林帆自然不知道大廚心中的想法,此時(shí)他已經(jīng)把兩個(gè)西紅柿完全處理好了。
他接著把雞蛋洗干凈,找了一個(gè)小碗把雞蛋打入碗中,他并沒(méi)有立刻把雞蛋打散。
把洗好的小香蔥切成蔥花,用來(lái)熗鍋用。
大廚并沒(méi)第一時(shí)間上前把心中的想法告訴林帆。
他在等。
他準(zhǔn)備等林帆學(xué)習(xí)完這個(gè)西紅柿炒雞蛋后再說(shuō)。
他看到林帆把這一切食材都準(zhǔn)備的差不多了,他知道他該上場(chǎng)了。
這還真是下了一番功夫啊!
他看著桌上準(zhǔn)備的食材,心中感嘆道。
他覺(jué)得的林帆為了學(xué)習(xí)做這個(gè)西紅柿炒雞蛋肯定自己研究了很久了,不然也不可能都準(zhǔn)備的這么井然有序。
“林先生,接下來(lái)還是我來(lái)吧。”
他上前看著林帆,認(rèn)真的說(shuō)道。
他準(zhǔn)備邊做邊講解,讓林帆在旁邊看著,這樣林帆能夠快速學(xué)會(huì)西紅柿炒雞蛋的精髓。
林帆看了一眼大廚,淡淡的說(shuō)道:“還是我自己來(lái)吧?!?/p>
他要教大廚做西紅柿雞蛋湯,他覺(jué)得讓大廚在旁邊看著更能體會(huì)到西紅柿雞蛋湯的每個(gè)需要注意的細(xì)節(jié)。
大大廚聽(tīng)到林帆的話,愣了一下。
他沒(méi)有想到林帆拒絕的這么干脆。
要知道他現(xiàn)場(chǎng)演示做西紅柿炒雞蛋,可比他在旁邊說(shuō),要學(xué)習(xí)的快的多的多。
不過(guò)林帆既然這么說(shuō)了,他也不會(huì)強(qiáng)求。
畢竟林帆是莊園的主人。
林帆的話高于一切。
他決定把每個(gè)細(xì)節(jié)都說(shuō)的盡可能詳細(xì),這樣雖然不如他現(xiàn)場(chǎng)演示的效果好,但是林帆應(yīng)該也能做出比較像樣的西紅柿炒雞蛋。
起鍋燒油。
放入蔥花。
把西紅柿緩緩倒入鍋中。
“西紅柿去皮最好是用刀直接去皮,如果用熱水燙,會(huì)破壞掉一些西紅柿的味道?!?/p>
“雖然這些味道一般人嘗不出來(lái),但是對(duì)于一些美食專家來(lái)說(shuō)還是可以區(qū)分的出來(lái)的?!?/p>
他用鏟子輕輕的翻動(dòng)鍋里的西紅柿,讓它們均勻受熱。
啥?