何大清指了指案板說:“先試試刀工吧?!?/p>
王野也不客氣,拿起菜刀掂了掂份量,就開始切菜。現(xiàn)在的王野就算是不用精神力輔助,刀功都和一些老師傅有一拼,為了讓何大清高看一眼,王野全程開著精神力。那刀功,眼花繚亂。給人的感覺就是幾下一個菜就切好了。
沒一會兒,全后廚的人都被王野的刀功吸引了注意力。何大清看了一會兒心里嘀咕:“這真踏馬有天才呀!”
就這樣,王野有菜就去切菜,切完就站在一邊看著何大清炒菜。何大清在這里炒的是魯菜,不是他家傳的譚家菜。
退一步說,在這里,譚家菜更沒人吃了。那一桌不大的席面都得七八十。有幾個人吃得起呀。
到了一點多,終于沒人點菜了,何大清又炒了三個菜,一個九轉(zhuǎn)大腸,一個爆炒腰花,還有一個一品豆腐。
何大清叫著王野去了旁邊的一個辦公室,剛進(jìn)后廚時打招呼的老人也跟了進(jìn)來。這應(yīng)該就是大廚的小灶吧。
王野吃著何大清炒的菜,那真是色香味俱全。怪不得何大清才來幾天,就能直接上灶主廚了。這真是人的名,樹的影,不服不行呀。
吃完飯,何大清和王野就一起出門去了東交民巷,兩人溜達(dá)著就到了一處院子前面。何大清領(lǐng)著王野直接就進(jìn)了院子,直奔院子的西廂房而去。
敲了敲門,聽見里面問話:“誰呀?”
何大清答道:“師兄,我大清?!?/p>
接著就有一中年人開門,客套兩句就帶著兩人進(jìn)門了。
中年人說:“我這剛進(jìn)家門你就來了,這是有事兒?”
何大清說:“師兄,你手里的干貨出手了嗎?”
中年人嘆了口氣說:“這東西不好出手,貴了沒人要,便宜了我舍不得,怎么,你這是帶著這位小兄弟……”。
何大清說:“這孩子也算是我的記名弟子,這不正在找干活呢,我就想到了師兄?!?/p>
中年人對王野說:“小兄弟既然是我?guī)煹艿牡茏?,我也算是你師伯了,你要是要的不多,我就送你點兒,也算是見面禮了?!?/p>
王野聽了這話還不順桿爬就對不起他穿越者的身份:“師伯,小侄不缺錢,您看您要出手多少,我掂量掂量能收多少?!?/p>
中年人說:“呦,小家伙還是個不差錢的主兒呀!我這兒東西可不少?!?/p>
“師伯,你說說吧?!?/p>
王野說完,中年人看向何大清,何大清說:“放心吧!自家侄子?!?/p>
隨后,中年人在炕的一頭攤開了炕板,從里面拿出兩個箱子,打開箱子,一個里面裝的是鮑魚,另一個是魚翅。
中年人說:“這一半全是三頭鮑,這一半是雙頭鮑。三頭的一個20塊,一共20個,雙頭的一個50塊,一共10個。這一箱是魚翅,全是上品呂宋黃,一斤80塊,一共10斤。這些東西一共1700塊。你吃的下嗎?”
王野看向何大清,這小老頭可門兒清,這價格肯定是賣不出去的。
他大概也知道,四九城飯店收的價格比這便宜。要不然師兄就賣給飯店了,也不會留到現(xiàn)在,就說:“師兄,這價格有點高呀!”
中年人對著何大清眨了一下眼,那意思是:“這價格給你留了一份。”
何大清微微搖了一下頭。中年人說:“既然是自己人,1500行不?”
王野心想可以了,這些東西在后世別說買了,見都見不到,都在動物保護(hù)法里呢。從兜里拿出一沓錢,數(shù)出1500塊遞給中年人說:“師伯,你數(shù)數(shù)?!?/p>