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第14章 嶄露頭角（第1頁）

一個中午的時間過去，胡大海看到何雨柱對于他交代的每項指示都能很好的執(zhí)行，并且有的時候，他沒有交代的任務(wù)，何雨柱都能及時的把所有配菜全都準(zhǔn)備齊全，胡大海不但心里滿意，內(nèi)心也是十分的驚訝。

何雨柱今天中午的表現(xiàn)，一點也不像初級的學(xué)徒那么簡單，倒是像一個沉浸于廚藝行業(yè)幾十年的老師傅似的，就是比他也一點不差。但是想到何雨柱是何大清的兒子，他們家也算是家傳世家，胡大海就以為何大清以前就給何雨柱進(jìn)行過培訓(xùn)，這樣想也就釋然了。

中午高峰的時間過去，胡大海有心考校何雨柱，就吩咐道：“柱子，今天表現(xiàn)得不錯，以前是師父粗心了，沒有想到你的廚藝早就超出了學(xué)徒的范疇，今天中午的員工餐就由你來負(fù)責(zé)吧，讓我好好看看你的水平。”

“好的師父，我一定努力做好！”

何雨柱知道這是師父給他的表現(xiàn)機(jī)會，也是對他的考驗，他自己也興奮起來。畢竟早一點上灶就早一點時間得到鍛煉，對他實驗系統(tǒng)給他灌輸?shù)木⒓墢N藝也能很好的發(fā)揮出來。

再者，只要能上了灶，就代表著快要出師了，就可以拿工資，以后自己用錢也就了理由。

到了中午忙完，豐澤園的員工才開始準(zhǔn)備午餐。飯店就是這樣的，飯點的時候是最忙的，要先等客人離開后才能吃飯。

本來中午的員工餐一般是由三灶的廚師來做的，這個三灶的廚師也是胡大海的徒弟。但是今天中午大家發(fā)現(xiàn)，三灶的陳師傅竟然在一邊休息，灶臺上竟然是何雨柱在那忙活。

有人好奇的過來小聲問道：“陳師傅，今天怎么是你的師弟柱子做菜??？他可以上灶了？”

陳志鵬笑著說道：“這是我?guī)煾附淮?，不過我看了一會兒，我這個師弟不簡單??！別看年紀(jì)小，但是他的手法可一點也不輸于我，你們就等著一會兒大吃一驚吧?！?/p>

聽到陳志鵬這樣說，大家再看看何雨柱那熟練的翻鍋動作，不禁有些羨慕，這就是有名師指導(dǎo)的差距啊，他們有的人在后廚都幫廚好多年了，但還是個幫廚的，再看看何雨柱，才來了一年多，這已經(jīng)開始上灶了，到時候人家那工資可不是自己能比的，實在是讓人羨慕。

不大一會兒，何雨柱就把中午的員工餐做好了，這個時候的物資還算充足，像豐澤園這種大飯店對于員工的待遇也不錯。

像今天中午，何雨柱就根據(jù)往日的樣子，給大家做了兩道菜。一道是酸辣土豆絲，一道是紅燒茄子。這兩道菜雖然是素菜，但是往往這種最簡單的菜肴才是最考驗廚師實力的時候。想那些高端的食材，往往只需要簡單的烹飪就行，主要是保持食材的原汁原味。

但是這種最簡單的菜，就需要廚師做出特色出來，這就比較考驗個人功力了。

等何雨柱喊大家吃飯的時候，胡大海首先過來盛了一點嘗了嘗。

在嘗完后，胡大海的臉上就露出了滿意的笑容。

“柱子，做的不錯，比我預(yù)想的要好的多！好了，開飯吧，你給掌柜的盛出來一份，我端過去和他一起吃?！?/p>

何雨柱聽完，趕緊的先給師父和掌柜的每人盛了一份菜，親自交到了師父手里。

就在胡大海嘗試的時候，豐澤園的員工早就等在一旁了。原本大家對何雨柱這個新手做的員工餐也沒抱多大希望，但是剛才聽了胡大海的話，大家不禁的還有些期待起來，要知道，就算是陳志鵬剛開始做員工餐的時候，還被胡大海連著罵了好幾天，但是何雨柱今天才第一次做，胡大海不但沒有罵，反而還夸獎起來，這不就讓大家好奇了嗎？

等胡大海離開后，大家全都涌了過來，讓何雨柱給他們盛菜。