窯的空隙四處冒煙,熏的其他人站在上風口,躲得遠遠的,趙東這個伙夫離不開,眼淚一把把。
等窯燒熱,外面的泥塊都被燒黑了。
炭往外面扒拉點,把裹了荷葉、枇杷葉、泥巴的雞、雞蛋、野鴨蛋、紅薯、豬腳等,都下到窯坑里。
用沙土又把窯都封上。
趙東把鏟子插在地里拍拍手,“大功告成,就等著吃好吃的吧?!?/p>
“爹,好了嗎?啥時候能吃?。俊?/p>
“我都聞到香味了,姑丈你別走了,天天在我們家吧!”阿陽高興的看著趙東說道。
“那不行啊,都快過年了,晚上我們就要回去?!?/p>
“啊?這么快啊!”
悲傷來的太快,阿陽笑著的小臉立刻垮了下來,和姑丈在一起才有意思呢。
女人回灶房煮飯。
差不多一個小時飯菜上桌,窯雞時間也差不多了,他們一行人浩浩蕩蕩的過去開窯。
“姑丈等會,阿海讓表弟給我捎了兩個小炮,咱們放上聽個響。”
“呵呵,還啥都知道呢……?!壁w東笑著說了一句,等著阿陽放完在開窯。
阿陽也不知道在哪里學來的封建迷信這一套,也不害怕,像摸像樣的把小炮點著,然后飛快的捂住耳朵……。
開窯大吉,儀式感十足。
開窯后,陳父、趙東、陳大哥人手一個工具,在泥塊、碳灰、沙土中尋找埋進去的食物,場面有點搞笑。
“這個大泥塊包的應該是雞?!?/p>
趙東扒拉出一坨大的泥塊,用鋤頭扒拉來扒拉去的,想滾掉上面的沙土和煙灰。
“那我這個應該是豬腳吧?”陳大哥說的不太確定。
“差不多吧,剩下的就是蛋和紅薯,都要小很多,快把泥巴敲開,看看里面的肉是不是挺好的?!?/p>
“要是失敗了,你來老丈人家只能吃糠咽菜了?!标惔蟾玳_玩笑。
他話剛落那邊傳來陳大嫂高興的喊聲,“這個雞窯的剛剛好,哎呀,色香味俱全的,太成功了?!?/p>
兩孩子早就迫不及待的跑過去了,圍在旁邊留著口水,等著被投喂先吃上第一口。
“燙、燙,你這孩子慢點吃……?!?/p>
陳母揪下兩只雞腿,一個孩子一只還熱氣騰騰的冒著氣。
后面豬腳打開賣相也非常完美,接著是雞蛋、紅薯都一一被打開端上桌子,香氣縈繞。
紅薯有點烤糊了,不過敲開外面一層,里面的還是很好吃。