奶奶正站在院子里曬麥子。金黃色的麥粒鋪了整整半個(gè)院子,葉雨澤抬頭看看,屋頂上面好像也都是?!澳棠蹋依锸樟诉@么多麥子???”
奶奶抬頭一看是自己的大孫子回來(lái)了,笑的立刻露出了整個(gè)牙床。老年人的重男輕女思想是根深蒂固的,特別是葉雨澤這種長(zhǎng)房長(zhǎng)孫。擱過(guò)去那就是妥妥的葉家家主??!
“哎呀,我孫子回來(lái)了?趕緊進(jìn)屋涼快會(huì),奶奶給你做飯,想吃什么告訴奶奶?”奶奶踮著小腳把葉雨澤拉進(jìn)屋子里。奶奶那個(gè)時(shí)代的人還是裹腳的,但是這小腳好像并沒(méi)有影響奶奶走路的速度。
葉雨澤也不會(huì)跟奶奶客氣的,姥姥和奶奶是這個(gè)世界上最疼他的兩個(gè)老人,比父母還要疼。父母是有原則的,但是這兩個(gè)老人根本沒(méi)有原則。
“奶奶,這么多麥子,我是不是可以隨便吃白面了?。俊比~雨澤玩笑了一句,他是逗奶奶的,知道老人家不會(huì)舍得。
“當(dāng)然隨便吃,這次奶奶絕不會(huì)讓你吃一點(diǎn)粗糧。”沒(méi)想到奶奶一絲的猶豫都沒(méi)有,直接就給應(yīng)承下來(lái)。
“那我想吃冷湯!”葉雨澤直接說(shuō)了想吃的東西。其實(shí)這是老家對(duì)于撈面獨(dú)特的稱呼,邱縣這個(gè)地方吃撈面比較特殊,他們用來(lái)拌面的鹵子別處很少見到。
其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是泄點(diǎn)鹽水,然后用黑油炸點(diǎn)花椒倒進(jìn)鹽水里,然后再砸一些蒜泥。然后再來(lái)一碟砸碎的芝麻鹽。菜是切一些黃瓜絲,豆角不能炒,直接用水煮出來(lái)。
主要是面條要現(xiàn)搟出來(lái)的,每一根要夠厚夠?qū)挕H缓蠓旁趧偺艋貋?lái)的井水里過(guò)涼,盛進(jìn)一個(gè)大碗,把鹵子和蒜泥加上芝麻鹽一起放進(jìn)去攪拌均勻。然后就可以往嘴里扒拉了。
反正葉雨澤吃這個(gè)東西基本不用嚼,跟直接往嘴里倒差不多。牙齒的唯一作用就是把長(zhǎng)面條切斷。
黑油的老家特有的一種油,葉雨澤在別處沒(méi)有見過(guò)。這種油炸了花椒后那種特殊的香味是別的油沒(méi)有的。
至于那水煮的豆角,葉雨澤基本不會(huì)吃。啥味道都沒(méi)有。所以葉雨澤吃這個(gè)比較費(fèi)面,一連扒拉了三大海碗,葉雨澤才帶著飽嗝放下碗。
老家的碗可是真正的海碗,那種咖啡色的粗磁大碗,這東西在市里早已經(jīng)見不到了。過(guò)去碗珍貴,誰(shuí)家的鍋碗瓢盆之類的碎了,還有走街串巷的師父給修補(bǔ),反正補(bǔ)一下比買新的便宜。
奶奶破天荒的沒(méi)有露出心疼之色,笑瞇瞇的看著孫子把面條吃完。還夸了一句:“真能吃,長(zhǎng)大肯定是個(gè)下得了力氣的漢子!”
剛才來(lái)的時(shí)候就是從村東頭穿過(guò)來(lái)的。奶奶家住在村西頭。現(xiàn)在自己家這個(gè)房子在村里還是最好的,甩別人家一大截的。
“奶奶,我老叔的對(duì)象是哪個(gè)村的?長(zhǎng)得漂亮嗎?”葉雨澤有些好奇的問(wèn)道,大叔結(jié)婚老爸他們寄了錢,人沒(méi)能回來(lái)。但是老叔結(jié)婚奶奶卻專門寫信叫他們回來(lái),不知道啥意思?
之所以這么問(wèn),是因?yàn)榧依锝z毫沒(méi)有辦喜事的樣子,這讓葉雨澤有些摸不著頭腦。
奶奶拿著煙袋指指西北。“離著不遠(yuǎn),過(guò)兩個(gè)村子就到了。跟你老姑一個(gè)村,魯莊。”
奶奶這一說(shuō),葉雨澤才想起來(lái)姑姑也結(jié)婚了。幾年沒(méi)回來(lái),家里就老叔沒(méi)結(jié)婚了,這還是因?yàn)楫?dāng)了三年兵。老叔和老舅一般大,同一年高中畢業(yè),同一年當(dāng)兵。還是同一年復(fù)員,只不過(guò)他們這時(shí)候已經(jīng)不給分配了。只能都在隊(duì)里勞動(dòng)。