奶奶正站在院子里曬麥子。金黃色的麥粒鋪了整整半個(gè)院子,葉雨澤抬頭看看,屋頂上面好像也都是?!澳棠?,家里收了這么多麥子?。俊?/p>
奶奶抬頭一看是自己的大孫子回來了,笑的立刻露出了整個(gè)牙床。老年人的重男輕女思想是根深蒂固的,特別是葉雨澤這種長(zhǎng)房長(zhǎng)孫。擱過去那就是妥妥的葉家家主??!
“哎呀,我孫子回來了?趕緊進(jìn)屋涼快會(huì),奶奶給你做飯,想吃什么告訴奶奶?”奶奶踮著小腳把葉雨澤拉進(jìn)屋子里。奶奶那個(gè)時(shí)代的人還是裹腳的,但是這小腳好像并沒有影響奶奶走路的速度。
葉雨澤也不會(huì)跟奶奶客氣的,姥姥和奶奶是這個(gè)世界上最疼他的兩個(gè)老人,比父母還要疼。父母是有原則的,但是這兩個(gè)老人根本沒有原則。
“奶奶,這么多麥子,我是不是可以隨便吃白面了?。俊比~雨澤玩笑了一句,他是逗奶奶的,知道老人家不會(huì)舍得。
“當(dāng)然隨便吃,這次奶奶絕不會(huì)讓你吃一點(diǎn)粗糧。”沒想到奶奶一絲的猶豫都沒有,直接就給應(yīng)承下來。
“那我想吃冷湯!”葉雨澤直接說了想吃的東西。其實(shí)這是老家對(duì)于撈面獨(dú)特的稱呼,邱縣這個(gè)地方吃撈面比較特殊,他們用來拌面的鹵子別處很少見到。
其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是泄點(diǎn)鹽水,然后用黑油炸點(diǎn)花椒倒進(jìn)鹽水里,然后再砸一些蒜泥。然后再來一碟砸碎的芝麻鹽。菜是切一些黃瓜絲,豆角不能炒,直接用水煮出來。
主要是面條要現(xiàn)搟出來的,每一根要夠厚夠?qū)?。然后放在剛挑回來的井水里過涼,盛進(jìn)一個(gè)大碗,把鹵子和蒜泥加上芝麻鹽一起放進(jìn)去攪拌均勻。然后就可以往嘴里扒拉了。
反正葉雨澤吃這個(gè)東西基本不用嚼,跟直接往嘴里倒差不多。牙齒的唯一作用就是把長(zhǎng)面條切斷。
黑油的老家特有的一種油,葉雨澤在別處沒有見過。這種油炸了花椒后那種特殊的香味是別的油沒有的。
至于那水煮的豆角,葉雨澤基本不會(huì)吃。啥味道都沒有。所以葉雨澤吃這個(gè)比較費(fèi)面,一連扒拉了三大海碗,葉雨澤才帶著飽嗝放下碗。
老家的碗可是真正的海碗,那種咖啡色的粗磁大碗,這東西在市里早已經(jīng)見不到了。過去碗珍貴,誰(shuí)家的鍋碗瓢盆之類的碎了,還有走街串巷的師父給修補(bǔ),反正補(bǔ)一下比買新的便宜。
奶奶破天荒的沒有露出心疼之色,笑瞇瞇的看著孫子把面條吃完。還夸了一句:“真能吃,長(zhǎng)大肯定是個(gè)下得了力氣的漢子!”
剛才來的時(shí)候就是從村東頭穿過來的。奶奶家住在村西頭?,F(xiàn)在自己家這個(gè)房子在村里還是最好的,甩別人家一大截的。
“奶奶,我老叔的對(duì)象是哪個(gè)村的?長(zhǎng)得漂亮嗎?”葉雨澤有些好奇的問道,大叔結(jié)婚老爸他們寄了錢,人沒能回來。但是老叔結(jié)婚奶奶卻專門寫信叫他們回來,不知道啥意思?
之所以這么問,是因?yàn)榧依锝z毫沒有辦喜事的樣子,這讓葉雨澤有些摸不著頭腦。
奶奶拿著煙袋指指西北?!半x著不遠(yuǎn),過兩個(gè)村子就到了。跟你老姑一個(gè)村,魯莊?!?/p>
奶奶這一說,葉雨澤才想起來姑姑也結(jié)婚了。幾年沒回來,家里就老叔沒結(jié)婚了,這還是因?yàn)楫?dāng)了三年兵。老叔和老舅一般大,同一年高中畢業(yè),同一年當(dāng)兵。還是同一年復(fù)員,只不過他們這時(shí)候已經(jīng)不給分配了。只能都在隊(duì)里勞動(dòng)。