老四已經(jīng)上初二了,對于學業(yè),他一直沒有什么規(guī)劃?;蛘哒f這個年齡該做的事情,他一直就在敷衍。
但對于飲食這個行業(yè),他真的是從小就喜歡。其實這還要從老媽帶著他們回唐城開始。
他喜歡吃肉,在北疆時候基本能夠做到吃肉自由,但是回了唐城之后這一切就變了。先是家里條件不好,加上受到肉票限制,連續(xù)幾年他都不能大口吃肉。那種生活他真的覺得很痛苦。
所以,每一次能吃到肉的時候他都很珍惜。他那時候每次見到肉,腦子里都會冒出無數(shù)種吃法,只是最后他還是做不了主,只有吃的份。
慢慢的大一些了,他就開始自制小刀,燒木炭。因為這個肉無論怎么吃?他還是覺得燒烤才能最大都發(fā)揮出肉本身的香味。
家里人只知道他烤豬肉羊肉牛肉。其實不知道的是,他還烤過老鼠肉,刺猬肉,蛇肉。要知道吃這些肉在北方家庭是會挨打的。
隨著吃的肉多了,慢慢的他對于各種肉都有了豐富的經(jīng)驗?;旧纤匆谎凵猓揪湍軘喽ㄟ@個家畜是多大的,該用多大火候。
到了米國之后,他蒙圈了一陣。因為這邊的肉跟國內(nèi)的不太一樣。說白了,一般都生長期短,肉質(zhì)比較嫩。
不同的肉自然就得有不同的調(diào)料和烤法,這個老四整整研究了兩年才徹底抓到了規(guī)律。其實這邊的肉更適合燒烤,燉起來反倒沒有國內(nèi)肉的那種香味。
開第一家店,他其實是為了自己能吃飽。學校的午餐對他一直是一種痛苦。
吃個漢堡,來點薯片,這就成一頓飯了?這完全就是糊弄中學生嗎!
所以跟著大哥回了北疆之后,他又刻苦的鉆研了一番廚藝。對于米國人,南方菜的精致其實并不適合他們。
反而那些粗獷的北方飯菜更適合他們的口味,因為他們對于飯的理解,就是吃飽。沒人肯把時間浪費到烹飪上面。
所以,系統(tǒng)的學習了烹飪之后,老四下了決心開這個店。當然,本錢是跟大哥借的。
沒想到店一開張,都沒用宣傳生意就火爆起來。后面的發(fā)展就不是他能左右的了,他原本的理想就是讓自己能吃飽而已。
如今,他有多少錢?有多少家店鋪其實他并不清楚,也不是太關(guān)心。他一個中學生又能花多少?每天兜里能揣五百美元就足夠了。多了容易被老媽發(fā)現(xiàn)沒收。
本來他也不愿意裝錢的,只是后來他身邊的保鏢越來越多,他不忍心看著那幫家伙越來越失落的眼神。
沒辦法,只有幫他打架才會有報酬??墒悄壳皩W校哪里還有人敢惹他?哪怕有人對他眼神不對,恨不得立馬就有幾十道目光盯上去,這沖突咋可能還會有?
老四一看這樣下去肯定不行,搞不好就得內(nèi)訌,因為經(jīng)常有人開始說同伴的壞話,然后被人知道自然也會不滿。兩個人難免就會有沖突,這樣時間長了,不打架才怪?
于是老四開始改變策略,把同學們的興趣往別的方面引導:“比如各種運動,成績好的有獎勵。學習好的有獎勵?!?/p>