它藥用價值也極高,魚肉富含人體所需的二十多種微量元素,還具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點。
就連魚頭,魚骨也不是吃干飯的,含有極為珍貴的“腦黃金”成分,能激活腦細(xì)胞,增強記憶力,緩解大腦老化,滋補肝腎,延年益壽。
看看這些功效多多。
魚肉是珍珠白色,肉片粗,烹飪后不易散,就算數(shù)次冷凍后在解凍肉質(zhì)仍然細(xì)膩,味道和蟹肉差不多。
不過這魚多出現(xiàn)在歐美的餐桌。
畢竟是深海魚,國內(nèi)市場上銷售的還是以近海海鮮為主,國情原因,深海漁業(yè)捕撈能力有限。
所以國內(nèi)賣的特別少,物以稀為貴,應(yīng)該能賣個好價格。
等到90年代以后,國內(nèi)漁業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),由于這魚分布廣泛,在大西洋、印度洋、太平洋均有出沒。
而且橙連鰭鮭喜歡集群,幸運的時候能遇到延綿200公里,放眼望去全是紅彤彤的魚。
就說多不多吧。
當(dāng)然因為這家伙不遷徙,在后面差點被撈滅絕,又被保護起來,被限定了每年捕撈噸數(shù)。
想到這里,趙東看向表面平靜,實則暗流洶涌的海面,不知道在附近海域轉(zhuǎn)一圈,能不能碰到橙連鰭鮭魚群?
不過這魚一般活動在180-1800米的低溫深海區(qū),自己的漁網(wǎng)可拖不了那么深。
“算了,隨緣吧,能撈上來一網(wǎng)更好,撈不上來也無所謂,在哪里拖網(wǎng)不是拖呢,碰碰運氣看吧。”
“老三,你嘀嘀咕咕的說啥呢?”
正在分揀魚獲的趙父沒聽清他在說什么,好奇的問了句。
“沒啥,我上去開船了?!?/p>
走出去兩步,他又停下來,轉(zhuǎn)身問其他人。
“你們晚飯都吃沒吃呢?我還是早上從家里出來吃了口,一直到現(xiàn)在都滴水未進(jìn),餓的肚子都咕咕叫了?!?/p>
“還沒吃晚飯呢,中午吃的晚,也沒怎么餓,想著分揀完魚獲去煮飯?!?/p>
趙父不發(fā)話,其他人餓了也沒好意思說。