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第400章 岐仁堂里解“食愁”——岐大夫妙治飲食難化癥（第1頁）

清晨的陽光剛漫過青石板路，映得“岐仁堂”的木質(zhì)牌匾泛著溫潤的光。堂前老槐樹的葉子沙沙響，偶有晨練的老人路過，會笑著朝里喊一聲：“岐大夫，早啊！”

岐大夫正坐在案前碾藥，竹制的藥碾子轉(zhuǎn)得慢悠悠，空氣中飄著淡淡的甘草香。他五十上下年紀(jì)，穿一件素色棉褂，手指修長，指甲修剪得干凈整齊——那是常年抓藥、把脈練出來的習(xí)慣。旁邊的小徒弟阿硯正蹲在地上整理藥箱，嘴里嘟囔著：“師父，昨兒張嬸說她孫子吃多了蛋糕，夜里鬧肚子，今天該來復(fù)診了吧？”

“嗯，記著點(diǎn)?！贬蠓蝾^也沒抬，手里的藥碾子沒停，“現(xiàn)在人日子好過了，嘴也雜，可脾胃的能耐沒跟著長，飲食不化的毛病就多了。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說‘飲食自倍，腸胃乃傷’，可不是虛言?！?/p>

話音剛落，堂外就傳來一陣急促的腳步聲，緊跟著一個二十多歲的小伙子捂著肚子走進(jìn)來，額頭上滲著汗：“岐大夫，您快給我看看，這肚子脹得難受，還反酸水，昨晚折騰半宿沒睡著?！?/p>

阿硯趕緊搬了張凳子讓他坐下，岐大夫放下藥碾子，伸手搭在小伙子的手腕上，又翻開他的眼皮看了看，問道：“小伙子，昨晚吃什么了？”

“嗨，別提了！”小伙子苦著臉嘆氣，“昨兒公司團(tuán)建，去吃了火鍋，一群人熱鬧，就多吃了幾盤毛肚、肥牛，還喝了兩瓶冰啤酒。當(dāng)時沒覺得啥，半夜里肚子就開始鬧騰，脹得跟揣了個皮球似的，嘴里還發(fā)苦?！?/p>

岐大夫點(diǎn)點(diǎn)頭，又按了按他的上腹部，小伙子疼得“嘶”了一聲。“你這是吃了熱性的東西，又貪涼喝了冰酒，寒熱交雜，把脾胃的運(yùn)化給堵了?！彼闷鸸P，在處方箋上寫著，“《景岳全書》里說，傷于熱性食物導(dǎo)致的飲食難化，可用二陳湯加黃連、山楂。你這情況，正好對證?！?/p>

小伙子湊過來看處方，疑惑地問：“岐大夫，這二陳湯是啥？加了黃連、山楂管用嗎？”

“二陳湯是治痰濕的常用方，半夏燥濕化痰，陳皮理氣健脾，茯苓滲濕健脾，甘草調(diào)和諸藥，正好能化掉你腸胃里積的濕熱?！贬蠓蚰托慕忉專包S連味苦性寒，能清你胃里的熱；山楂呢，《本草綱目》里說它‘化飲食，消肉積’，你吃了不少肥牛、毛肚，都是肉食，山楂能幫著把這些積滯化開。這幾味藥配在一起，既能清濕熱，又能消食積，你的肚子就不脹了。”

阿硯在旁邊記筆記，忍不住問：“師父，要是吃了別的東西不消化，也用二陳湯嗎？”

“那得看吃了啥?！贬蠓蛐χ嗣?，剛要細(xì)說，堂外又進(jìn)來一個中年婦女，手里拎著個菜籃子，臉上帶著愁容：“岐大夫，您幫我瞧瞧，我這兩天不想吃飯，一吃就脹，還噯氣，聞著油味就犯惡心?！?/p>

“王大姐，你這是咋了？”岐大夫認(rèn)得她，是隔壁菜市場賣菜的，平時挺利索的一個人。

王大姐嘆了口氣：“還不是前天我閨女回來，說想吃我做的手搟面，我就多和了點(diǎn)面，烙了餅、搟了面條，一頓沒吃完，剩下的我怕浪費(fèi)，昨天一天就著咸菜全吃了。結(jié)果昨兒下午就開始脹肚子，今天連菜都不想賣了?！?/p>

岐大夫搭脈后，又讓她伸舌頭看了看，說：“你這是傷了濕面了。面性黏滯，吃多了容易積在腸胃里，加上你這兩天天熱，濕氣重，濕和面裹在一起，脾胃運(yùn)化不動，就不想吃飯、噯氣了?！?/p>

“那咋辦呀？”王大姐急了，“我這菜攤還等著我呢?！?/p>

“別急，給你開個方子，也是二陳湯打底，加上神曲和麥芽?！贬蠓蜻厡戇呎f，“神曲能消酒食陳腐之積，麥芽善消面食之積，《本草經(jīng)疏》里說麥芽‘能助胃氣上升，行陽道而資健運(yùn)’，正好幫你把面積化掉。你回去按方抓藥，煮水喝，兩劑就該見效了?！?/p>

王大姐拿著處方千恩萬謝地走了，阿硯好奇地問：“師父，剛才那個小伙子用二陳湯加黃連、山楂，王大姐用二陳湯加神曲、麥芽，都是二陳湯，為啥加的藥不一樣呀？”

“因?yàn)樗麄儌车姆N類不同?！贬蠓蚰闷鹱郎系乃幇o阿硯講解，“熱性食物傷胃，得清熱；濕面黏滯，得用消食導(dǎo)滯的神曲、麥芽。就像家里做飯，炒青菜和燉肉，用的調(diào)料能一樣嗎？脾胃就像廚房的灶，食物是食材，不同的食材積在灶上，得用不同的法子清理，這就是辨證論治的道理。”

正說著，一個白發(fā)老人拄著拐杖走進(jìn)來，身邊跟著個小姑娘，是老人的孫女?！搬蠓?，我爺爺這兩天吃不下飯，吃一點(diǎn)就覺得堵得慌，還老打嗝?！毙」媚锓鲋先俗?，小聲說，“前天家里做了米飯，爺爺說香，就多吃了一碗，結(jié)果從那天起就不舒服了。”

岐大夫給老人把了脈，又問：“大爺，除了脹，還有別的不舒服嗎？比如怕冷、拉肚子？”

老人搖搖頭：“不冷，也不拉肚子，就是覺得肚子里沉，不想動，也不想吃東西。”

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