意外的轟動(dòng)
明令宜將綠豆泥跟梅花醬調(diào)和在一塊兒,很快原本泛著米黃色的綠豆泥就變成了帶著淡淡的梅粉。
明令宜將這泛著清香味的梅花餡兒團(tuán)均勻分成好幾份,放在一旁備用。
她讓小春將剛才揉好的的面團(tuán)拿過(guò)來(lái),又將油酥里滴上了今早摘下的梅花碾出的汁液,油酥瞬間就變成了紅色。
面皮包裹油酥,搟面卷起的動(dòng)作重復(fù)了三次后,明令宜才將梅花餡兒包進(jìn)了酥皮里。
她讓小春遞給自己一把小刀,用刀背在包好的面團(tuán)四周按壓出痕跡,又在中間戳了一個(gè)小窩,將槐花米浸泡出的黃色汁液加入了另一小塊的白面里,揪出來(lái)一小團(tuán),用兩枚細(xì)針夾出花蕊的形狀,再放上了之前用筷子戳的那個(gè)小窩處。
“去將靠近墻壁的灶臺(tái)生火?!泵髁钜税才诺?。
小春依言照做。
前幾日她家小姐雇傭章奇來(lái)修繕?lè)课莸臅r(shí)候,還讓后者順便也將里面的灶房也修整了一番。
最讓小春不理解的,就屬這一個(gè)靠著墻壁的灶臺(tái)。
這是一個(gè)單獨(dú)的灶臺(tái),但是上面沒(méi)有預(yù)留出來(lái)放鐵鍋的圓形凹面,而是被封得平平整整,看起來(lái)根本就不能放一口鍋。
但是這是她家小姐事先吩咐好的模樣,工匠也只是照做,小春不知道這樣的灶臺(tái)能有什么作用。
現(xiàn)在她家小姐讓她去燒火,小春很是好奇。
明令宜讓工匠做的這小烤爐,其實(shí)是仿造宮里的工匠做出來(lái)的。
這脫胎于在西域的馕炕肉,她當(dāng)初也是聽(tīng)李昀說(shuō)起,她好奇,李昀便讓將軍府上的工匠做了一個(gè)烤爐,而他親手給她烤了不少羊肉串。
因?yàn)檫€聽(tīng)說(shuō)西域人還在里面烤馕烤餅烤包子,明令宜也自己在家里搗鼓。她不喜歡吃餅,但喜歡吃各式各樣的小甜點(diǎn),便做了不少開(kāi)酥的甜品。
雖然李昀一點(diǎn)都不喜歡吃甜食,但架不住明令宜喜歡做。他每次都會(huì)將明令宜送到自己跟前的食盒里的每一樣?xùn)|西,都吃得干干凈凈,一點(diǎn)殘?jiān)疾皇!?/p>
“燒好了嗎?”明令宜將所有的梅花酥放在鐵盤上,沒(méi)轉(zhuǎn)頭就開(kāi)口問(wèn)。
“好啦?!痹钆_(tái)那邊傳來(lái)小春的回答聲。
明令宜這才端著鐵盤走到烤爐跟前。
等明令宜將鐵盤放進(jìn)爐灶里時(shí),小春在旁邊才發(fā)現(xiàn)在里面的兩邊竟然有兩道深深地凹槽,她再看見(jiàn)自家小姐的動(dòng)作,驚訝道:“這是小姐特意留出來(lái)的嗎?”
“嗯?!泵髁钜它c(diǎn)點(diǎn)頭,“兩盞茶的功夫,就應(yīng)該會(huì)好了?!?/p>
小春也很期待。
明令宜伸手打了個(gè)哈欠,這幾日都為了做梅花酥的事忙忙碌碌,她都有些累了。
小春這時(shí)候開(kāi)口道:“小姐,你去休息一會(huì)兒吧?!?/p>
明令宜沒(méi)有拒絕,她這身體有些太虛弱,從前又是十指不沾陽(yáng)春水的大小姐,忙碌了這幾日,的確是累了。
當(dāng)明令宜睡了一覺(jué)后,醒來(lái)的時(shí)候,還沒(méi)有睜開(kāi)眼睛,她就已經(jīng)先聞到了從前面的鋪面彌漫到后院的那股格外香甜的氣味。
熟悉的味道讓明令宜淺淺地勾了勾唇角,看起來(lái)這幾日的忙碌,終于有了結(jié)果。
意外的轟動(dòng)