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第846章 生產(chǎn)車間（第3頁）

他們首先到的是一個面粉和投料的車間。

秦厚澤說：“我們會將不同的面粉進(jìn)行配比，倒入這個面粉機(jī)里進(jìn)行篩粉……”

高潔又對各種面粉進(jìn)行了補(bǔ)充介紹。

劉正宏也介紹了不同口味的餅干的一些添加配料。

“面粉啊，油啊，水，還有奶等，都要按照比例投料、攪拌。”

高潔引著大家往里走，“這邊是發(fā)酵房，發(fā)酵后就有一種酵香味，發(fā)酵后的面會進(jìn)入了成型車間……”

之后他們?nèi)タ聪乱坏拦ば颍兔娣邸?/p>

劉正宏介紹著和面機(jī)器，“一整個面團(tuán)是不能直接出機(jī)的，我們會用這個切割機(jī)，把面團(tuán)切成小份，然后慢慢送到傳送帶上，然后再用這個機(jī)器，將小面團(tuán)壓成餅皮……”

蘇醒瞧著那餅皮，足有一米多寬呢。

“這是擠壓機(jī)?！鼻睾駶芍钢鴶D壓出來的餅皮，“你看這薄度?！?/p>

蘇醒湊過去仔細(xì)瞅了瞅，“的確很薄……”

也就比煎餅厚一點(diǎn)兒。

之后是撒料區(qū)。

有的咸味兒餅干或糖霜，這時會灑一層薄薄的食鹽或糖霜。

還有一些其他的配料，如香蔥碎等，也在這個時候?yàn)⒃陲炁呱稀?/p>

最后進(jìn)入餅?zāi)C(jī)，壓出一塊塊的小餅干模型。

參觀完生區(qū)，秦厚澤、劉正宏和高潔三人，又帶蘇醒去參觀熟區(qū)。

連續(xù)的面帶通過一個不同溫度的長烤箱。

烘烤完成的餅干從烤箱中取出來，兩條不同速度的傳送帶將烤得酥脆的餅干分割成長條。

噴油、冷卻后，再轉(zhuǎn)移到速度稍慢的傳送帶上，像屋頂瓦片一樣堆疊在一起。

然后滾輪輕緩的壓過，將它們分割成單個獨(dú)立的小餅干。

這些獨(dú)立的小餅干將前往包裝站。

軌道將每一排餅干引導(dǎo)到不同的通道，前往不同的包裝線。

工人在出口處檢查是否有破損的餅干，然后將餅干以五片一摞分開，落入高速移動的傳送帶上。

傳送帶的另一端，包裝機(jī)將通過的餅干夾在塑料包裝膜之間，接著轉(zhuǎn)動封口機(jī)，將餅干密封的同時，分割成獨(dú)立的小包裝。

各個生產(chǎn)線的工人，看到秦厚澤等三人，簇?fù)碇K醒，給她講解著生產(chǎn)流程，都有些詫異。

他們看不到蘇醒的臉，但通過眼睛和聲音，能辨認(rèn)出這是個年輕女性。

竟能讓秦總、劉總親自帶來參觀車間，這女孩是什么人?。?/p>

不過心里再如何好奇，大家干活的動作卻沒停，依舊認(rèn)真的工作著。

蘇醒注意到，檢查餅干的車間里，有兩個工人是殘疾的，一個跛著腳，一個缺了一條腿。