黑巖小說(shuō)

第51章 在糕點(diǎn)店打工的樰兒（第2頁(yè)）

小店的生意越來(lái)越紅火，利潤(rùn)蹭蹭地往上漲，老板整天樂(lè)呵呵地，他不但給樰兒漲了不少工資，而且還讓樰兒擔(dān)任店長(zhǎng)，之前的店長(zhǎng)也是心甘情愿的拱手相讓?zhuān)€不斷地跟店員們說(shuō)店長(zhǎng)的位置非樰兒莫屬。

那時(shí)候家用電腦還很少，大部分都是去網(wǎng)吧上網(wǎng)，樰兒心想：“糕點(diǎn)店必須要有一臺(tái)電腦這樣可以在電腦里做幾張表格，不但可以把每天的營(yíng)業(yè)額輸入進(jìn)去，而且還可以統(tǒng)計(jì)來(lái)消費(fèi)的顧客，可以給經(jīng)常來(lái)的老顧客打折優(yōu)惠，以此一來(lái)就能吸引更多的消費(fèi)群體光臨本店?！?/p>

當(dāng)樰兒把自己的想法告訴糕點(diǎn)店老板后，老板舉雙手贊成，還說(shuō)店里有其它需要改善的地方都可以提出來(lái)資金不是問(wèn)題。

就這樣在樰兒的建議下糕點(diǎn)店買(mǎi)了第一臺(tái)電腦，在當(dāng)時(shí)m城所有做個(gè)體戶中算是最早的了。

自從購(gòu)置了電腦后小店的經(jīng)營(yíng)模式有了很多的不同，之前來(lái)的顧客都是來(lái)了買(mǎi)了東西就走了。

一次一位媽媽帶著小孩來(lái)買(mǎi)糕點(diǎn)，或許是小孩子肚子很餓了，媽媽剛買(mǎi)好小孩子愛(ài)吃的糕點(diǎn)，還沒(méi)等店員把糕點(diǎn)放入食品袋中，小孩子便急不可耐地拿起糕點(diǎn)吃了起來(lái)，媽媽接過(guò)食品袋時(shí)順手又拿出一塊糕點(diǎn)給了孩子，并且對(duì)孩子說(shuō)慢點(diǎn)吃，孩子吃得太急嗆著了不停地站著那兒咳嗽。

因?yàn)樯磉厸](méi)有帶水無(wú)奈媽媽只能輕拍孩子的后背，樰兒讓店員趕緊倒一杯開(kāi)水拿給小孩子喝，又讓店員把店里柜臺(tái)里面的椅子搬出來(lái)讓小孩子坐著吃。

樰兒發(fā)現(xiàn)喝了水的小孩子也許是坐著椅子上吃著糕點(diǎn)的緣故，看上去神態(tài)很自若也很享受的那種感覺(jué)……

看到這一幕讓樰兒突然靈機(jī)一動(dòng)，‘怎么沒(méi)想到在這個(gè)小店里擺上幾張桌子跟椅子呢，這樣來(lái)買(mǎi)糕點(diǎn)的顧客也可以在買(mǎi)的同時(shí)，還可以在這里坐著享用點(diǎn)心啊，’樰兒自言自語(yǔ)道。

她看了看這個(gè)小店的柜臺(tái)前方的空間還是可以擺上四張桌子的……

就這樣老板在樰兒的提議下不但給小店進(jìn)了幾張桌子，而且在小店有冰箱的情況下，又購(gòu)置了一個(gè)冰箱用來(lái)放置礦泉水及飲料，便于顧客在吃糕點(diǎn)的同時(shí)還可以購(gòu)買(mǎi)自己想喝的飲品。

這樣的經(jīng)營(yíng)模式不到半年就使得小店的生意越來(lái)越火爆，口碑在m城家喻戶曉，慕名而來(lái)的顧客絡(luò)繹不絕因?yàn)榈晷∪硕?，小店的供?yīng)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上消費(fèi)群體的需求，只有擴(kuò)大面積再招些店員了。

于是店老板在m城的中心商業(yè)街買(mǎi)了一個(gè)門(mén)面店，在外甥女跟樰兒的倡議下，改變了以往的裝修風(fēng)格而加入了創(chuàng)新的元素，而后把糕點(diǎn)小店遷移了到了新店。

糕點(diǎn)店經(jīng)營(yíng)模式及店里環(huán)境的改變，使這個(gè)位于商業(yè)街中心地帶的糕點(diǎn)店，在不到一年的時(shí)間里利潤(rùn)突飛猛進(jìn)翻了又番。

因?yàn)楦恻c(diǎn)店的規(guī)模不斷地?cái)U(kuò)大店員也是在不斷地增加，引進(jìn)的設(shè)備也越來(lái)越現(xiàn)先進(jìn)了，店里還引進(jìn)了制作果汁的設(shè)備，這樣一來(lái)作為店長(zhǎng)的樰兒就更忙碌了。

她不但要統(tǒng)計(jì)每天的進(jìn)出流水，而且還要時(shí)不時(shí)地指導(dǎo)技術(shù)及監(jiān)管店員的制作流程，有時(shí)候累的一天下來(lái)都不想在動(dòng)了，只想躺一會(huì)兒。

規(guī)模日益壯大的糕點(diǎn)店在管理方面只有樰兒及老板監(jiān)管是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，于是圖書(shū)館的那位姐姐也就是老板的外甥女，在舅舅的提議下也毅然決然地辭去了圖書(shū)館的工作，來(lái)m城幫舅舅打點(diǎn)著糕點(diǎn)店的生意。

那位姐姐的到來(lái)給樰兒帶來(lái)了很大的驚喜，她終于可以不用一天到晚的盯著糕點(diǎn)店了，有時(shí)候還可以給自己放放假。

這一天一直在下雨，到了下午雨越下越大越來(lái)越急仿佛天空是用大盆不斷地往地面潑著水似的。

因?yàn)橄轮笥杲稚系男腥瞬皇翘?，在糕點(diǎn)店的桌椅區(qū)零零散散坐著幾位消費(fèi)的顧客，他們看著外面的大雨吃著手里的糕點(diǎn)喝著果汁似乎很愜意。

很難得有這樣一個(gè)閑下來(lái)的空檔，樰兒跟那位姐姐（老板的外甥女）在柜臺(tái)的另一邊坐在椅子上慵懶地聊著。

樰兒說(shuō)：“你來(lái)了可幫了我大忙了，我在這個(gè)糕點(diǎn)店工作已經(jīng)兩年了，我打算年后出去自己開(kāi)個(gè)店，這個(gè)來(lái)這里之前你也是知道我的想法的，你跟你舅舅說(shuō)一下好讓老板心里有個(gè)準(zhǔn)備，免得到時(shí)候老板又已各種理由挽留我，我這次真的是要離開(kāi)這里了?！?/p>

那位姐姐說(shuō)：“我知道你的想法放心吧這次我一定會(huì)說(shuō)服我舅舅的，相信舅舅也是可以理解你的，你知道嗎樰兒，舅舅一直在我面前一個(gè)勁地夸你能干聰明，還說(shuō)這個(gè)糕點(diǎn)店能家喻戶曉有這么的紅火與你精明的經(jīng)營(yíng)是分不開(kāi)的，舅舅說(shuō)這個(gè)糕點(diǎn)店能有今天的規(guī)模是你的功勞，舅舅還強(qiáng)調(diào)地說(shuō)知識(shí)豐富的人想法就是不一樣，他還說(shuō)了年前要給你分紅呢……”

樰兒開(kāi)心地聽(tīng)著那位姐姐滔滔不絕地說(shuō)著心里樂(lè)開(kāi)了花。

很快到了年底也是樰兒準(zhǔn)備離開(kāi)的時(shí)候了。

在這兩年多來(lái)樰兒成長(zhǎng)的很快也學(xué)會(huì)了經(jīng)營(yíng)模式的精髓懂得了許多的人際關(guān)系，這是在學(xué)校的書(shū)本里學(xué)不到的知識(shí)。