黑巖小說(shuō)

第129章 接下來(lái)怎么弄？（第3頁(yè)）

“自家小攤唯一的產(chǎn)品被人山寨了，銷量已然被攔腰砍了一多半。

眼下模仿的只有兩家，自己都頂不住了，要是再冒出來(lái)一兩家，自己這小攤就直接死翹翹了，怎么辦？……”

冥思苦想了近半個(gè)小時(shí)，一旁沉睡的周森都開(kāi)始翻身打滾兒了，應(yīng)該離蘇醒不遠(yuǎn)了，李哲這會(huì)兒基本是想明白了。

原料易得又廉價(jià)、幾乎一看就會(huì)的小吃，太容易被模仿復(fù)制了，太沒(méi)有門檻壁壘了。

自己又不是專業(yè)的餐飲行業(yè)人士，本來(lái)就是一時(shí)興起瞎搞的，香辣小搭檔能賣出去，更多的只是瞎貓撞到死耗子的僥幸。

事已如此，自己就四條路可走。

第一，繼續(xù)鼓搗推新品，如果行得通，吃一波搶占先機(jī)的紅利就好，然后被人模仿了就繼續(xù)推陳出新，一直走在別人前面。

第二，換品，賣別人已經(jīng)在市面上賣的成熟小吃。

第三，作為野路子出身，自己知難而退，不擺小吃攤了，改擺地?cái)傎u別的。

第四，干脆不擺攤了，無(wú)論是小吃攤還是地?cái)偂?/p>

想到這一步，李哲心里漸漸有數(shù)了，然后開(kāi)始起床洗漱做早餐了。

八點(diǎn)半。

周森和楊欣蕾先后都起床來(lái)到大廳時(shí)，他的早餐也快做好了。

主食是龍須面，昨晚沒(méi)賣完的小吃，李哲分出一部分出來(lái)，加了點(diǎn)洋蔥香菇和臘肉，加水燉成了一小缽臊子。

待周森和楊欣蕾洗漱完畢，他已經(jīng)將臊子端到了廳里桌上。

“兩位，請(qǐng)吧！面在廚房鍋里，自己去打。

欣蕾，你是廣東人，愛(ài)吃湯湯水水，你就多加點(diǎn)面湯吧。

周森，咱倆的話就吃干拌面得了，這臊子加進(jìn)去拌勻了，跟你們那邊的拌粉拌面有一拼呢”

李哲吩咐后，周森欣蕾湊到桌前對(duì)著臊子看了看聞了聞。

“李兄，辛苦你喏”

“他不辛苦的，不信你問(wèn)”

李哲端著剛碗撈的面站在門口，笑著催促道：“確實(shí)不辛苦。

你倆還是趕緊撈面趕緊吃吧，再磨蹭面都坨了，咱一邊吃一邊說(shuō)正事了”

待周森和欣蕾上桌開(kāi)吃后，李哲先把自己的四個(gè)選擇說(shuō)了一遍，最后直接說(shuō)了自己的打算。

“欣蕾，周森，我個(gè)人是這么打算的，今晚咱還是繼續(xù)。

咱還是賣這個(gè)，不過(guò)嘛，我要升級(jí)換代了，二合一小搭檔，我會(huì)變成三合一”

他還沒(méi)說(shuō)完，周森和楊欣蕾便同時(shí)瞪大眼睛一臉問(wèn)號(hào)。