唯獨(dú)高墻鎮(zhèn)的家家戶(hù)戶(hù),都是辣椒。
辣椒這玩意,用來(lái)炒菜啥的肯定不錯(cuò)。
可它不能當(dāng)糧食來(lái)用。
“聽(tīng)說(shuō)因?yàn)槔苯贩e壓在百姓手里,怨聲載道。還去縣里鬧,搞得盤(pán)龍縣領(lǐng)導(dǎo)的腦殼疼。絞盡腦汁的給辣椒尋找銷(xiāo)路,但卻是杯水車(chē)薪?!?/p>
孫磊最后笑道:“估計(jì)我老婆今晚,就得回家了。別的不說(shuō),肯定得帶回一麻袋的辣椒。到時(shí)候給你一些,自己炒菜吃。說(shuō)實(shí)話,高墻辣椒的品質(zhì)確實(shí)不錯(cuò)。用油炸過(guò)后,嘎嘣脆的特香?!?/p>
“行?!?/p>
李南征一口答應(yīng)。
岔開(kāi)了話題:“那你知道咱們附近,哪兒大面積的種植大豆、大蒜的嗎?”
老干媽辣醬的配料表里,辣椒肯定是首要的,豆鼓(發(fā)酵過(guò)的大豆)同樣重要。
反倒是所需的牛肉啊,豬肉雞肉啥的,所耗不多。
李南征前世在食品廠時(shí),除了研究辣條之外,對(duì)老干媽辣醬、蒜蓉辣醬的配料,也是精心研究過(guò)的。
生產(chǎn)出來(lái)的辣醬和蒜蓉辣醬,口味質(zhì)量都不錯(cuò)。
可惜沒(méi)啥名氣,推到市場(chǎng)上不久,就被無(wú)數(shù)的同行品牌給淹死了。
現(xiàn)在卻不同。
老干媽的辣醬也好,還是蒜蓉辣醬也罷,現(xiàn)在都像辣條那樣,也就是在本地小范圍內(nèi),被當(dāng)作咸菜來(lái)食用。
可這三樣?xùn)|西——
即便幾十年后,放在泡菜國(guó)那邊,那也是“國(guó)宴”上必不可少的名菜!!
何況是當(dāng)今年代?
那可是真能賺外匯的。
本想先搞出辣條、才逐步去開(kāi)發(fā)老干媽和蒜蓉辣醬的李南征,無(wú)意中得知盤(pán)龍縣就有個(gè)辣椒“基地”后,心思立即活泛了。
“大蒜?。俊?/p>
孫磊張嘴就來(lái):“在整個(gè)青山地區(qū),誰(shuí)不知道盤(pán)龍縣西爐鎮(zhèn),就是大蒜之鄉(xiāng)???”
啊?
李南征真驚到了。
怎么又是盤(pán)龍縣?