幾個(gè)人往回走的時(shí)候,繞開(kāi)了牧一隊(duì)。
從牧一隊(duì)的南邊直接朝五連插過(guò)去。
突然聽(tīng)見(jiàn)一陣歌聲傳來(lái)。幾個(gè)人循聲望去。
原來(lái)是一個(gè)哈薩克族小姑娘正蹲在氈房門(mén)口一邊擠牛奶一邊唱歌。那歌聲極為悅耳。
楊革勇調(diào)轉(zhuǎn)馬頭就朝氈房騎了過(guò)去。
小姑娘這時(shí)候也聽(tīng)到了馬蹄聲。抬頭看見(jiàn)葉雨澤他們幾個(gè)便笑了起來(lái)。
“賈克斯嗎?”
楊革勇下馬問(wèn)候。
小姑娘彎腰行禮,把他們讓進(jìn)氈房。然后拿下?tīng)t子上面的水壺給他們倒奶茶。
“沃頓,恰依??!”
看來(lái)這是個(gè)不太會(huì)說(shuō)漢話的小姑娘。
雖然葉雨澤聽(tīng)不懂,但是倒也明白人家的意思。就是叫他們坐下,喝茶。
幾個(gè)人也渴了,特別是小拐子。一杯一杯喝個(gè)沒(méi)完。弄得小姑娘都快來(lái)不及倒了。
后來(lái)她想了一下,去拿來(lái)了幾個(gè)馕。
小拐子如同餓狼一般直接拿起一個(gè)就啃。
又弄得小姑娘發(fā)出一陣銀鈴般的笑聲。
哈薩克人的奶茶葉雨澤非常喜歡。她們先把茯茶餅敲碎,然后包上紗布放在水里煮。
等到茶葉完全煮開(kāi),再加上鮮奶和鹽巴。有的還加上一塊酥油。
酥油就是牛奶里面撈出來(lái)的油。
這樣熬出來(lái)的奶茶非常香,還有助于消化。是牧民們離不開(kāi)的東西。
還有他們放的主食馕,相對(duì)于維族人花樣繁多的馕。哈薩克人的馕相對(duì)要粗獷簡(jiǎn)單一些。
這跟彼此生活環(huán)境也有關(guān)系。哈薩克人的馕大部分都是塔克馕。就是厚厚的面餅。
兩面烤的金黃,中間還非常的暄軟。她們喜歡用牛奶和鹽合面。在加點(diǎn)糖。
這樣的馕烤出來(lái)離著老遠(yuǎn)都能能聞著香味。
而且他們生活習(xí)慣非常環(huán)保。除了真的需要,從來(lái)不會(huì)去砍伐樹(shù)木。
哪怕灌木都不會(huì)去動(dòng)。他們愛(ài)護(hù)大自然中的一草一木。做飯用的燃料都是干牛糞。
下雨天牛糞若是濕了,就喝酸奶。
他們的酸奶就是把當(dāng)天喝不完的鮮奶放進(jìn)一個(gè)牛皮口袋里。然后自然發(fā)酵。
不過(guò)這樣的酸奶葉雨澤不太敢喝。太酸了。除非加上足夠的糖。
可是人家哈薩克人喝酸奶從來(lái)不加糖的。