黑巖小說

第3147章 南疆的魅力（第4頁）

越靠近喀什，濃郁的民族風(fēng)情愈發(fā)明顯。路邊巴扎（集市）越來越多，戴著四楞小花帽的人們、穿著艾德萊斯綢裙子的婦女、裝飾華麗的大篷車……一切都充滿了新鮮感。

當(dāng)車子終于駛?cè)肟κ彩袇^(qū)，那種沖擊感達到了頂峰。

高臺民居層層疊疊，仿佛一座巨大的黃土迷宮。

艾提尕爾清真寺莊嚴(yán)肅穆；街上人來人往，各種語言交織，仿佛置身于一個異國他鄉(xiāng)。

“這……這也太有特色了！”一下車，就連見多識廣的葉雨澤也發(fā)出了驚嘆。

大家的好奇心被徹底點燃，相機幾乎就沒停過。一陣“咔咔”聲絡(luò)繹不絕。

首先自然是逛喀什古城。穿行在迷宮般的巷弄里，兩旁是各種手工作坊。

銅器店里的敲打聲叮當(dāng)作響，工匠手下綻放出精美的花紋，木器店散發(fā)著木香。

樂器店里掛滿了熱瓦普、都塔爾；艾德萊斯綢作坊里，女工們正在熟練地扎染絲綢……

每一家小店都像一個微型的博物館，讓人流連忘返。

“老楊，快看，這銅壺多漂亮！買一個回去泡奶茶？”

葉雨澤打趣道。楊革勇還真蹲下來仔細(xì)研究，和店主用計算器比劃著價錢，最后居然真買了一把亮晶晶的銅壺，寶貝似的抱在懷里。

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美食探索更是重中之重。艾提尕爾廣場周邊簡直是美食天堂。

首先不能錯過的就是喀什烤包子（薩木薩）。這里的烤包子比庫爾勒的更大，皮更薄，餡更多，湯汁更足。

一口咬下去，滾燙的肉汁噴射而出，燙得人直吸涼氣卻又舍不得放下。

“哎呀！過癮！就是太燙了！”凱文被燙得直跳腳，逗得大家哈哈大笑。

接著是缸子肉。一個個巨大的陶瓷缸里，燉著大塊的羊肉、胡蘿卜、恰瑪古（蕪菁），湯味醇厚，肉爛湯鮮。就著一個馕，就是一頓極其滿足的美餐。

手抓飯更是精彩。喀什的手抓飯油光锃亮，米粒分明，除了胡蘿卜和黃蘿卜，還有大塊的羊肉、葡萄干、杏干等干果，口感豐富，香甜可口。大家學(xué)著當(dāng)?shù)厝说臉幼?，用手抓著一吃，別有一番風(fēng)味。

還有米腸子與面肺子這種特色小吃，雖然有些人不太愛吃，但在楊革勇“帶頭示范”下，也都嘗了鮮，那獨特的口感和風(fēng)味讓人印象深刻。跟北疆的還真的不太一樣。

當(dāng)然，在喀什，最不能錯過的就是夜市。

當(dāng)夜幕降臨，汗巴扎夜市人潮涌動，燈火通明。各種小吃攤散發(fā)出的香味彌漫在空氣中。

烤蛋（在炭火上烤熟，撒上調(diào)料）、酸奶粽子、冰碴酸奶、各種水果干果……讓人眼花繚亂，胃口大開。老人們從街頭吃到街尾，恨不得多長幾個胃。

“不行了不行了，再吃下去，老李的腳傷沒好，我的胃要先‘工傷’了！”魏玉祥捧著肚子嚷嚷，但眼睛還盯著下一個賣瑪仁糖（切糕）的攤子。

除了吃，喀什還是歌舞的海洋。在古城的街角，經(jīng)常能看到即興的歌舞表演。

一位老人彈起熱瓦普，幾個孩子就能隨著節(jié)奏翩翩起舞，那種天生的節(jié)奏感和快樂感染著每一個人。