黑巖小說

第570章 大腰子（第1頁）

趙玲兒的學校楊革勇自然是輕車熟路了。雖然這幾個月她總是不冷不熱的沒啥笑臉，但是楊革勇沒往心里去。在他的意識里，女人就是一種很麻煩的生物。他沒有心情去揣摩她的心理，只要好好對她就行了。

看見楊革勇，趙玲兒只是淡淡的點點頭。就好像對一個天天都見面的同學。神情間充滿了疏離。

楊革勇舉舉手里的馬靴：“玲兒，看看這個漂亮不？”

趙玲兒接過去，眼里面到是露出了一抹欣喜。畢竟是個女孩子，哪有不喜歡這些的？

“跟我回家吧！這么久不見了，咱們去做點好吃的?！睏罡镉轮苯永×怂氖?。趙玲兒掙扎了一下，但是楊革勇沒有放開，趙玲兒也就半推半就的跟著他回家了。

他們回到月季租住的房子里。楊革勇今天沒啥事，就買了一些羊肉給她們烤肉吃。紅柳條子北疆到處都是，楊革勇車上就有。他有時候開車累了半路停下來也會自己烤點肉吃。

內地人烤肉要把羊肉提前腌好，那樣烤出來的肉才會嫩才會哈吃。其實大家不知道的是，真正的好羊肉是不需要腌制的。需要腌制的肉一個是不新鮮，一個是肉質不好。

烤羊肉需要當年的羔羊肉，也就是北疆烤肉串的人喊的羊娃子肉。這樣的肉鮮嫩，直接上架烤，然后再撒調料，保證肉質鮮嫩無比。

還有，可能所有人都知道烤肉是用碳火的，但是只有北疆人自己才知道，他們烤肉是用煤，新疆的無煙煤燃點低，真正的好煤拿火柴就能點著。雖然燃點低，但是卻耐燒。

把肉切好，看看天快黑了。知道月季姐馬上也就回來了。楊革勇也就點著了火。等到煤都成了紅色，楊革勇才把大串放上去。

北疆人烤肉可從來沒有人把肉塊切成指甲蓋大小。人家嫌費勁。肉塊必須要半個火柴盒大小。這樣烤出來才能保證肉質外焦里嫩。

肉塊的外面必須要烤的微微焦黃，這時候再撒鹽，等鹽化開，開始滲入肉里，接著就是辣椒面，小茴香。還有北疆烤肉的靈魂，那就是孜然面。這種調料好像只有北疆才有。

這時候肉產就開始發(fā)出異香，然后趁熱咬在嘴里。滾燙的油脂在嘴里炸裂，然后你就醉了。不用喝酒你就能醉，太香了。

楊革勇先遞給趙玲兒一串，趙玲兒咬下一塊就開始吃了起來，眼睛微微瞇上，這味道她也好久沒吃過了。

并不是石河子沒有賣烤肉的，而是沒有楊革勇烤的肉。這時候月季走了進來大喊：“我說怎么這么香？原來你做烤肉了?。俊?/p>

趙玲兒剛想打招呼，突然看見月季腳上穿著跟她一樣的靴子，神情一下子黯淡起來。月季到是沒有注意這個，跑過來自己拿了一串就開始啃。

楊革勇還給自己烤了兩個大腰子。直接一切兩半，外面還包著一層厚厚的油脂。這時候油脂已經(jīng)被烤化，羊油一滴滴掉在火里，發(fā)出刺啦刺啦的響聲，隨即就是那香味撲鼻而來。

這個楊革勇并沒有和兩個女人分享。而是自己吞進了肚子。這個他需要，有些東西能化成戰(zhàn)斗力的！