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第47章 吃頓好的不容易（第2頁）

不行了，必須找外援了。王野第一個(gè)想到的就是何雨柱，可是軋鋼廠有個(gè)屁呀！王野要的是鮑魚，魚翅，海參，是熊掌，燕窩。軋鋼廠最多有點(diǎn)豬肉，雞肉。

王野心想：“兒子不行，不是還有老子呢嗎？”

聽說何大清現(xiàn)在可是在豐澤園，這可是四九城數(shù)一數(shù)二的飯店了。王野轉(zhuǎn)頭就去了豐澤園。

到了豐澤園還沒有十一點(diǎn)，飯店還沒有什么人，而且現(xiàn)在這種高檔飯店，人都不是很多。

王野在前臺(tái)問了一下何大清在不在。服務(wù)員簡(jiǎn)單詢問了一下，就去后廚叫人了。沒一會(huì)兒，何大清就穿著廚師服出來了，一看正是王野就趕緊上前。

王野也上前兩步，也沒客套說：“何大爺，我這次是來求助的?！?/p>

何大清笑呵呵的說：“小野呀，跟大爺還客氣啥！有什么用到大爺?shù)?，直說。”

王野說：“大爺，我明天要給幾個(gè)朋友做頓飯，但是這食材真是沒辦法了?！?/p>

何大清笑呵呵的說：“我可聽柱子說了，你小子本事大著呢，還有你搞不定的吃食。”

王野撓撓頭說：“大爺，要是家常菜我也不會(huì)求到您這兒，我要給朋友們做幾個(gè)譚家菜。”

這句話可把何大清驚到了，說：“小野，你跟著柱子學(xué)廚也沒多久吧，這就要上手譚家菜了?！?/p>

王野說：“大爺，我也就是給自己朋友做做，順便檢驗(yàn)一下自己的水平。具體什么水平無所謂，自己吃著好就行?！?/p>

聽著王野的想法，何大清覺得這小子真是不打算靠廚藝過日子，就說：“你這思想好，不刻意追求，可能廚藝更能長(zhǎng)進(jìn)。說說吧，想做什么？”

王野嘿嘿一笑說：“大爺，我沒什么具體的要求，您看著能給尋摸啥我就做啥。鮑魚魚翅不嫌少，熊掌燕窩也可以。”

何大清笑罵道：“你小子口氣不小呀！還熊掌燕窩，這東西除了上面，哪兒那么好找喲！”

王野知道這些東西不好找，就開始賴皮了說：“何大爺，怎么著您也得給我找?guī)讟友剑∥铱墒桥Ｆざ即党鋈チ?，你也不想你大侄子丟人現(xiàn)眼吧？”

何大清想了想說：“也不是一樣也找不到，可是這東西價(jià)格可不便宜?！?/p>

王野一聽有門兒，立刻說：“大爺放心，價(jià)格不是問題。只要有貨我都能吃下。”

何大清又說：“真都能吃下，我說的可不是三頭五十的?！?/p>

這時(shí)候王野會(huì)在乎錢？他現(xiàn)在錢多的都花不出去。拍了拍包說：“何大爺放心吧，千兒八百的都有。我那些朋友都不是差錢的主兒?！闭f完還指了指上面。

這下何大清全明白了說：“干貨我能帶你去問問，有鮑魚和魚翅，其他的沒有。你還需要什么？”

王野說：“還有就是調(diào)料，和吊高湯的材料。”

何大清說：“這些東西后廚都有，你等會(huì)兒我去找一下經(jīng)理。你小子跑飯店來買調(diào)料的，也是蝎子粑粑獨(dú)一份兒了?！?/p>

說完就進(jìn)了后廚，沒一會(huì)兒，何大清就拎著一個(gè)大口袋出來了，遞給王野說：“我跟經(jīng)理說了，經(jīng)理給定價(jià)三十，放心，大爺不會(huì)讓你吃虧的。”

王野也干脆的從包里拿出三張大黑十遞給了何大清。何大清接過錢說：“這馬上就上人了，要不你等我一會(huì)兒，我?guī)闳Q干貨。”

王野看看空蕩蕩的大廳說：“大爺，就我一個(gè)人在這兒，有點(diǎn)尷尬呀！”

何大清也覺得不太好，就說：“要不你跟我我去后廚，給我搭把手，我也看看，你小子到底有沒有柱子說的那么厲害。放心不讓你小子白干，中午大爺管飯。”

王野也想去后廚練練就答應(yīng)了。

到了后廚，何大清跟一個(gè)老人介紹了一下，，就帶著王野上灶了。過了一會(huì)兒就開始上菜了，何大清可不敢直接讓王野炒菜。

何大清指了指案板說：“先試試刀工吧?！?/p>