心翼翼地扶著老太太走了。

剛歇了口氣，一個五十多歲的大爺走進來，手里拿著一張?zhí)幏絾?，臉色不太好：“岐大夫，我這肚子脹了快一個月了，之前去別的地方看，說是‘胃火’，給我開了清胃的藥，結(jié)果吃了之后更難受了，現(xiàn)在不光脹，還發(fā)熱、口渴，偶爾還嘔吐，拉的都是稀水?！?/p>

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