微小型企業(yè)有很多,像幾十人的小工廠,小飯店等等。
甚至還有幾個(gè)人的奶茶店,小吃店之類。
他們?cè)陉?yáng)市也賺到了錢,但有時(shí)候壓力也很大,同時(shí)也有做不起來(lái)虧本的。
這是沒(méi)有辦法的事情,做不出特色和口味出來(lái),生意自然做不好。
所以周志高想的是,請(qǐng)一些在未來(lái)將連鎖店開到龍國(guó)各地的配方師傅,前來(lái)陽(yáng)市做培訓(xùn)。
是加盟也好,是由市政府出錢提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)也罷,總而言之在衛(wèi)生和口味方面,得做上去。
“曉雅,李部長(zhǎng)?!敝苤靖咿k公室,他叫來(lái)了劉曉雅和李固,開起了小會(huì)。
“既然我們滕懷下一步,是發(fā)展陽(yáng)市的微小型企業(yè),那么,我們得商量出一個(gè)章程出來(lái)?!?/p>
“本來(lái)我主要是負(fù)責(zé)黨政建設(shè)工作,但我在商業(yè)發(fā)展和投資方面,有著一定的能力,所以就一起商量吧?!?/p>
“你們先說(shuō)說(shuō)自己的看法,對(duì)于我們陽(yáng)市的微小型,少于五十人的企業(yè)工廠,應(yīng)該如何去幫助他們?”
劉曉雅想了想,當(dāng)先開口,“志高,我覺(jué)得減免一定的稅收,可以為他們減輕一定壓力?!?/p>
“但這并不是最重要的,因?yàn)檫@些小型企業(yè)如果不能盈利,那么就算是減免了,也無(wú)法繼續(xù)開下去,雖說(shuō)不少小型企業(yè)是盈利狀態(tài),但還有小部分運(yùn)營(yíng)困難?!?/p>
“我們應(yīng)該進(jìn)行區(qū)別照顧,而不是全部一視同仁,當(dāng)然,最重要的一點(diǎn)是產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全,現(xiàn)在我們有短視頻和親聊軟件,還有外賣平臺(tái)。”
“想將他們宣傳出去不難,真正難的是他們能否吃得下流量,要是有人想合作,或者想來(lái)品嘗時(shí),發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格,食品味道不好,甚至衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),那就是給陽(yáng)市抹黑?!?/p>
“至今為止,我們陽(yáng)市在志高你的帶領(lǐng)下,還沒(méi)有出過(guò)什么問(wèn)題,可不能陰溝里翻船?!?/p>
“所以我覺(jué)得最重要的,就是剛剛說(shuō)的兩點(diǎn),產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全?!?/p>
周志高點(diǎn)點(diǎn)頭,這也是他決定改變的,想推廣他們不難,因?yàn)殛?yáng)市的短視頻和親聊完全能做到。
但推廣出去,如果不能得到市場(chǎng)上很好的反饋,那才是最致命的。
甚至還有可能對(duì)陽(yáng)市造成沖擊,讓陽(yáng)市的形象遭到破壞。
這時(shí),周志高看向李固,看看他是不是有什么好想法,有沒(méi)有和自己不謀而合的想法。
李固推了推眼鏡,從文件包里掏出一疊厚厚的調(diào)研報(bào)告,紙張邊緣因?yàn)榉磸?fù)翻閱已經(jīng)卷起毛邊:“周書記,我在走訪中發(fā)現(xiàn),83%的小微餐飲企業(yè)存在‘三缺’問(wèn)題——缺技術(shù)、缺人才、缺營(yíng)銷?!?/p>
他輕點(diǎn)鼠標(biāo),投影儀上彈出一張對(duì)比圖,“您看,同一條美食街,掌握特色配方的老店日均營(yíng)業(yè)額是普通店鋪的5倍?!?/p>
周志高摩挲著下巴,目光落在“缺技術(shù)”三個(gè)字上:“所以我才想著請(qǐng)那些連鎖品牌的配方師傅來(lái)培訓(xùn)?!?/p>
“不過(guò)光教技術(shù)還不夠。”他突然想起什么,“曉雅,咱們的親聊能不能開發(fā)個(gè)食安監(jiān)督功能?讓消費(fèi)者掃碼就能查看食材溯源信息?!?/p>
劉曉雅眼睛一亮,立刻在筆記本上記錄:“這個(gè)點(diǎn)子好!再加上用戶實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)系統(tǒng),既能倒逼商家提升品質(zhì),又能給優(yōu)質(zhì)店鋪精準(zhǔn)引流?!?/p>
她抬頭補(bǔ)充道,“我建議成立食安聯(lián)盟,讓頭部餐飲企業(yè)帶頭,統(tǒng)一制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>
“說(shuō)到聯(lián)盟,”李固接過(guò)話頭,“我們可以效仿陽(yáng)遞的模式,把小微工廠也整合起來(lái)。”