回到家里的時候,楊革勇和葉雨澤正在忙著做大盤雞。昨晚羊肉吃多了,今天準備換個口味。
做飯楊革勇向來是主力,此刻他正在炒雞。大盤雞的靈魂就是一定要用土雞,然后第一個步驟就是把切成塊的土雞在鍋里炒。
之所以炒,就是先要煸干雞肉里面的水份和油脂,這樣吃起來不但有嚼頭,味道香而不膩。
待雞肉五六分熟的時候,加入土豆和西紅柿,在配一些洋蔥,洋蔥這東西在北疆叫皮牙子,為啥叫皮牙子?具專家研究,是源于突厥語。
皮牙子和西紅柿這兩種東西,屬于絕配,不但可以作為調(diào)味料,更是能作為蔬菜大受歡迎。
相對而言,在中國反而應(yīng)用最少,大部分只當做蔬菜吃。
土豆就更不用說了,是很多國家的主食。
這幾種蔬菜不僅能完美的去除雞肉的腥味兒,還更加能夠提鮮,讓雞肉更加美味。
楊革勇做北疆飯,一般的廚師是比不了的,他炮制出來的東西,沒上桌就能把人饞蟲勾出來。
葉雨澤正在一邊弄面條,大盤雞里面的面條不是北疆常見的那種圓的,而是寬面。
這種面條要先搟后抻,面條必須要寬,還不能太厚,要保證煮熟之后面條的韌性。
北疆人吃面,如果不勁道是沒人吃的。人家也就不會讓你在做。
葉雨澤對于面條的研究比較到位,他從來不用搟面杖,而是直接用手能抻出寬面。
幾個丫頭圍著老哥兩觀摩,不停的發(fā)出“嘖嘖”聲,而葉馨卻只盯著鍋里,哈喇子都流出來了。
正在大家忙活的時候,外面?zhèn)鱽砬瞄T聲,葉茂打開門一看,不認識。
其實也不是完全不認識,是女的看著面熟,男人卻真不認識。
兩人走到楊革勇面前,喊了一句:“楊總?!?/p>
楊革勇剛在鍋里放好水,要把雞肉燉爛。看見兩個人進來只是點點頭,卻并沒有說話。
米妮突然發(fā)出一聲驚呼:“馬曉!”
大家仔細一看,可不就是剛完播的電視劇生死兄弟里面的女演員馬曉嗎?
雖然她們都是華清大學的學生,但是追星這種事兒還是難免的,比如米妮,她就特別喜歡馬曉扮演的角色。
跟著她一起激動的有王溫暖和小丫頭葉馨,這個時代電視劇還不算多,電視臺也少。所以每一部新劇出來,大家基本都看過。
到了后世,各種衛(wèi)視多如牛毛,很多電視劇播出后大部分人看不到的情況比比皆是。
歐陽雪打量了一下馬曉,發(fā)現(xiàn)她除了鼻子上翹還有些特點,長得跟自己還有些差距,也就不再關(guān)注。
反而是劉凌,目測了一下馬曉的身高,還特地往前湊湊,發(fā)現(xiàn)自己還略高,也就松了一口氣。
主要是電視劇她也看過,總是覺得馬曉比自己高,如今看到真人,知道結(jié)果,心中的謎團也就揭曉了,果然鏡頭里看見的東西不能信。
看到楊革勇的冷淡,李鳳山有些尷尬,用手碰了一下馬曉。事情他們已經(jīng)知道了,也搞清楚了馬曉和楊革勇的糾葛,所以才帶她上門賠罪。
電影只拍了三分之一,資金鏈卻斷了,這可是李鳳山的處女作,他自然不甘心。所以想來找楊革勇好好談?wù)劇?/p>
馬曉被李鳳山提醒,不得不硬著頭皮喊了一聲:“楊總?!?/p>
這次楊革勇倒是點點頭,算是給了點面子。