溜達(dá)雞肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。在燉煮過程中,雞肉的鮮美味道逐漸釋放出來。
而這道菜里,蘑菇和粉條才是真正的靈魂,白霜選用的是混沌空間里她自己曬制的干蘑菇。
混沌空間里的蘑菇種類繁多,有榛蘑、松蘑、榆黃蘑等等等等。
這些蘑菇味道鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅有淡薄的靈氣,而且還含有多種維生素和礦物質(zhì)。
白霜之前在混沌空間里的時候,每種蘑菇都采摘了很多,曬成了干蘑。
白霜將這些干蘑菇都加入到小雞燉蘑菇里,還放了不少新鮮的蘑菇。
小雞燉蘑菇在燉煮過程中,蘑菇的清香味道逐漸釋放出來,與雞肉的鮮美相互融合,形成了獨特的香味。
里面的粉條更是在燉煮的過程中,吸足了湯汁,爽滑美味。
與蘑菇和粉條相比,小雞燉蘑菇里面的雞肉,甚至都成了配菜。
“張爺爺,我們吃飯吧!你嘗嘗這些菜,還合你口味嗎?”蘇硯璃說道。
“哎,我現(xiàn)在就吃!”
其實不用蘇硯璃說,張老太醫(yī)已經(jīng)快要忍不住了,這可太香了。
張老太醫(yī)夾了一塊兒雞肉放進(jìn)嘴里,雞肉鮮嫩多汁,一抿脫骨。
接著,張老太醫(yī)又夾了一些蘑菇和粉條。
蘑菇鮮香可口,有一種天然的鮮味,粉條滑爽有嚼勁,吸收了雞肉和蘑菇的鮮味,更加美味可口。
甚至,張老太醫(yī)都忍不住拿起勺子,喝了一口菜湯。這湯汁濃郁醇厚,鮮香可口,讓人回味無窮。
張老太醫(yī)將小雞燉蘑菇整個都嘗了一遍以后,憤怒地拍打了蘇老爺子一下。
“你發(fā)什么瘋?”蘇老爺子震驚地說。
不止蘇老爺子,飯桌上的人,都被張老太醫(yī)這出其不意的舉動嚇了一跳。
“你還敢沖我喊?你就不覺得愧疚嗎?我拿你當(dāng)親兄弟,你拿我當(dāng)表的???你居然背著我吃這么好吃的東西???你知道我天天吃的是什么豬食嗎??”
張老太醫(yī)說著說著,流下了兩行清淚。