黑巖小說(shuō)

第19章 占了大便宜?。ǖ?頁(yè)）

鐵栓看見(jiàn)了擔(dān)架上的野豬，歡呼起來(lái)：

“正陽(yáng)叔打到野豬了，我們有肉吃了！”

村頭大食堂的婦女小孩，都喜笑顏開(kāi)，過(guò)來(lái)幫忙。

謝正陽(yáng)擦了一把汗：“天氣熱，大家快把野豬收拾了，豬肉洗干凈，吃不完的，用鹽水泡起來(lái)?！?/p>

眾人立刻行動(dòng)，用火燒豬毛，剝皮剔骨，收拾豬肉。

剁了五十多斤豬肉，下鍋煮肉羹，剩下的豬肉豬頭和內(nèi)臟，用鹽水泡起來(lái)。

村長(zhǎng)謝松很不解，問(wèn)道：

“怎么一個(gè)野豬，卻有兩個(gè)豬頭呢？莫非這是雙頭豬？”

謝正陽(yáng)翻白眼：“另外一頭豬，被二龍山的強(qiáng)盜搶走了。”

潘有財(cái)嘆氣道：“周霸天還要?dú)⑽覀?，幸好我認(rèn)識(shí)他，好說(shuō)歹說(shuō)，總算帶回來(lái)一頭野豬?！?/p>

鄉(xiāng)親們聞言，都咬牙切齒，卻又無(wú)可奈何。

說(shuō)話(huà)間，宋力夫的打獵小隊(duì)，也回來(lái)了，竟然帶回來(lái)一只受傷的野鹿！

成年野鹿，很肥，大約一百多斤。

眾人又歡呼起來(lái)，迎接凱旋的英雄。

“他奶奶的周霸天，欺人太甚！”

宋力夫擦著汗，嚷嚷道：“我們打了兩只野鹿，被二龍山的周霸天搶走了一只，還差點(diǎn)殺了我們！”

“知道了，別嚷嚷?！?/p>

謝正陽(yáng)擺擺手，對(duì)村長(zhǎng)說(shuō)道：“這野鹿還活著，是個(gè)好東西。留下來(lái)，明天送去鎮(zhèn)上賣(mài)了，換米回來(lái)吃?！?/p>

在古代，鹿肉和牛羊肉一樣，是高級(jí)肉食，富貴人家專(zhuān)屬。

窮人也就吃點(diǎn)狗肉豬肉，鹿肉是不配吃的。

另外，吃肉不吃米，身體也頂不住。

因?yàn)槿梭w消化肉食，也是需要消耗能量的。這時(shí)候，碳水類(lèi)糧食，至關(guān)重要！

謝松和幾個(gè)老者，也是這樣的意思：

“是啊，這頭肥鹿，至少能換兩三百斤糙米吧？可以留著慢慢吃，讓大家多活幾天?！?/p>

這年代也沒(méi)個(gè)冰箱，如果保留鹿肉，還得買(mǎi)鹽腌制。

偏偏粗鹽也很貴，一百文一斤。

腌制一頭鹿，至少要十斤粗鹽，買(mǎi)不起。

剛才腌制剩下的野豬肉，粗鹽都不夠了。

鄉(xiāng)親們也是一樣的意思，拿肥鹿去換米。

因?yàn)椴诿兹菀妆４?，沒(méi)有保存成本。