黑巖小說(shuō)

第9章 報(bào)應(yīng)（第2頁(yè)）

明令宜動(dòng)作嫻熟地將面粉和水，她現(xiàn)在說(shuō)什么小春都不能放心，她干脆直接將自己的位置讓出來(lái)，“那行，你來(lái)和面。”

從前還沒有進(jìn)宮的時(shí)候，不論是在邊塞，還是后來(lái)她跟著大軍一起，一步一步從邊塞回到上京，只要閑暇時(shí)，明令宜都會(huì)親手一些飯菜，等著李昀回家，兩人相對(duì)而坐，一起用膳。

這段時(shí)間，是難得的溫馨相處的時(shí)光。

明令宜一直很珍惜。

只是她也沒有想到，當(dāng)初想要努力做個(gè)照顧好李昀的枕邊人，認(rèn)真學(xué)來(lái)的這一手手藝，到現(xiàn)在竟然成了她謀生的手段。

這么想起來(lái)，她也不是完全在那人身邊浪費(fèi)了好些年的時(shí)光。

小春原本是不相信自家小姐會(huì)下廚的，但很快，她就被鼻翼間傳來(lái)的一股香氣吸引。

明令宜取剛才買來(lái)的飽滿白芝麻半斤，揀去砂礫雜質(zhì)，入清水淘洗兩遍，瀝干水汽備用。她將鐵鍋燒至掌心微灼，轉(zhuǎn)小火倒入芝麻。竹鏟勻速畫圓翻攪，初時(shí)窸窣如雨，漸次騰起青白水煙。待芝麻粒由灰白轉(zhuǎn)為淺金，鍋中迸發(fā)細(xì)密噼啪聲時(shí)，暖甜焦香已如薄紗漫出。

小春就是聞到了這一股香氣，忍不住扭頭去看。

明令宜持續(xù)旋炒b不到半盞茶的時(shí)間，芝麻漸呈蜜蠟色，表皮浮出晶瑩油光。此時(shí)那一股烘烤的香氣驟然濃郁，在廚房蒸騰盤旋。

b明令宜端起鐵鍋迅速離火，將顆顆香氣濃郁的芝麻傾入竹匾，確保余溫會(huì)將香氣鎖入每粒微脹的芝麻中。

“小姐，這炒芝麻是來(lái)做什么？”

在小春看來(lái)，這芝麻壓根就沒什么用，也不知道她家小姐買回來(lái)做什么?，F(xiàn)在聞著是挺香的，但是炒出來(lái)吃又不好吃，實(shí)在是無(wú)用之物。

看到面團(tuán)已經(jīng)被小春揉得光滑，明令宜不由在心里感慨一句這大胖丫頭手勁兒是真大啊，往日里她讓羽衣和煙霞兩人幫忙，兩人都要花不少時(shí)間，還弄得滿頭大汗。

“把芝麻磨成醬?！泵髁钜苏f(shuō)。

她今日準(zhǔn)備做的麻醬面，而麻醬就是二八醬，除了八分的芝麻之外，還會(huì)在里面添加兩成的熟花生。

芝麻和花生一起研磨出來(lái)的味道，層次更加豐富，香氣也更濃郁。

這種研磨的事情，當(dāng)然是交給大力胖丫頭最為合適。

明令宜將冷卻的芝麻和一把熟花生放入石磨，然后叫來(lái)小春，讓她緩緩碾磨。

小春在聽見之前明令宜說(shuō)什么“芝麻醬”的時(shí)候，就覺得自家小姐是在胡來(lái)。

b這玩意兒能吃？

但小姐的話就是命令，小春雖覺得不解，但也照做。

二八醬在初時(shí)研磨后，醬體粗礪，待磨盤三轉(zhuǎn)，醇厚油脂香已如綢緞流淌。芝麻破裂釋放的芳香濃烈至極，整間屋子里每個(gè)角落都被這一股濃郁的香氣霸占，芝麻花生在石磨溫潤(rùn)的擠壓中融成金褐色醬瀑，黏稠醬體拉出油亮絲光時(shí)，滿室盡是烘烤與奶香交織的渾厚暖霧。

小春有些陶醉地深吸一口氣，太香了！

“咕?！币宦暎〈翰缓靡馑嫉丶t了臉。

她肚子叫了。